大糍粑
- 菜谱
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用料
馅:萝卜 | 适量 |
芹菜 | 适量 |
白菜 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
豆腐 | 适量 |
蒜苗 | 适量 |
皮:糯米粉 | 适量 |
热水 | 适量 |
大糍粑的做法
1:馅的部分全部切丝,加调料炒熟,晾凉备用。2:将糯米粉放在一个干净的盆里,加入适量刚烧开的水,将糯米粉揉成一个软硬适中的团。分一个椰牛瓶盖大小的团,包上馅,搓圆。锅里烧水,待水烧开,将糍粑放下去,等糍粑漂起来,即可开动。
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