乌米糕

乌米的功效大家可以百度一下哦！据说是道家长生不老的养生食物！

用料  

乌米糕的做法  

1. 新鲜南烛叶一斤，需要4-5月份的嫩叶！用破壁机加水打成汁！

2. 去渣后浸泡糯米四小时以上！

3. 泡好的糯米看着不是很黑，但是蒸出来真的乌黑发亮的！用蒸笼隔水蒸熟！

4. 蒸好后的乌米，是不是乌黑发亮呢！还透着阵阵清香！

5. 撒上白糖搅拌！

6. 可以根据个人口味加葡萄干

7. 用绿豆糕模具压出形状！模具上刷上油，不然会粘哦！

8. 吃不完放在速冻冷藏！要吃的时候拿出来蒸一下，味道很不错的呦！