过年必备糍粑,传统擂锤打糍粑吃
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快过年了,今天家里蒸了好多糯米,准备擂糍粑吃。
我和姑妈两个人擂了一天的糍粑,起码擂了1000次,手臂都酸了,还好最后做出来的糍粑烤着吃外皮酥脆,内里香甜软糯,这一天的付出值得了
用料
糯米 | 10斤 |
过年必备糍粑,传统擂锤打糍粑吃的做法
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快过年了,今天家里蒸了好多糯米,准备擂糍粑吃。
我和姑妈两个人擂了一天的糍粑,起码擂了1000次,手臂都酸了,还好最后做出来的糍粑烤着吃外皮酥脆,内里香甜软糯,这一天的付出值得了
用料
糯米 | 10斤 |
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