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凉拌牛腱子肉的做法食谱

简单易学的凉拌牛腱子肉美食做法

  • 凉拌牛腱子肉

  • 减脂增肌饮食怎能少了牛腱子肉？😋😋用料牛腱1只约900克桂皮适量八角适量生抽2勺料酒2勺老抽1勺盐平时放盐的勺子4勺冰糖适量姜适量小茴香适量凉拌牛腱子肉的做法牛腱子肉买回来整只泡水，多泡几次把血水泡出来。牛腱子肉香料备好全部冷水下锅，没过牛腱子肉面，水开把血沫打走，文...
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*卤牛腱，凉拌牛腱的做法步骤及图解,美味正宗的*卤牛腱，凉拌牛腱做法

  • *卤牛腱，凉拌牛腱

  • 简单易做，可以宴客。用料牛腱500克姜，葱花椒，八角，卤料包(没有就用十三香)生抽，老抽，冰糖，酒可选：欣和豆瓣酱，耗油*卤牛腱，凉拌牛腱的做法牛腱切几块长条，飞水几分钟，放入冷水中浸泡一会。锅里放入牛腱，姜片，葱段，花椒八角，十三香粉，生抽3勺，老抽1勺，酒2勺，冰糖2勺，加水末过肉。煮开后转小火炖...
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凉拌卤牛腱的做法和图解 好吃的凉拌卤牛腱家常做法

  • 凉拌卤牛腱

  • 卤好一锅存于冰箱随吃随取凉拌煮面都可以自行开发香辣蘸水也ok用料牛腱(澳州谷饲)1000克李锦记卤水汁100毫升(大概)生抽1勺料酒2勺冰晶糖4颗香叶3片八角1个(可13香代)花椒20粒干辣椒几个罗汉果1小点(可略)凉拌卤牛腱的做法牛腱子肉改刀如拳头大小。冷水下锅中火煮,边煮边...
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凉拌牛肉（牛腱子）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌牛肉（牛腱子）做法

  • 凉拌牛肉（牛腱子）

  • 儿子不怎么喜欢吃卤牛肉却极喜欢吃这道菜，做法其实就是在卤牛肉的基础上再加料拌一下，加了香菜和花生，味道更丰富。这里煮牛肉的时候是淡的煮，不加盐和酱油。还有这里调料都用了适量，这个本身就比较随意，喜欢就多放一点不喜欢的少放一点，家里有的放一点，没有不放也可以，我的用量都...
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凉拌卤牛肉/卤牛腱的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌卤牛肉/卤牛腱做法

  • 凉拌卤牛肉/卤牛腱

  • 一菜二吃，是我偷懒的方式。由于卤牛腱较耗费时间，所以我通常会多卤一些，放冰箱冻起来。没空烧菜时，提前退冰切片即可上桌，非常方便。用料牛腱子1000克生抽170克冰糖30克干辣椒2个五香粉1茶匙桂皮1根姜4-5片月桂叶2片水600-800克盐1/2茶匙凉拌料香菜3-4棵红尖椒1根卤汁1/2杯凉...
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凉拌牛腱的做法和图解 好吃的凉拌牛腱家常做法

  • 凉拌牛腱

  • 用料牛腱500克八角2个姜3片香叶5片青瓜1条陈醋1勺酱油3勺糖适量克老干妈1勺蒜5瓣香油1勺凉拌牛腱的做法牛腱放八角、姜、香叶煮40分钟放冰箱冷冻2小时，切薄片底部铺上青瓜丝增加口感蒜、香菜、老干妈、陈醋、香油、糖拌好，淋面就可以吃了，夏天清凉爽口！...
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「凉菜拌面的」酱牛肉卤牛腱的做法步骤及图解,美味正宗的「凉菜拌面的」酱牛肉卤牛腱做法

  • 【凉菜拌面的】酱牛肉卤牛腱

  • 用料牛腱1斤以上八角1个姜6片桂皮1根冰糖6颗丁香1粒花椒适量香叶6片生抽勺小米椒2个陈平半片枸杞10粒葱白6段红枣2颗盐适量【凉菜拌面的】酱牛肉卤牛腱的做法卤料准备齐全后，放入卤料袋子里。冷水将牛腱煮沸，去血水去浮沫。在沥干牛腱后放入冰箱冷冻室冻30-40分钟。让肉质...
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凉拌牛腱「含煮牛腱」的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌牛腱「含煮牛腱」做法

  • 凉拌牛腱【含煮牛腱】

  • 煮个牛腱都是爱你的形状❤️【因为我要凉拌的，所以除了白酒和香料，我啥味道都没放。】用料牛腱500克花椒粒香叶片八角个茴香桂皮姜蒜葱白酒生抽2勺陈醋2勺蚝油1勺糖3克油泼辣子1勺小米辣2个香菜少许凉拌牛腱【含煮牛腱】的做法500g牛腱洗净备用。先加白酒，姜片用冷水煮出浮沫，...
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简单易学的凉拌斧头牛腱肉美食做法

  • 凉拌斧头牛腱肉

  • 用料牛腱克凉拌斧头牛腱肉的做法牛腱分切大块，泡水2小时去血水。准备煮肉调料：大葱，姜片，八角，香叶，桂皮，小茴香，花椒，白酒，冰糖，盐。将牛肉放入高压锅，加清水漫过牛肉，开大火焯水去浮沫，放入煮肉料，加盖压半小时。浸泡后取出晾凉，切斧头片。放葱花，香菜，洋葱丝，花生米，调料放油泼辣子，蒜蓉，生...
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牛肉（牛腱子）凉片的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉（牛腱子）凉片做法

  • 牛肉（牛腱子）凉片

  • "牛肉凉片"是云南从前至今宴席上的一道不缺席的且必定空盘的荤凉菜。母亲在家做出来的味道亦是印刻在在外游子的舌尖，心中，灵魂深处。用料牛腱250克生抽（甜）2勺大葱1/3根花椒20粒干辣椒个3个醋1勺大蒜4瓣香菜1根姜2片芝麻油半勺油50克小米辣（红色）2个牛肉（牛腱子）凉片的做法备料...
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简单易学的凉拌卤牛腱子美食做法

  • 凉拌卤牛腱子

  • 以前我总是卤牛腱子肉，然后再用大葱做秘方酱蘸着吃，特别好吃。这次第一次尝试这种做法，凉拌卤牛腱子肉第一次做依然也是那么好吃(๑´ڡ`๑)详细可以加我v讨论做法或者加入我的美食群，我时不时在群里直播做菜:jiechen_w用料牛腱子肉500克香叶5片八角4个花椒25粒生抽自己决定...
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简单易学的卤水凉拌牛腱肉美食做法

  • 卤水凉拌牛腱肉

  • 用料牛腱3.5斤香叶6片八角4个大葱半根姜一块凉拌汁香叶个人喜欢蒜8瓣小米椒看个人米醋看个人酱油200g料酒80g卤水凉拌牛腱肉的做法洗好牛腱我把那些肥油都剔除了加入料酒姜片焯水把血沫撇干净再一下牛腱准备好香料重新取一口干净锅倒料酒把香料全部放进去再撇一下血沫盖...
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牛腱子牛肉的做法和图解 好吃的牛腱子牛肉家常做法

  • 牛腱子牛肉

  • 用料酱油勺牛腱克香叶片土豆个牛腱子牛肉的做法切细条，冷水煮开牛腱子，捞出晾一下，烧开的水不要倒，切块，油锅加油放牛腱子，炒出香味，加入刚才的开水，两勺酱油，盐，香叶，炖烂后，放入切块的土豆，大火烧干水，就好了。...
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凉拌腱子肉的做法和图解 好吃的凉拌腱子肉家常做法

  • 凉拌腱子肉

  • 用料牛腱克八角个蒜瓣姜片生抽勺盐克凉拌腱子肉的做法待补充...
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卤牛腱（切片凉拌）的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛腱（切片凉拌）做法

  • 卤牛腱（切片凉拌）

  • 实在太多人问我要方子了我就乖乖的记录下来吧其实中餐，随意就好，你希望牛腱变成什么味道，就加什么调味料，不一定按我配方来～用料牛腱（最好买牛腱心）1只卤料包（特瑞肯）1包卤水汁（李锦记/海天）适量黄豆酱适量蚝油适量生抽适量老抽适量蒜头粒适量料酒适量冰糖适量姜片适量香醋适量香油...
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啤酒牛腱-牛肉 腱子肉的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒牛腱-牛肉 腱子肉做法

  • 啤酒牛腱-牛肉 腱子肉

  • 牛腱肉比较硬，妈妈喜欢做白切牛腱，卤牛腱，我大爱啤酒牛腱。老火慢炖，唇齿留香。用料牛腱肉500g-700g杏鲍菇300g胡萝卜300g冰糖或白糖12g植物油20g姜蒜各20g八角2个花椒10g香叶3-4片茴香5g黑胡椒3g料酒20ml啤酒约400ml凉白开约250ml红椒青椒各一支蚝油随个人口味添加啤酒牛腱-...
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简单易学的凉拌牛腱子🍴美食做法

  • 凉拌牛腱子🍴

  • 减肥的神用料姜若干片陈醋适量勺牛腱1公斤生抽适量勺八角2个桂叶4片香油少许勺料酒少许勺蒜3-4粒香菜适量根盐少许克糖半茶匙油少许凉拌牛腱子🍴的做法牛腱子冷水泡一下(目的是泡出血水）血水很红就多换几次水多泡几次焯水。冷水下锅水要泡着牛腱子放姜片煮沸煮到表面都变...
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凉拌牛展。 （内附酱牛腱子肉做法）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌牛展。 （内附酱牛腱子肉做法）做法

  • 凉拌牛展。 （内附酱牛腱子肉做法）

  • 用料牛腱1000克蒜2根姜适量老抽少许八角5个香叶5片生抽半碗桂皮少许盐少许冰糖少许当归1片茴香少许料酒2勺凉拌牛展。（内附酱牛腱子肉做法）的做法牛肉泡出血水香料跟2根蒜牛肉冷水下锅（这里的香料随便放点就可以了）撇出浮末再煮10分钟煮好后用冷水洗净备用将所有东西放在锅里...
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牛腱子肉的做法和图解 好吃的牛腱子肉家常做法

  • 牛腱子肉

  • 跟大家分享一个菜谱，爱吃肉肉的可以收藏了👀👇酱牛腱子肉方子：其实做法很简单，但确实是耗时间。准备的材料：1，牛腱子两斤以上2，葱、姜、花椒、蒜、生抽、料酒。3，桂皮、干黄酱一整袋、大料、花椒香叶、冰糖，及其他一些喜欢的炖肉材料过程：1，牛腱子要用清水泡5到6个小时，每一两个小时...
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辣拌牛腱子的做法和图解 好吃的辣拌牛腱子家常做法

  • 辣拌牛腱子

  • 哎呦~传个图都要流口水了~不说了不说了~还是肉好吃!hahaa.......用料卤牛腱（或者酱牛肉）150克切片香菜碎不吃香菜星人可以省略蒜末4瓣蒜切碎/切片小米椒1只油辣子（或者直接用老干妈）1勺糖1汤勺酱油5汤勺醋5汤勺-6汤勺耗油1汤勺芝麻油少量藤椒油（或麻椒油）少量辣拌牛腱子的做法...
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凉拌牛腱子的做法和图解 好吃的凉拌牛腱子家常做法

  • 凉拌牛腱子

  • 夏天的晚餐中可以多出现凉菜，牛肉大家肯定都是红烧或者炖着吃，今天给大家带来了冷拌牛腱子，非常爽口用料牛腱子1香菜2根黑木耳10朵白芝麻少许花椒10粒八角2个姜5片辣椒油2勺生抽2勺陈醋1勺糖5克花椒油半勺盐3克姜汁5克芝麻香油2勺小葱1根料酒2勺辣椒面2个辣椒切碎凉拌牛腱子...
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凉拌牛腱子（非卤煮爽嫩版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌牛腱子（非卤煮爽嫩版）做法

  • 凉拌牛腱子（非卤煮爽嫩版）

  • 上网搜凉拌牛肉，一般都是卤煮腱子，然后再切肉凉拌。我比较懒，卤煮费时，就琢磨着简单的方法做适合自己口味的菜，于是就有了这道菜。牛肉还是选用腱子肉，切成薄片，稍加腌制。然后焯水，拌料，过程不难，味道可是一级棒。用料牛腱子肉400克中邦桂林辣椒酱3勺生抽2勺醋1勺盐少许香菜随意鲜...
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能吃一辈子的凉拌牛腱子的做法步骤及图解,美味正宗的能吃一辈子的凉拌牛腱子做法

  • 能吃一辈子的凉拌牛腱子

  • 自己卤的牛腱子怎么更好吃，推荐一个人简单又好吃的方法，包你吃一次就一辈子爱上～用料卤牛腱子适量蒜末独头蒜的话一头的量，根据肉的量增减生姜1-2片生抽适量陈醋1/3生抽的量香葱2-3根能吃一辈子的凉拌牛腱子的做法首先，把卤牛腱子切薄片，不要着急，需要耐心慢慢切，越薄越好吃。把...
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简单易学的凉拌牛腱子简易版美食做法

  • 凉拌牛腱子简易版

  • 突然想吃凉拌牛肉，所以选择了牛腱子。不用多说，很开胃的牛腱子。筋和肉的完美结合。喜欢的朋友们一起学起来。用料牛腱500克花椒50粒生抽2勺老抽1勺盐1勺桂皮1块香叶5片八角2个茴香1克冰糖5克姜3片料酒2勺凉拌的酱汁用料生抽2勺蚝油1勺糖2克盐半勺香醋2勺青瓜半根洋葱少许...
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拌牛腱子的做法和图解 好吃的拌牛腱子家常做法

  • 拌牛腱子

  • 这道菜我不是原创，我照比原创有了些改动，所以重新记一下。方便自己下次做。用料牛腱子2整个料酒桂皮八角香叶姜片葱段生抽白糖白醋盐干辣椒蒜末香菜拌牛腱子的做法牛腱子整个的洗干净，大的就切成三份，小的就切成2份。用一个大的锅，我家就用不锈钢蒸锅，别的锅放不下，锅内放料酒，凉...
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