韩式打糕 糍粑 甜品 关注:1.58W次 用料 糯米粉 150g 清水 70-100(慢慢添加) 细砂糖 45-60(按喜好添加) 盐 一点点 黄豆粉 适量 韩式打糕 糍粑的做法 把糯米粉与砂糖和少于盐混合搅拌,慢慢加入清水,切记不可一下全部加入,加入的过程中边倒边揉,所有粉可揉成团既可。 把糯米团隔水中火蒸煮,最好敷上保鲜膜,蒸煮20-30分钟左右,具体时间根据蒸煮的情况断定,待所有面团蒸煮成米白色既可。 出锅后带上手套趁热揉捏,致面团光滑且拉伸有弹力,随后捏成小团放入盘中,裹上黄豆粉,趁热吃。 标签: 打糕 好吃 糍粑 韩式 韩式打糕 糍粑 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/tianpinzuofa/tianpin/0zqn86.html