水瓜花生汤

用料  

水瓜花生汤的做法  

1. 水瓜削皮切滚刀块

2. 用刀把花生仁拍碎

3. 热锅少许油炒香碎花生仁

4. 放入水瓜翻炒几下

5. 倒入适量开水煮开放入瘦肉煮几分钟最后放少许盐

6. 清甜水瓜汤出锅

小贴士

温馨提醒：1、花生仁一定要先拍碎炒香，汤水才能出味。                                                                                    
                   2、一定要用开水，如果放冷水等煮开再放肉煮熟后水瓜会煮烂口感不好。