果冻「橙子口味」
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你爱吃的,就是我想做的……
用料
浓缩果汁橙子口味 | 60克 |
热水 | 280ml |
吉利丁粉 | 10克 |
果冻「橙子口味」的做法
1.热水(三分之一热水先融化吉利丁粉,三分之二矿泉水)+吉利丁粉充分搅拌融化2..加入果汁,搅拌均匀。3.罐模成形,冰箱冷藏两小时4.脱模,模具放热水转圈两三次,(不可以放久。会融化)使果冻容易脱出,脱模要迅速。
小贴士
容器里不可以有油,手动搅拌器也必须保持无油。否则影响效果,也可能无法成果冻。
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