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法式清燉蘿蔔牛肉的做法食谱

简单易学的法式清燉蘿蔔牛肉美食做法

  • 法式清燉蘿蔔牛肉

  • 这是很传统的法式炖法，添加了白萝卜令到这个菜添加了点点中国味道。用料萝卜半根牛腩2小条胡萝卜1根白葡萄酒50ml高汤100ml蒜头4瓣百里香小许月桂叶2片八角1-2颗橄榄油适量韭葱半根盐、胡椒适量法式清燉蘿蔔牛肉的做法将羊腩抹干水份然后撒点盐和胡椒腌r将萝卜、胡萝卜切...
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蘿蔔燜牛腩的做法和图解 好吃的蘿蔔燜牛腩家常做法

  • 蘿蔔燜牛腩

  • 用料萝卜1根柱候酱1勺蒜瓣2瓣牛腩適量鹽1茶匙蘿蔔燜牛腩的做法1、蘿蔔洗淨切塊備用2、牛腩灼一灼備用3、熱鍋加油放入薑爆香放入牛腩炒香在加入些許水放入柱候醬燜1小時放入蘿蔔和些許冰糖燜致軟為止。小贴士需要些時間慢慢燜，不夠軟的話咬不動。...
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蘿蔔紅燒肉的做法和图解 好吃的蘿蔔紅燒肉家常做法

  • 蘿蔔紅燒肉

  • 其實是想吃滷蘿蔔順變滷了豬肉🐷用料五花肉400克冰糖一大匙(15g)八角2个葱2支姜5片辣椒1支蒜頭5瓣油蔥酥50g五香粉1/4小匙金蘭醬油70cc金蘭醬油膏30cc紹興/米酒100cc盐适量紅蘿蔔一條（小）白蘿蔔半條炒糖（可省略）冰糖40g油一大匙熱水100cc蘿蔔紅燒肉的做法五花豬熱水川燙，撈出...
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港式蘿蔔糕的做法和图解 好吃的港式蘿蔔糕家常做法

  • 港式蘿蔔糕

  • 用料蘿蔔絲1000g肝腸50g臘腸50g臘肉50g蝦米15g在來米粉(粘米粉)250g澄粉(小麥澱粉)20g玉米粉20g調味料鹽糖適量醬油適量香油麻油適量胡椒粉適量花生油紅蔥頭的兩倍紅蔥頭2個港式蘿蔔糕的做法紅蔥頭切碎白蘿蔔去皮刨絲肝腸臘腸臘肉切小塊花生油爆香紅蔥頭後，加入切碎的肝腸...
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清湯牛尾牛筋燉蘿蔔（清湯腩的變形）的做法步骤及图解,美味正宗的清湯牛尾牛筋燉蘿蔔（清湯腩的變形）做法

  • 清湯牛尾牛筋燉蘿蔔（清湯腩的變形）

  • 想念清湯牛腩蘿蔔，超市找不到牛腩，發現牛尾牛筋，來測試燉煮時間！等了半天後，滿滿膠質，鮮甜綿軟，好吃到飄起來，飄到了清湯腩專門店～(´▽｀)用料牛尾600克牛筋300克萝卜1根姜10片蒜2瓣葱3根香菜一把料酒3勺八角2个香叶2片花椒20粒盐適量枸杞1把清湯牛尾牛筋燉蘿蔔（清湯腩的變形）的做法...
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蘿蔔炒雞肉的做法和图解 好吃的蘿蔔炒雞肉家常做法

  • 蘿蔔炒雞肉

  • 用料雞腿肉1個胡萝卜1根生抽2勺盐5克生粉少許黑椒碎5克蘿蔔炒雞肉的做法1、雞腿肉去骨去皮切塊用生抽、生粉、糖、料酒醃一下備用、2、胡蘿蔔切塊、3、熱鍋加油放入蒜姜爆香加入雞肉炒致金黃色在放入蘿蔔翻炒最後加入鹽、黑胡椒碎即可、...
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醬蘿蔔的做法和图解 好吃的醬蘿蔔家常做法

  • 醬蘿蔔

  • 用料蘿蔔1根辣椒15只醋鹽糖生抽醬蘿蔔的做法蘿蔔切片，辣椒切粒用鹽去醃製半小時，倒掉水，再用糖醃製，倒掉水，再用糖醃製，倒水，放辣椒倒入生抽，蒸餾水，少醋，浸泡蘿蔔...
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腌蘿蔔的做法和图解 好吃的腌蘿蔔家常做法

  • 腌蘿蔔

  • 用料萝卜一个辣椒🌶️3-5条白糖随意酱油7汤勺盐随意白醋3汤勺腌蘿蔔的做法準備好材料，將蘿蔔切成一小塊，用鹽醃製1小時，去蘿蔔騷味（蘿蔔不要切太小，太小蘿蔔不脆）加少許鹽腌時等待蘿蔔水出来用鹽醃一小時後擠出水，用白糖鹽20分鐘（主要這樣醃製，蘿蔔味就沒了）最後步驟是：7湯勺醬油、3湯...
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简单易学的白蘿蔔燉牛腩湯美食做法

  • 白蘿蔔燉牛腩湯

  • 用料牛腩適量白蘿蔔一根姜片、蔥、蒜少許八角、桂皮、豆蔻少許花椒少許料酒（黃酒）適量冰糖少許耗油、生抽少許鹽少許白蘿蔔燉牛腩湯的做法將食材準備好，牛腩和蘿蔔切塊牛腩焯去血水，白蘿蔔削皮焯水（去澀味）熱油爆炒香料牛腩爆炒，加入料酒、冰糖和耗油倒入沸水，放入白蘿蔔、炒好的...
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简单易学的清湯蘿蔔燉牛腩美食做法

  • 清湯蘿蔔燉牛腩

  • 秋冬季節，蘿蔔時令。吃蘿蔔燉牛腩，最好了。不做濃濃的牛腩汁，做一個清湯的，也不錯，淡淡的酒香，啖啖的肉鮮，不亦悅呼。用料白蘿蔔一大根牛腩500克鮮雞湯1L紹興酒3湯匙姜幾片冰糖少許蔥一棵清湯蘿蔔燉牛腩的做法準備好材料。牛腩出水去腥去浮泡。準備一個小鍋，冷水下牛腩。慢火，等水...
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日式蘿蔔煮的做法和图解 好吃的日式蘿蔔煮家常做法
简单易学的清燉白蘿蔔牛肉湯美食做法

  • 清燉白蘿蔔牛肉湯

  • 天冷的時候就想喝個熱熱的湯。一道暖心又暖胃的好湯品，能讓整個餐桌都變的很有幸福感！用料牛腩1斤白蘿蔔適量蔥3支薑3~4片香菜少許調味料：鹽適量味素適量白胡椒粉少許清燉白蘿蔔牛肉湯的做法牛肉洗淨切塊，入鍋煮沸去血沫。將白蘿蔔去皮切適口大小、薑切片、蔥洗淨、香菜切末...
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清炒紅蘿蔔的做法和图解 好吃的清炒紅蘿蔔家常做法

  • 清炒紅蘿蔔

  • 用料紅蘿蔔蒜末清炒紅蘿蔔的做法紅蘿蔔去皮切絲油熱爆香蒜末放紅蘿蔔不斷翻炒撒一點點水下鹽雞粉調味...
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豬肉蘿蔔丸的做法和图解 好吃的豬肉蘿蔔丸家常做法

  • 豬肉蘿蔔丸

  • 客家蘿蔔丸的改良版，其實我不愛吃蘿蔔，作為土生土長的客家人，竟然對蘿蔔丸沒有一絲喜愛，這次稍作改良，香甜可口，竟然也能吃上幾隻了🤣用料梅頭肉350克萝卜1根冬菇5朵蝦米少許胡椒粉適量盐適量糖少許薑蔥少許木薯粉5勺豬肉蘿蔔丸的做法梅頭肉剁碎，不喜歡用絞肉機，純手工慢慢剁，加入...
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简单易学的蘿蔔清燉牛肋條湯美食做法

  • 蘿蔔清燉牛肋條湯

  • 用料牛腩600克萝卜1根姜片5～8片料酒1大勺香菜3根盐5克香葉3～5片蘿蔔清燉牛肋條湯的做法牛肋條切段，川燙放薑、加料酒、香葉川燙後備一鍋水燉煮，放薑、加料酒、香葉30分鐘後加入蘿蔔一小時後加入秀珍菇煮熟加入鹽、香菜，完成起鍋...
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紅蘿蔔番茄燉烤牛肋排的做法步骤及图解,美味正宗的紅蘿蔔番茄燉烤牛肋排做法

  • 紅蘿蔔番茄燉烤牛肋排

  • 食尚自然的澳洲草饲S级带骨牛肋排~阿…居然是一整块，仿佛只能烤，可是又觉得没新意，所以决定把它炖了…切的时候才发现没有砍刀，只好切了硕大的三块，边烤边炖……不过味道是很好的啦，我剁的方向不对~应该说横着来，我躲不开骨头只能分成了三个大冰棒，强烈建议家中自备剁骨头砍刀~~...
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简单易学的海白蝦燉蘿蔔絲美食做法

  • 海白蝦燉蘿蔔絲

  • 冬吃蘿蔔～冬天的白蘿蔔汁多味甜非常好吃～而且蘿蔔跟海鮮在一起會非常美味以前也是母上經常會做的一道菜用料白蘿蔔1根海白蝦5～6只蔥花薑絲適量鹽少許海白蝦燉蘿蔔絲的做法海白蝦洗淨剪掉蝦頭尖部以及蝦尾，去掉蝦線，備用白蘿蔔削皮切絲蔥切絲、薑切絲熱鍋涼油，中火下蔥花薑絲炒...
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蘿蔔牛腩的做法和图解 好吃的蘿蔔牛腩家常做法

  • 蘿蔔牛腩

  • 很喜歡吃牛腩，但是自己沒有煮過，一時興起，又想吃，就動手做啦❤️用料牛腩600g萝卜一根八角三个冰糖兩塊蚝油兩勺桂皮兩块生抽兩勺老抽兩勺香叶五片五香粉一勺蒜頭四瓣蘿蔔牛腩的做法牛腩冷水下鍋煮開，去血沫準備配料炒的過程我沒有拍，鍋裡下點油，蒜頭先丟下去爆香，然後倒牛腩下去一...
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台式蘿蔔糕的做法和图解 好吃的台式蘿蔔糕家常做法

  • 台式蘿蔔糕

  • 在台灣過年的年夜菜之一-蘿蔔糕。沾醬著吃，另外會切片蒜苗做搭配用料白蘿蔔1條(約1200g)水2碗(200cc)再來米粉600g水4碗(400cc)台式蘿蔔糕的做法切片在切絲加入2碗水煮軟至透明即可再來米粉(粘米粉)加4碗水拌勻成粉糊，倒入煮熟的蘿蔔絲拌拌蒸鍋備好，模具上舖蒸煮專用的膜紙，...
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蘿蔔糕的做法和图解 好吃的蘿蔔糕家常做法

  • 蘿蔔糕

  • 3個中型容器的量這次用了3個蘿蔔用料萝卜5斤香菇8朵粘米粉600克澄粉2湯匙虾米小半碗白胡椒粉2湯匙糖1湯匙鹽適量瑤柱半碗(我這次沒有用)蘿蔔糕的做法白蘿蔔去皮2/3刨絲，1/3切筷子粗的條；幹蝦仁泡一晚去蝦背上的泥線換水泡上；香菇泡透切粒；臘腸切粒；瑤柱泡幾個鍾；泡過配料的水取...
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白蘿蔔炒肉的做法和图解 好吃的白蘿蔔炒肉家常做法

  • 白蘿蔔炒肉

  • 通常煮白蘿蔔塊需要花上一點時間，如果像這樣刨片後炒，不僅快熟還能更快入味。用料白蘿蔔半根火鍋豬肉薄片適量黑木耳幾朵蒜片3粒乾辣椒段2根蔥段1~2根薑片2片調味料：辣豆瓣醬1小匙糖少許醬油適量白胡椒粉少許香油1大匙鹽少許白蘿蔔炒肉的做法白蘿蔔去皮後，用刨皮刀刨成片條狀...
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土豆紅蘿蔔燉豬肉(清爽滋味版)的做法步骤及图解,美味正宗的土豆紅蘿蔔燉豬肉(清爽滋味版)做法

  • 土豆紅蘿蔔燉豬肉(清爽滋味版)

  • 健康養生觀念的興起，外食不容易吃到少調味、真正清爽又好滋味的菜餚，這次試著用天然食材以做濃湯的方式燉出好吃的豬肉料理，方法簡單、營養又免負擔。用料土豆１顆(大)紅蘿蔔１條(與土豆的量相當或略少皆可)豬肉約150g(里肌肉或夾心豬肉)鮮香菇１-２朵青蔥１枝黃油少許醬油少許料酒少...
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廣式蘿蔔糕的做法和图解 好吃的廣式蘿蔔糕家常做法

  • 廣式蘿蔔糕

  • 之前沒想上傳,所以過程沒拍照用料萝卜肉(去皮)1500g虾米57克腊肠150g粘米粉338克馬蹄粉38g澄麵57g生粉57g盐17克雞粉19g糖57克麻油,胡椒粉少許清水600克滾水600克生油57克廣式蘿蔔糕的做法将腊肠用热水浸泡去除肠衣,切丁;虾干冼干净备用;萝卜切丁或切条备用粘水粉,澄面,...
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泡澡白蘿蔔，炸雞蘿蔔，糖醋蘿蔔的做法步骤及图解,美味正宗的泡澡白蘿蔔，炸雞蘿蔔，糖醋蘿蔔做法

  • 泡澡白蘿蔔，炸雞蘿蔔，糖醋蘿蔔

  • 女兒很愛吃這種脆脆的蘿蔔泡菜，於是就學著做看看，其實不難耶！剛好最近白蘿蔔好便宜又好吃，做成這種泡澡蘿蔔好好吃，很爽口，搭配炸雞，真的是絕配，要當零嘴也是很可以喔！女兒常常都是自己默默就吃掉一大碗！用料萝卜1根白糖適量白醋適量新鮮檸檬汁適量檸檬皮屑適量冷開水適量泡澡白蘿...
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清甜蘿蔔湯的做法和图解 好吃的清甜蘿蔔湯家常做法

  • 清甜蘿蔔湯

  • 用料蘿蔔水2根蝦仁一把鹹魚乾半條蘿蔔葉清甜蘿蔔湯的做法就把蘿蔔榨成汁，把蘿蔔葉洗乾淨后焯水。把蝦仁，鹹魚乾下過爆油，放入焯過水的蘿蔔葉一起炒，最後把蘿蔔水下過一起熬煮小贴士不用再下鹽。...
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