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打糕的做法食谱

入口即化～打糕(改良版，不会过黏)的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化～打糕(改良版，不会过黏)做法

  • 入口即化～打糕(改良版，不会过黏)

  • 多放黄豆面，敲香的～用料糯米粉适量红薯蛋黄色的那种香味不错几个黄豆粉少量盐几克入口即化～打糕(改良版，不会过黏)的做法红薯蒸熟，去皮捣成泥状趁热加入糯米粉，一勺盐和成团可以视情况加少许水压成饼状上锅蒸熟约30分钟晾凉后擀成薄饼状约2～3mm黄豆粉小火炒黄均匀洒在打糕上两面...
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豆沙驴打滚（东北打糕）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙驴打滚（东北打糕）做法

  • 豆沙驴打滚（东北打糕）

  • 吃的第一口，记忆一下子被拉到了小时候，有很多朝鲜👩，头顶打糕盆一路叫卖，算是没什么零食时代的美好回忆吧。不爱糯的我，也喜欢😇😇用料糯米粉90克粘米粉30克水130～140克色拉油20克白砂糖20克豆沙适量熟黄豆粉适量豆沙驴打滚（东北打糕）的做法将糯米粉、粘米粉、白糖、色拉油放入大...
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简单易学的黑糖珍珠打糕美食做法

  • 黑糖珍珠打糕

  • 手炒黑糖珍珠+手打年糕的完美搭配；原味/朱古力味/花生酱味/黑芝麻味/豆沙味；用料黑糖克糯米手炒黑糖珍珠进口黄豆粉黑糖珍珠打糕的做法手炒黑糖珍珠打糕，珍珠与打糕的完美搭配，好吃又不甜腻。😋😋...
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延边街边小吃——猪肝煮打糕条的做法步骤及图解,美味正宗的延边街边小吃——猪肝煮打糕条做法

  • 延边街边小吃——猪肝煮打糕条

  • 小时候在延边的梨花小学待过一段时间，那时校门口总有很多好吃的赚小孩们的钱，打糕条就是最常见的一种食材。有铁板烤的，也有油炸后涂酱洒上辣椒面的…我最怀念的，也是再也没见到过的就是这个猪肝煮打糕条。其实也不记得它叫什么了，就记得寒冷的天气里，街边小店煮了一锅这样的打...
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如何制作家庭版打糕的做法步骤及图解,美味正宗的如何制作家庭版打糕做法

  • 如何制作家庭版打糕

  • 在家里也可以做出和店里面味道一样的打糕吗？哪一种方法能让做出的打糕保存时长更久一些？口感更软糯一些呢？通过几次不同的实验，我来告诉大家不同处理糯米的方法以及使用水量的多少会使做出的打糕口感产生怎样的变化。用料糖四茶匙圆糯米一杯（190克）黄油10克水一杯（250克）黄豆/熟...
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虾米豌豆鸡蛋麻糍（面包机版打糕）的做法步骤及图解,美味正宗的虾米豌豆鸡蛋麻糍（面包机版打糕）做法

  • 虾米豌豆鸡蛋麻糍（面包机版打糕）

  • 这名字有点长啊~~~~~~~麻糍应该说是台州的特色，一般都是过年的时候每家每户去做点，因为冬天天气冷，放水里容易保存，一旦天气热起来，麻糍就很容易坏掉。特别是人在外地，想吃也吃不到呐，所以自己做呗~~~面包机还是个神器啊！用料鲜豌豆糯米一小碗的量虾米鸡蛋2个油、盐虾米豌豆鸡蛋...
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紅糖打糕的做法和图解 好吃的紅糖打糕家常做法

  • 紅糖打糕

  • 應該是南方的小吃吧，外婆教我的～用料糯米飯紅糖油紅糖打糕的做法將糯米粉加水揉成麵團放在一旁熱鍋，鍋中不要有水省得油四處飛濺然後加入油，油要多一點（最好要用不沾鍋，糯米粉很黏的）將麵團放入鍋中，用手或者調羹或者鏟子逐漸將麵團攤成餅，過程中要不斷旋轉麵餅，兩面都要煎最後當兩...
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「粽子变身」枣香打糕的做法步骤及图解,美味正宗的「粽子变身」枣香打糕做法

  • 「粽子变身」枣香打糕

  • 只需要简简单单的五分钟，就可以让粽子君华丽丽的变成另一种小吃！😎用料红枣粽子1颗黄豆粉适量「粽子变身」枣香打糕的做法红枣粽子去粽皮，去枣核放在盘子中，擀面杖套一层食品袋，对着粽子来回敲打3-4分钟然后撒入适量黄豆粉把敲打好的打糕沾满黄豆粉，切割成小块即可食用！小贴士红...
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黑豆打糕/切糕/牛头糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑豆打糕/切糕/牛头糕做法

  • 黑豆打糕/切糕/牛头糕

  • 学会做这个打糕是一个意外，这种米糕其实和现在的网红南大门米糕一样的，在枫叶国的韩国店有卖，但是并不是很火，卖的并不便宜一直想知道怎么做。一次在YouTube上发现了韩国年糕的做法，交代了一定要买韩国店的米粉，于是冲去韩国店，发现米粉的种类还不少，有干的还有湿的，拿了一袋干米...
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韩式打糕的做法和图解 好吃的韩式打糕家常做法

  • 韩式打糕

  • 闲来无事，瞎折腾😂用料糯米若干克肉松少量克芝麻少量克韩式打糕的做法糯米浸在水中一夜，捞出放在蒸笼上直接冷水蒸（时间蒸长一点近50分钟，不断加水以防烧干）糯米放入石臼中用擀面杖捶（但是图片这个太小了，不方便。最后直接在纱布上捶打）一边捶一边加点水，捶到米粒全部成浆状有弹性...
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东北打糕(驴打滚)的做法步骤及图解,美味正宗的东北打糕(驴打滚)做法

  • 东北打糕(驴打滚)

  • 好几年没回家没吃到了，研究了好几个版本，自己调整了一下用量，记录一下用料糯米粉100克水110克玉米淀粉30克食用油15克熟黄豆粉适量糖看喜好东北打糕(驴打滚)的做法图上材料和在一起，水一点点加，和成有一点水、很柔软的状态。如果你习惯软趴趴的那种麻薯，就再多加点水。要蒸到没...
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打糕（驴打滚）豆面卷子的做法步骤及图解,美味正宗的打糕（驴打滚）豆面卷子做法

  • 打糕（驴打滚）豆面卷子

  • 用料糯米1斤红豆200g黄豆适量白砂糖适量打糕（驴打滚）豆面卷子的做法糯米蒸熟捣烂红豆煮熟碾碎，加白砂糖黄豆打成粉炒熟案板上铺保鲜膜，撒上熟黄豆粉，撒上适量白砂糖再铺上一层捣烂的糯米，撒上适量白砂糖最后铺上一层碾碎的红豆然后卷成卷切成段后盛盘比用糯米粉做的好吃...
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超好吃的打糕的详细做法大全,简单又营养的超好吃的打糕做法

  • 超好吃的打糕

  • 特殊时期宅在家里不出门，做点小吃打发时间用料糯米180克黄豆面随意克红糖白芝麻花生碎少许超好吃的打糕的做法糯米粉加温水后面，不用太软能揉到一起就好上锅小火炒豆粉加入适量红糖白芝麻花生碎炒变色出来香味糯米团上锅开锅蒸20分钟，（蒸的时候盘底放一张油纸防粘）取出糯米团...
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简单易学的打糕&驴打滚美食做法

  • 打糕&驴打滚

  • 好好吃喔记一下用料黄豆粉一堆糯米粉150克水150克豆沙随意粘米粉40g玉米淀粉10g玉米油一勺(10g上下)糖一小勺(10g上下)打糕&驴打滚的做法材料粉料混合(除了黄豆粉)加糖加水可以分出50g糯米粉先用开水烫熟，会更好吃大概是好鬼稠的糊糊盖上保鲜膜扎几个洞上锅大火蒸15mi...
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简单易学的桂花红枣打糕美食做法

  • 桂花红枣打糕

  • 用料桂花糖55g软黄油20g+涂抹模具材料:约15*15*3cm糯米粉155g澄粉65g糖粉20gSake10g水150g香草布丁粉10g开心果碎若干小红枣(无核)9颗桂花红枣打糕的做法桂花糖放入小碗里,隔水加热到融化将糯米粉,澄粉,糖粉筛入面盆里.加白酒,化了的桂花糖,软黄油,布丁粉和水搅拌均匀,成...
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红豆打糕的做法和图解 好吃的红豆打糕家常做法

  • 红豆打糕

  • 用料赤砂糖水糯米粉红豆适量黄豆白糖盐红豆打糕的做法黄豆炒熟放凉，加入糖及少量的盐放入料理机中打磨成粉，没有用量要求，做一次可以储存起来分多次使用糯米粉加常温水和匀（标准为成团不粘手），隔水蒸熟；建议在容器内铺一层烘焙用纸，效果是不粘手👋🏻红豆提前用电饭煲焖至软烂后加...
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海鲜焗打糕的做法和图解 好吃的海鲜焗打糕家常做法

  • 海鲜焗打糕

  • 用料手指年糕130+克黑胡椒碎适量白葡萄酒10克盐适量虾仁20克青口贝20克鱿鱼卷20克韩式辣椒酱15克洋葱20克番茄汁15克鸡粉（鸡精）适量油适量黑芝麻适量海鲜焗打糕的做法海鲜洗净加工改刀。手指年糕和各类海鲜分别焯水煮熟待用。炒锅加热放油，炒香洋葱、海鲜和辣椒酱，然后加入白...
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黄豆粉打糕的做法和图解 好吃的黄豆粉打糕家常做法

  • 黄豆粉打糕

  • 多泡的糯米红豆做份简易小打糕用料黄豆200克细砂糖克红豆50克糯米200克盐少量黄豆粉打糕的做法糯米红豆：糯米少放些红豆，清水浸泡2小时。包粽子多泡了些糯米红豆。黄豆放入烤箱150度，20分钟，中间晃一晃。破壁机打碎，3-5分钟。黄豆粉装起来煮糯米饭，煮好后用擀面杖敲打15分钟。...
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朝鲜打糕的做法和图解 好吃的朝鲜打糕家常做法

  • 朝鲜打糕

  • 童年是在东北度过的，离朝鲜比较近，小学门口有个老爷爷冬天总是推着一辆小车卖朝鲜打糕，冬天吃打糕冰冰的，软软黏黏的糯米配上细腻的黄豆粉。不像现在在市面上吃到的打糕味道那么张扬。这是童年的味道。后来离开东北，再也没吃过，今天试着做一下，没想到真的还原记忆中的味道。用料...
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简单易学的手打糍粑（打糕）美食做法

  • 手打糍粑（打糕）

  • 自己打的口感好用料糯米200克糖15克黄豆一小碗黄豆粉用的糖个人口味自定义花生适量手打糍粑（打糕）的做法糯米泡4个小时左右，能捏碎的程度就好了，大火隔水蒸1小时趁热加入15克糖，我这个是低糖，调味的，喜甜的可加20—30克洗净的黄豆放锅里小火炒到表面开裂黄豆炒好后放凉，搅拌机中...
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简单易学的面包机做打糕美食做法

  • 面包机做打糕

  • 小时候院里是有一个石槽子的，每到节日或糯米收割后妈妈都会做打糕来吃！我和弟弟还有一只小狗就会围着跑来跑去，快要做好了我们就蹲在那里等着妈妈揪下一块刚做好的粘满豆面的打糕！那一刻是儿时最快乐的时光！如今我们各自成家家里也没了那口石槽想起了儿时的那个味道，于是脑洞大...
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简单易学的打糕风味磅蛋糕美食做法

  • 打糕风味磅蛋糕

  • 黄豆粉加麻糬的搭配，很容易让人联想起从小吃到大的朝鲜打糕，在黄豆粉风味磅蛋糕里加入小块麻糬，换一种方式尝到古早味~用料黄豆粉麻糬糯米粉60g冷水60ML牛奶60ML细砂糖30g黄豆粉1大匙（15ML）玉米淀粉适量蛋糕体发酵黄油60g无盐黄油100g细砂糖100g糖粉40g全蛋液140g黄豆粉20g低...
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糯米打糕的做法和图解 好吃的糯米打糕家常做法

  • 糯米打糕

  • 用糯米做的打糕口感比糯米粉的要好吃很多，就是很费力气。小伙伴们要努力咯🤗用料糯米500克糯米打糕的做法1.将糯米用水浸泡2小时，将水倒掉。2.把糯米放入闷罐中开锅20分钟后取出。3.如图所示将糯米放入容器中开始用力砸，每几次沾点水避免过于黏稠。4.直到没有整颗米粒为止。...
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香糯打糕秘制做法，用微波炉就能轻松做的配方，学到就是赚到的做法步骤及图解,美味正宗的香糯打糕秘制做法，用微波炉就能轻松做的配方，学到就是赚到做法

  • 香糯打糕秘制做法，用微波炉就能轻松做的配方，学到就是赚到

  • 由于家里的油烟机出了故障，所有我只能放弃炒锅，选择微波炉。为了能维持家里香香的味道，我打算做那种味道香甜的美食，让整个家里弥漫着香甜。好想在这么说，只有做甜品了，可是家里的材料又有限，又不想吃出门买所需材料……╮(￣▽￣")╭谁能治治我的懒病呢？没救了……天气又变得阴冷了，...
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豆面打糕的详细做法大全,简单又营养的豆面打糕做法

  • 豆面打糕

  • 入口甜甜的，满满都是糯米和豆面的味道，吃一口都是幸福用料糯米粉200克玉米淀粉80克温水300克细砂糖40克玉米油30毫升熟黄豆粉50克豆面打糕的做法准备好食材原料大碗中加入200克糯米粉、80的玉米淀粉和30毫升玉米油再加入300克温水调成面糊倒入深盘中，沸水入锅蒸25分钟黄豆粉...
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