烹调屋四果汤
- 甜品
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用料
| 红豆、绿豆、薏米 | 各115克 |
| 莲子 | 100克 |
| 陈皮 | 1片 |
| 冰糖 | 100克 |
四果汤的做法
绿豆、红豆、薏米、莲子，挑出坏豆后，清洗干净，用适量清水浸泡一晚，我从傍晚6:50开始浸泡到第2天的10:50，泡了20个小时左右吧。
![四果汤的做法步骤图，四果汤怎么做好吃 第2张]( "四果汤的做法步骤图，四果汤怎么做好吃 第2张")
锅中放入适量的清水，把浸泡好的食材冷水下锅，加入陈皮，大火烧开后调小火，慢熬1.5个钟。在最后10分钟放入冰糖，必须最后才放糖，否则豆子熬不烂。个人建议可以用电磁炉来熬，否则太费煤气。
![四果汤的做法步骤图，四果汤怎么做好吃 第3张]( "四果汤的做法步骤图，四果汤怎么做好吃 第3张")
成品图
![四果汤的做法步骤图，四果汤怎么做好吃 第4张]( "四果汤的做法步骤图，四果汤怎么做好吃 第4张")
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