花生甜汤

从微博潮州山哥那儿学的，据说是潮汕特色甜品，我也不知道做法正不正宗，就是觉得还挺好吃的，记录一下。

用料  

花生甜汤的做法  

1. 取一小锅加水，把花生放进去，煮5分钟，关火闷10分钟。

2. 拿出来剥去外衣

3. 砂锅里放入泡发撕成小块的银耳，加入适量水，水可以多一点，因为要煮两个小时

4. 放入剥好外衣的花生，盖上盖子开始煮，大火煮开后转小火煮两个小时

5. 两个小时后

6. 放入冰糖，分量按照自己的喜好来

7. 加入纯牛奶

8. 搅拌好，直至冰糖融化

9. 出锅，开吃～冷藏后口感更佳