花生汤
- 甜品
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花生去皮是关键,冰冻花生米之后或者用开水浸泡一会儿去皮。
用料
鸡蛋 | 1个 |
冰糖 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
花生 | 200克 |
清水 | 1000克 |
花生汤的做法
把花生米放到冷冻室冷冻几个小时之后,可以用手搓去外皮。这一步是最费功夫专业是做花生汤最累的步骤。
用饭盒装好备用。
适量的清水和冰糖。
高压锅用煲汤模式,第二天早上可以吃热乎的。
煮熟后捞出
把花生去皮,用高压锅煮压两遍则成烂烂的
单独勺一些放进的小奶锅,里面加热至沸腾。
打好一个蛋
打散蛋
煮至沸腾。
美味佳肴
花生冲蛋
鸡蛋打散备用,冲入沸腾的花生汤,再加一些牛奶即可食用,千万別煮鸡蛋。一定是将打散的鸡蛋冲滚烫的。花生汤
小贴士
千万別煮鸡蛋。一定是将打散的鸡蛋冲滚烫的。花生汤
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