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这样蒸鱼的做法食谱

这样蒸鱼,连盘子都要舔干净!大人小孩抢着吃!的做法步骤及图解,美味正宗的这样蒸鱼,连盘子都要舔干净!大人小孩抢着吃!做法
  • 这样蒸鱼,连盘子都要舔干净!大人小孩抢着吃!

  • 用料鱼、粉丝、土豆、葱姜末小米辣、蒜蓉、料酒香油、蒸鱼豉油、香醋这样蒸鱼,连盘子都要舔干净!大人小孩抢着吃!的做法1、选一条任何你喜欢的鱼,肚皮上划刀口,用料酒、葱姜末和小红椒,腌制十五分钟。2、土豆切小块在开水里煮五分钟,水里放一点盐,龙口粉丝用水泡软后铺在盘子底部...
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鳗鱼这样蒸一点不腥的做法步骤及图解,美味正宗的鳗鱼这样蒸一点不腥做法
  • 鳗鱼这样蒸一点不腥

  • 2021春节第一个菜谱:蒸蒸日上!家有鳗鱼(河鳗),清蒸or红烧?美食家儿子说,清蒸吧!但一定要用绍兴花雕酒(绍兴花雕酒偏甜味),这样蒸出来的鳗鱼才美味!有过红烧鳗鱼的菜谱,本来不准备发这个咸肉片蒸馒鱼菜谱,因实在太过美味,家人一致好评!连汤汁都很鲜美,就给自己留个纪录吧!用料鳗鱼1条咸肉60...
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「青花椒蒸鱼」早知道这样蒸鱼,就从不会失手了!好吃的烹饪方法 「青花椒蒸鱼」早知道这样蒸鱼,就从不会失手了!的地道做法和步骤
  • 【青花椒蒸鱼】早知道这样蒸鱼,就从不会失手了!

  • 最近天天桑拿天,厨房里对蒸菜的呼声也不见消停,今天教大家别有风味的蒸鱼方法,跟之前介绍的粤式蒸鱼差别很大。这次的小技巧包含如何让鱼受热均匀,如何提升卖相,以及如何增加风味,学到就是赚到,非常适合夏天哦!用料笋壳鱼1条青花椒80克生姜20克小葱6根小米辣1根蒸鱼鼓油30毫升黄...
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多宝鱼这样做好吃-清蒸多宝鱼的做法步骤及图解,美味正宗的多宝鱼这样做好吃-清蒸多宝鱼做法
  • 多宝鱼这样做好吃-清蒸多宝鱼

  • 用料多宝鱼一斤姜适量料酒一大勺生抽适量青红椒适量多宝鱼这样做好吃-清蒸多宝鱼的做法将多宝鱼内脏取出,后用刀在肚子上随意划几下!背部也划几刀这样加入适量盐,双面都抹点,加入料酒生姜,腌制10分钟左右,倒掉碗中腌制后的料酒生姜!蒸锅中加水,水开后放入多宝鱼,加入姜丝,盖上锅盖...
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「剁椒芋头蒸排骨」排骨这样蒸,跟剁椒鱼头一样赞!好吃的烹饪方法 「剁椒芋头蒸排骨」排骨这样蒸,跟剁椒鱼头一样赞!的地道做法和步骤
  • 【剁椒芋头蒸排骨】排骨这样蒸,跟剁椒鱼头一样赞!

  • 排骨有很多经典做法,今天大厨分享你一种蒸的做法——剁椒芋头蒸排骨。排骨事先腌制好,与煎过的芋头、剁椒一起上锅蒸,最后用香葱爆油激发出香味,芋头香糯、排骨爽滑,吃的就是鲜辣多汁!用料剁椒150克排骨250克芋头250克蚝油10毫升柠檬片2片生抽适量料酒适量白糖适量生粉适量白胡...
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超简单美味的清蒸鲈鱼—会此方,所有鱼都可以这样蒸!的做法步骤及图解,美味正宗的超简单美味的清蒸鲈鱼—会此方,所有鱼都可以这样蒸!做法
  • 超简单美味的清蒸鲈鱼—会此方,所有鱼都可以这样蒸!

  • 和清蒸鱼头的用料除了鱼不一样,配料、步骤完全一样。也就是说不管什么鱼用此方蒸,味道都错不了👍👍可以说是蒸鱼的万能方!!!用料鲈鱼1条一斤左右盐2勺糖1勺料酒2勺葱段葱丝适量姜片10片生抽2勺花椒15粒超简单美味的清蒸鲈鱼—会此方,所有鱼都可以这样蒸!的做法和剁椒鱼头的配料...
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剩饭这样做,“蒸”的不一样的做法步骤及图解,美味正宗的剩饭这样做,“蒸”的不一样做法
  • 剩饭这样做,“蒸”的不一样

  • 一日三餐,总有时会剩下不少剩饭,扔掉又觉得太可惜了,如果再吃又感觉口感不好了,那剩饭该怎么处理呢?如果你只知道炒饭那就out了,其实剩饭还有更美味的打开方式,剩饭这样做,“蒸”的不一样,关键做起来so  easy,美味的不要不要~~赶get起来!用料米饭30g清水30g鸡蛋1个牛奶100g玉米淀...
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广式清蒸鱼--这样蒸鱼鲜而不腥的做法步骤及图解,美味正宗的广式清蒸鱼--这样蒸鱼鲜而不腥做法
  • 广式清蒸鱼--这样蒸鱼鲜而不腥

  • 这是一个看似简单,实际上也是很简单的蒸鱼方法,经常有朋友问,蒸鱼不放酒,就不怕腥气?当然不会,而且鲜嫩香滑!小厨凭此蒸鱼一举拿下了丈人、丈母娘及丈母娘的姐妹团…用料鲈鱼一条,约400g姜葱蒜适量秘制酱油适量广式清蒸鱼--这样蒸鱼鲜而不腥的做法关键一步:鱼要洗净,包括表面的鱼鳞...
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清蒸鲈鱼这样做,鲜嫩可口又入味的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼这样做,鲜嫩可口又入味做法
  • 清蒸鲈鱼这样做,鲜嫩可口又入味

  • 清蒸鲈鱼怎么做的鲜嫩又不腥呢?今天给大家详细介绍下清蒸鱼的做法,这个做法不仅适用于鲈鱼,对于任何蒸制食用的鱼类都很实用。很多人做清蒸鱼的时候都喜欢直接料酒腌制,这里给大家说下,鲈鱼的清洗也很重要,鱼的内脏和黑膜一定要清洗干净,容易引起腥味,喜好的鲈鱼外面身上均匀抹上...
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煎鱼这样做的做法和图解 好吃的煎鱼这样做家常做法
  • 煎鱼这样做

  • 用料鱼条煎鱼这样做的做法首先准备一条鱼哈哈我煎了一面才想起来拍照,下次做鱼补上锅要选用不粘锅,油放足,在还没煎好之前,不要晃动锅哦,不然鱼皮破相了加上酱油生抽少许啤酒焖煮入味,中途我有用勺子浇淋表面使其入味鱼提前盛出,把酱汁再熬到图中这样,浇在鱼身上提前盛出的鱼表皮...
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清蒸鲈鱼(这样蒸来才嫩)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼(这样蒸来才嫩)做法
  • 清蒸鲈鱼(这样蒸来才嫩)

  • 各大平台搜(快乐主妇陈小丽)有更多美食教程,因为朋友们都想学做美食,所以自己拍了美食视频,我自己也叨叨了大半年也没动手,现在自己也想通了,不管遇到什么困难,先做起来再说,不好的地方后面可以慢慢改进,要是不做的话永远都做不起来。用料大葱丝盐食用油清蒸鲈鱼(这样蒸来才嫩)的做...
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剁椒蒸鱼,这样蒸又省事又正宗!的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒蒸鱼,这样蒸又省事又正宗!做法
  • 剁椒蒸鱼,这样蒸又省事又正宗!

  • 弗兰人哪能不会剁椒蒸鱼。蒸了好多回,觉得这个法子最好。用料剁椒5勺姜适量蒸鱼豉油两勺食用油50克鱼0.5条豆豉一勺蒜蓉一勺剁椒蒸鱼,这样蒸又省事又正宗!的做法鱼要新鲜鱼。我用的是坡上最常见的金目鲈,肉质很细,很适合清蒸。要是野生的就更好。吃不完,只取了鱼头部分。沿脊柱...
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清蒸带鱼这样做一点不会腥的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸带鱼这样做一点不会腥做法
  • 清蒸带鱼这样做一点不会腥

  • 带鱼你还在红烧么?我真的是万万没想到,清蒸带鱼如此美味啊啊啊~老话总说带鱼会腥,那是因为小时候吃的带鱼都是冷冻哒!!清蒸带鱼一定要买冰鲜的!用料带鱼400克姜10片葱半根辣椒半个盐少许蒸鱼豉油3勺清蒸带鱼这样做一点不会腥的做法带鱼切段两面划几刀(切花刀为了更入味)带鱼段先用...
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剁椒蒸石斑,冰鲜鱼这样处理的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒蒸石斑,冰鲜鱼这样处理做法
  • 剁椒蒸石斑,冰鲜鱼这样处理

  • 吃鱼当然是越新鲜越好,但是钓太多总是会要冰冻一柜子的。我这里是用的小青眼斑。用料剁椒三勺姜片葱花克盐克豆豉蒸鱼豉油植物油20克香菇一朵大蒜剁椒蒸石斑,冰鲜鱼这样处理的做法自然解冻的鱼,在反面沿脊柱两边把肉划开用盐腌15分钟。再用80度热水冲洗。去腥定型。配料切好...
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新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼做法
  • 新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼

  • 没啥故事,就是馋了想吃新鲜的鱼了用料黑鱼条葱根姜片盐克料酒勺姜片片味极鲜醋新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼的做法鲜活的黑鱼去鳞开肚,取出内脏洗净血液,鱼身改刀备用盘中铺姜片,鱼摆盘后放上葱姜丝,再淋入点料酒开水入锅蒸十五分钟(根据鱼的大小数量决定),取出后倒掉盘中一...
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简单易学的草鱼这样蒸更嫩滑美食做法
  • 草鱼这样蒸更嫩滑

  • 草鱼差不多3斤买了20多元,又便宜又好吃。朋友说蒸鱼之前不用涂上盐,这样做鱼更嫩滑更好吃,感谢朋友分享的方法,今天试做了,确实很不错,鱼肉质更嫩滑👍👍全程没有加盐用料草鱼1条约2.5斤香菜、葱、姜、蒜适量花生油、蒸鱼豉油适量草鱼这样蒸更嫩滑的做法草鱼约2.5斤,先洗干净,鱼身...
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简单易学的这样蒸鱼更好吃美食做法
  • 这样蒸鱼更好吃

  • 用料包公鱼(其他鱼也可以)1条老姜适量葱1根酱油5勺香油1勺鸡精1勺盐1勺蚝油1勺油适量这样蒸鱼更好吃的做法准备好所需要的食材,洗净备用在鱼的尾部再往下切开,这样鱼才能立着。像这样,把鱼摊开,往下压。摁几下鱼就可以立着了。将酱油,盐,鸡精,蚝油,香油,倒入碗里调均匀。均匀的撒在...
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这样蒸鱼不放姜不腥又好吃的做法步骤及图解,美味正宗的这样蒸鱼不放姜不腥又好吃做法
  • 这样蒸鱼不放姜不腥又好吃

  • 鱼特别有营养,也特别容易消化,但是做不好就很腥很难入口,用我这种方法做出来的鱼又腥又嫩又好吃用料食材:鲩鱼腩250克干蒜2瓣食用油2汤匙黄豆酱2汤匙(李锦记)料酒1汤匙玉米淀粉1茶匙葱段或葱花适量这样蒸鱼不放姜不腥又好吃的做法鱼腩刮干净里面那块黑色的衣,沥干水,干蒜拍粒是的...
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鳕鱼还能这样吃——雪菜蒸鳕鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鳕鱼还能这样吃——雪菜蒸鳕鱼做法
  • 鳕鱼还能这样吃——雪菜蒸鳕鱼

  • 用料鳕鱼1块料酒半瓶盖袋装雪菜适量糖适量小米椒1个鳕鱼还能这样吃——雪菜蒸鳕鱼的做法鳕鱼洗干净,用厨房餐巾纸吸干下表面的水分。鳕鱼放盘子,码上适量的雪菜,放上小米椒碎(不吃辣的可以不放),淋上料酒。蒸锅水开后放入鳕鱼,蒸五分钟,出锅前撒点糖提鲜就可以了。...
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清蒸鲈鱼这样做,小白也能学得会!的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼这样做,小白也能学得会!做法
  • 清蒸鲈鱼这样做,小白也能学得会!

  • 用料鲈鱼1条姜片适量料酒适量葱段适量花椒1小把蒸鱼豉油2匙勺花椒油1匙勺清蒸鲈鱼这样做,小白也能学得会!的做法新鲜鲈鱼现杀,洗净,腹部开口去内脏,鱼肚处各划三刀,方便入味。将姜片一部分塞入鱼肚,一部分放在鱼肚上,抹上料酒,腌制30分钟,去腥。将鱼洗净,去除血水,重新抹上料酒,将干净...
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鲈鱼这样蒸 味道超鲜美( 一点都不腥 )的做法步骤及图解,美味正宗的鲈鱼这样蒸 味道超鲜美( 一点都不腥 )做法
  • 鲈鱼这样蒸 味道超鲜美 ( 一点都不腥 )

  • 这道菜会经常出现在我们家餐桌上。简单好做又好吃。因为家人接受不了一点鱼腥味,所以呢研究出以下做法,蒸的鱼呢绝大部分保留了营养,而且味道鲜美同时还一点腥味都没有。喜欢吃鱼的朋友可以尝试一下哦^ _ ^用料鲈鱼1条(400克左右)生姜片、小米辣、葱、盐、料酒适量(蒸鱼用)葱...
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这样做蒸排骨味道和酒楼一样!广式蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的这样做蒸排骨味道和酒楼一样!广式蒸排骨做法
  • 这样做蒸排骨味道和酒楼一样!广式蒸排骨

  • 广东人在上海,超级喜欢吃广东早茶里的蒸排骨,不断研究和学习,终于做出了满意的味道。这道菜是从b站上学来的,简化了一些步骤。酒楼里面的排骨做起来真的很麻烦,我都是靠感觉缩短的一些步骤的时间,味道可以说很接近了!我很满意!想吃好吃的,值得花时间去做!用料排骨一斤糖20克豆豉适...
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清蒸鱼(这样做肉质鲜嫩美味)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼(这样做肉质鲜嫩美味)做法
  • 清蒸鱼(这样做肉质鲜嫩美味)

  • 黄鱼又叫做黄花鱼,它具有丰富的蛋白质和微量元素,还有维生素等,对人体是有非常多好处的,可以起到补益的作用,对于体质虚弱还有老年人来说,都是非常不错的食疗。黄鱼能入肝肾二经,具有补齐开胃,填精安神之功效,对于失眠,视力模糊,贫血或者头晕的人都是特别好的。用料黄鱼1条蒸鱼豉油2...
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清蒸鲈鱼这样做才最好吃,这些小窍门你知道吗的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼这样做才最好吃,这些小窍门你知道吗做法
  • 清蒸鲈鱼这样做才最好吃,这些小窍门你知道吗

  • 鲈鱼肉鲜味美,是餐桌常见的鱼肉。鲈鱼的做法很多,常见的就是清蒸了。清蒸鲈鱼的做法很简单,只需处理好鱼肉,腌制入味,上锅蒸熟即可。清蒸鲈鱼是家里出现频率较高的鱼肉菜,只要掌握好技巧,做出来的味道丝毫不比酒店里的逊色。这道清蒸鲈鱼的做法同样适用于多宝鱼、鲢鱼、草鱼等。...
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太阳鱼这样清蒸,超鲜美!的做法步骤及图解,美味正宗的太阳鱼这样清蒸,超鲜美!做法
  • 太阳鱼这样清蒸,超鲜美!

  • 在钱大妈超市第一次看见这种鱼,两条分装了好些份儿,挤挤挨挨地排列在冷柜上,看着很是新鲜,心里想:那就是你了。用料太阳鱼2条姜片若干朝天椒若干香菜若干料酒少许生抽少许食用油少许食盐少许太阳鱼这样清蒸,超鲜美!的做法鱼是超市处理好的,回来用水冲洗干净,用厨房纸吸干水分。鱼...
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