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黄笋闷鸡的做法食谱

黄笋闷鸡的做法和图解 好吃的黄笋闷鸡家常做法

  • 黄笋闷鸡

  • 超级想吃黄笋焖鸡，动手动手，鲜美下饭。ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~用料鸡肉四分一边黄笋200克蒜子2瓣姜5片盐1勺酱油2勺耗油1勺黄笋闷鸡的做法黄笋提前泡发，鸡肉切块，姜蒜切块热锅冷油下姜蒜炒香下鸡肉翻炒变色再下黄笋加一碗水（泡笋水）煮开转小火焖10分钟待收汁捞起装盘小贴士黄笋提前泡发，...
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黄豆闷鸡爪的做法和图解 好吃的黄豆闷鸡爪家常做法

  • 黄豆闷鸡爪

  • 用料鸡爪12只黄豆干黄豆一小碗提前泡好，蒜瓣两瓣姜切几片片盐适量料酒四五滴葱少量酱油适量黄豆闷鸡爪的做法这是泡好的黄豆泡好的黄豆用压力锅压五分钟左右备好用料，鸡爪洗好去指甲开火起锅，放入适量的油，感觉油热之后放入姜片，切好的辣椒和葱节爆香之后盛出备用放入鸡爪炒至...
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黄骨鱼/昂刺闷酸笋的做法步骤及图解,美味正宗的黄骨鱼/昂刺闷酸笋做法

  • 黄骨鱼/昂刺闷酸笋

  • 酸笋焖鱼是奶奶的经典菜系，不过奶奶用的是草鱼破开切段烧。特别想吃，就网购了酸笋，但是没买到草鱼，就买了三条昂刺。嘻嘻。味道也很赞用料酸笋随意酸豆角几根蒜辣椒几颗昂刺三条蒜米蚝油一点生抽（味事达味极鲜）生姜大葱葱段黄骨鱼/昂刺闷酸笋的做法锅烧热，捞酸笋进去烧干水，再倒...
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油闷笋的做法和图解 好吃的油闷笋家常做法

  • 油闷笋

  • 春天的味道用料笋克油克白糖克生抽勺油闷笋的做法笋切好，油锅烧热，下笋焖烤一会，稍有煎黄加入酱油，料酒，糖，加水焖煮烧熟即可。...
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油闷春笋的做法和图解 好吃的油闷春笋家常做法

  • 油闷春笋

  • 一个爱吃笋的人觉得这个季节少不了这道菜用料春笋根根3-4根蚝油1勺老抽一小勺糖老冰糖n克油闷春笋的做法剥干净笋衣上面嫩的笋衣也不要切掉切不动的根部（不要舍不得刀切不动牙也咬不动的）为了去青涩味下锅用开水焯烫加点盐锅里倒油放入老冰糖等糖化的差不多了倒入竹笋大火...
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鸡腿闷笋的做法和图解 好吃的鸡腿闷笋家常做法

  • 鸡腿闷笋

  • 用料鸡腿5只鲜雷笋10根鸡腿闷笋的做法鸡腿塹块，焯水。雷笋去死皮，去蒂，切滚刀块。葱，大茴香，花椒起锅烧油爆香葱等，下鸡腿翻炒加料酒，生抽，老抽翻炒加水闷十分钟后加盐加笋再闷十分钟，出锅。...
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土鸡闷莴笋的详细做法大全,简单又营养的土鸡闷莴笋做法

  • 土鸡闷莴笋

  • 胖胖的最爱，减肥也有理由说：这是给老婆最好的美味用料土鸡1只莴笋2只蒜苗6根红辣椒少许生姜少许青椒少许土鸡闷莴笋的做法1土鸡切块，过水，晾干2鸡过油后取出3加入少许油，依次放入姜蒜辣椒，炒香4放入土鸡闷炒5放入蒜苗6放入莴笋7加入盐酱油闷炒盖上锅盖8完成小贴士土鸡的选择一...
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黄桃闷鸡的做法和图解 好吃的黄桃闷鸡家常做法

  • 黄桃闷鸡

  • 当酸酸甜甜的黄桃遇上肥美的大鸡腿，一种神奇的反应就出现了。这道菜是我前几天在网上看美食视频学到的，是一位美食家自创的，我把它改良了，今天虽然第一次做但是特别好吃，酸甜适度，黄桃和鸡腿肉还有鸡胸肉完美衔接。用料鸡腿(琵琶腿)2只鸡胸肉约250克红酒少许黄桃一个鲜桃一个糖...
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春笋闷饭的做法和图解 好吃的春笋闷饭家常做法

  • 春笋闷饭

  • 一年四季在于春雨后春笋露出露出尖尖角春笋闷饭打开春天的味觉加入日式高汤，回味无穷……用料春笋1根米饭2合（电饭锅煮）油豆腐少许酱油2勺味淋2勺料酒2勺白糖2克香葱少许日式高汤粒（柴鱼汤）少许春笋闷饭的做法煮好后的鲜笋切成对半，再对半！切成小块油豆腐开水烫一下，去油分。切成...
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鸡肉闷黄瓜的做法和图解 好吃的鸡肉闷黄瓜家常做法

  • 鸡肉闷黄瓜

  • 用料鸡胸半斤黄瓜适量盐适量酱油适量姜适量蒜适量鸡肉闷黄瓜的做法清水泡十多分钟等鸡肉里的血水泡出即可准备姜蒜，拍下，切两刀就可以了放油爆下姜蒜，有香味出来就可以了放入鸡肉，爆炒。鸡肉炒面金黄。接着放入酱油，盐炒两下搅匀倒入黄瓜闷20-30分钟完成...
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油闷冬笋的做法和图解 好吃的油闷冬笋家常做法

  • 油闷冬笋

  • 吃春笋的好时节，必须备上。用料笋适量酱油两勺白糖一小勺香油1勺油闷冬笋的做法热油下笋块煸炒一下笋干的水分加两勺酱油继续闷一下出锅再淋一点香油相机拍一张，赶紧开动了。...
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笋干闷肉的做法和图解 好吃的笋干闷肉家常做法

  • 笋干闷肉

  • 用料笋干适量八角4个老抽3勺姜5片生抽1勺料酒适量酱油2勺盐适量香菇18朵（根据个人喜爱准备）笋干闷肉的做法笋干提前一天泡发，做之前在清洗几次切成大拇指长的段五花肉洗干净，热水下锅煮2-3分钟（去除猪肉上的血水）锅热后下葱姜和肉一起翻炒至有点金黄捞起。砂锅里加入少量水（水不...
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酱闷春笋的做法和图解 好吃的酱闷春笋家常做法

  • 酱闷春笋

  • 春笋做法很多种，焖为其中之一。用料春笋若干葱花少许老抽1生抽1盐1红糖1蚝油1酱闷春笋的做法春笋剥皮洗净，切块备用。大火煮五分钟，去其涩味，捞出沥干。油锅中火炒至发黄，加酱汁焖。酱汁调法：老抽生抽糖比例为313，加一点点盐和醋，混合均匀之后加水。收汁儿之后，撒点儿葱花。小贴士...
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姜汁黄闷鸡的做法和图解 好吃的姜汁黄闷鸡家常做法

  • 姜汁黄闷鸡

  • 用料老鸡半只老姜100克板栗20颗郫县豆瓣25克生抽5ML料酒10ML糖5克胡椒粉2克干花椒5克盐3克鸡精3克葱花姜汁黄闷鸡的做法将鸡切成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用锅烧至7成热后，加入色拉油，加入干花椒、郫县豆瓣炒出香味；放入鸡块，大火炒到鸡皮变成金黄色，直到鸡油煸出加...
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黄闷鸡的做法和图解 好吃的黄闷鸡家常做法

  • 黄闷鸡

  • 吃快餐时特别喜欢吃黄闷鸡米饭！用料鸡半只小土豆8个腐竹200克青椒2个葱2根香莱1根姜2片蒜4瓣盐1勺胡椒粉1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺生抽2勺米酒2勺黄闷鸡的做法1、鸡半只切块。2、蒜、姜切碎。3、小土豆8个削皮切块。4、葱、芹菜切碎。5、青椒2个切块。6、腐竹备好。1、锅内放...
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酸笋闷田鸡的做法和图解 好吃的酸笋闷田鸡家常做法

  • 酸笋闷田鸡

  • 用料田鸡500g酸笋250g泡椒少许小米椒少许青椒少许大蒜少许姜少许青花椒少许香叶一片八角一个桂皮一片黄豆酱一勺耗油一勺酱油一勺米酒一勺盐适量酸笋闷田鸡的做法辣椒切圈，大蒜，姜拍碎备用，这次做的忘记买泡椒了，有泡椒风味更足田鸡斩块备用锅里放油，爆香姜蒜花椒八角桂皮香叶...
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干笋闷肉的做法和图解 好吃的干笋闷肉家常做法

  • 干笋闷肉

  • 用料笋干克五花肉克姜片片老抽勺生抽勺盐克料酒勺大葱干干辣椒个干笋闷肉的做法干笋提前清水泡发数小时...五花肉切块准备干辣椒、生姜、大蒜、大葱，适量。热锅凉油五层热时加入五花肉煸炒出更多的油（笋吸油、多点油笋吃起来不会干柴）加入配料（干辣椒、大葱、生姜、大蒜）中火...
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春笋闷肉的做法和图解 好吃的春笋闷肉家常做法

  • 春笋闷肉

  • 当季鲜用料五花肉500克春笋2根蚝油1勺生抽3勺冰糖19克盐0克料酒随意勺春笋闷肉的做法撒蒜花儿食材改刀先煎肥肉，后煎瘦大火烧开小火闷大火收汁装盘...
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油闷竹笋的做法和图解 好吃的油闷竹笋家常做法

  • 油闷竹笋

  • 用料竹笋150克油20克糖20克酱油15克油闷竹笋的做法竹笋斜着切片所有食材入主锅10分钟最高温反转最慢速时间到出锅味道很好哦小贴士我这次买的竹笋根部有些柴，影响一点口感，嫩的部位还是非常好吃的，拌米饭🍚好搭。...
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笋干闷鸭的做法和图解 好吃的笋干闷鸭家常做法

  • 笋干闷鸭

  • 用料鸭半只笋干100克老抽1勺姜5片料酒2勺生抽1勺盐3克冰糖5克蒜2瓣小米辣2个葱1颗笋干闷鸭的做法笋干最后提前一天晚上泡好。要泡15个小时左右。半只鸭子，剁成块状，洗干净备用。辅料：红椒2个，小米辣2个，姜片5片，蒜两瓣，小葱1颗。把锅烧热，不用放油，鸭肉直接放进去，炒干水分，待鸭子的...
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家常黄闷鸡的做法和图解 好吃的家常黄闷鸡家常做法

  • 家常黄闷鸡

  • 本人很喜欢吃黄焖鸡，于是就有了这个菜谱，我在外面喜欢吃啥，只要吃过，就能模仿的有几分像，朋友都说我是个真正的吃货哈哈用料鸡腿3个香菇适量土豆1个粉条适量姜一小块葱半段冰糖3—5块盐、酱油、味精、适量干辣椒适量家常黄闷鸡的做法提前把要用到的食材切好，备用。（如图姜多放点...
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油闷春笋的详细做法大全,简单又营养的油闷春笋做法

  • 油闷春笋

  • 春天是吃笋的季节哦，宁可一日无肉不可一日无竹，说的就是这笋了，嫩笋富含膳食纤维，吸脂刮油，此次采用红烧的做法，堪比红烧肉，非常美味健康。用料春笋200克糖10克油10克生抽5克老抽3克盐3克麻油15克料酒5克油闷春笋的做法春笋滚刀切。油＋糖炒个糖色。加入春笋挂个糖浆。加入所有调...
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酸笋闷鸭的做法和图解 好吃的酸笋闷鸭家常做法

  • 酸笋闷鸭

  • 用料酸笋20克鸭一只蒜10瓣姜一大片料酒一勺酱油两勺盐30克生抽一勺啤酒一瓶干辣椒5个酸笋闷鸭的做法鸭在冷水中泡半小时，去除血水，洗净准备好配料热锅，把鸭倒进去干煸，直至没有水分，鸭变色至金黄色重新起锅热油，放入配料炒香放入鸭跟配料一起炒香，倒入啤酒，可加少许水加入鸭血跟...
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简单易学的家常三黄鸡闷笋美食做法

  • 家常三黄鸡闷笋

  • 买了三黄鸡，家里刚好有冬笋，那就两个一起顿了吧！用料三黄鸡1小只蚝油2勺料酒2勺盐适量酱油生抽各2勺干辣椒1个葱半根蒜5瓣冬笋1个干香菇15朵木耳腐竹适量没有可以不用生姜5片家常三黄鸡闷笋的做法干香菇洗净泡水！泡好的水不要倒掉！木耳腐竹提前泡水！三黄鸡切块，放入冷水，加姜片料...
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竹笋闷鸡的做法和图解 好吃的竹笋闷鸡家常做法

  • 竹笋闷鸡

  • 本来想做黄焖鸡，刚好家里有竹笋就地取材，果然好吃到我吃了两碗饭😘用料鸡一只(可以用鸡腿)竹笋春笋冬笋都可以酱油适量老抽少量上色姜多点大葱一根辣椒干辣椒小米椒糖一勺大蒜适量耗油一小勺竹笋闷鸡的做法1.鸡肉食材洗净切好。2.辣椒，大葱，大蒜，姜片(多)3.吃辣的可以放多点辣...
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