![啫啫三文鱼头煲好吃的烹饪方法 啫啫三文鱼头煲的地道做法和步骤]( "啫啫三文鱼头煲好吃的烹饪方法 啫啫三文鱼头煲的地道做法和步骤")
- 特别怀念广州的啫啫煲，今天试着自己做用料食材：三文鱼头一个（腌鱼料盐，黑胡椒）配菜：胡萝卜，青椒，紫洋葱爆香料：葱姜蒜，泰椒啫啫酱；瑶柱酱一勺蚝油一勺生抽一勺白糖一勺低度白酒两勺啫啫三文鱼头煲的做法现将鱼头切开，去腮，洗干净，加上盐，黑胡椒腌制半个小时这时候准备配菜，胡萝卜，紫洋葱，青...
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![简单易学的啫啫三文鱼头煲美食做法]( "简单易学的啫啫三文鱼头煲美食做法")
- 因为想吃就动手自己做用料料酒3勺盐克葱根洋葱个姜片大蒜瓣啫啫三文鱼头煲的做法鱼头提前用盐和料酒腌制十分钟，锅烧热，放食用油，加姜片，蒜瓣，洋葱把三文鱼头平铺上去，在周边加点料酒，在鱼身上倒入六月鲜酱油、少许白糖、蒸鱼豉油，这三者可提前在碗里融合盖锅盖转中火7-8分钟开盖...
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![简单易学的啫啫砂锅三文鱼头美食做法]( "简单易学的啫啫砂锅三文鱼头美食做法")
- 砂锅鱼头一直是我的拿手好菜，一次偶然的机会，换了三文鱼头，意外发现美味不止一百倍！比起淡水鱼头来说，三文鱼头少了泥土腥味，肉质又嫩又滑，配上惹味的各种香菜调料，加上砂锅焗的香气，真是超级好吃！用料三文鱼头半个姜一大块蒜1个芹菜1根香菜n根葱1根紫苏叶2片盐适量蚝油1勺酱油2勺...
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![啫啫草鱼煲的做法和图解 好吃的啫啫草鱼煲家常做法]( "啫啫草鱼煲的做法和图解 好吃的啫啫草鱼煲家常做法")
- 用料草鱼1条姜葱蒜若干芹菜4根红椒少许香菜4根酱料汁步骤1米酒3勺啫啫草鱼煲的做法准备食材：草鱼+姜葱蒜+红椒+芹菜+香菜。把草鱼清洗干净对半开，切成块，撒入食盐腌制入味。准备姜蒜粒+葱段+芹菜段+香菜段。准备小碗酱料汁：黄豆酱2勺+生抽1勺+鱼露少许+蚝油1勺+米酒1勺+淀粉...
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![啫啫鱼头煲（广东特色啫啫煲）好吃的烹饪方法 啫啫鱼头煲（广东特色啫啫煲）的地道做法和步骤]( "啫啫鱼头煲（广东特色啫啫煲）好吃的烹饪方法 啫啫鱼头煲（广东特色啫啫煲）的地道做法和步骤")
- 用料鱼头啫啫鱼头煲（广东特色啫啫煲）的做法如视频中所诉...
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![一定要试的 啫啫三文鱼头煲的做法步骤及图解,美味正宗的一定要试的 啫啫三文鱼头煲做法]( "一定要试的 啫啫三文鱼头煲的做法步骤及图解,美味正宗的一定要试的 啫啫三文鱼头煲做法")
- 最近吃鱼上瘾，找了最简单快手的做鱼方式，只要家里有个靠谱的砂锅，十分钟就能出锅。太太太好吃了，真的按头安利，答应我一定要去试一下！！！用料三文鱼头1个，800克料酒/味淋2勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺豆瓣酱1勺糖半勺蜂蜜小半勺盐6克左右胡椒粉一小勺淀粉小半勺姜末半勺【辅料】大蒜1个...
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![「Panga菜谱」生啫三文鱼头煲的做法步骤及图解,美味正宗的「Panga菜谱」生啫三文鱼头煲做法]( "「Panga菜谱」生啫三文鱼头煲的做法步骤及图解,美味正宗的「Panga菜谱」生啫三文鱼头煲做法")
- 用料白胡椒粉一勺小葱2根姜半块蒜瓣10个盐3克蚝油半勺洋葱半个豆瓣酱2勺糖3克淀粉1勺花生油3克芝麻油6克腐乳1块料酒5勺葱2根高度酒3勺「Panga菜谱」生啫三文鱼头煲的做法姜、蒜、洋葱如图。糖、盐、蚝油、豆瓣酱、淀粉、花生油、芝麻油、腐乳、料酒混合腌制三文鱼头8分...
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![三文鱼头啫啫煲好吃的烹饪方法 三文鱼头啫啫煲的地道做法和步骤]( "三文鱼头啫啫煲好吃的烹饪方法 三文鱼头啫啫煲的地道做法和步骤")
- 三文鱼除了刺身和香煎实在也没什么花样可翻，近年来三文鱼生吃的安全性受到挑战，作为煮妇也是不太推荐，尤其家里有孩子还是煮熟了安心，香煎鱼排好是好，却又很容易一不小心就过火老掉，所以这个类似干锅的鱼头啫啫煲你就不得不试试了，因为实在简单好做，又美味到不行，如果觉得不过瘾，你...
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![广式啫啫三文鱼头煲好吃的烹饪方法 广式啫啫三文鱼头煲的地道做法和步骤]( "广式啫啫三文鱼头煲好吃的烹饪方法 广式啫啫三文鱼头煲的地道做法和步骤")
- 尝试了一下用市场可以很便宜买到的三文鱼头做了一次啫啫煲，出乎意料的好吃！用料三文鱼头1只小葱头5-6个小葱2根玉米淀粉适量盐5克柱侯酱1勺生抽2勺清水2勺白糖10克香菜一小把广式啫啫三文鱼头煲的做法将三文鱼头洗净，鱼头是农夫市场买的，才5刀一个，超级实惠。这里也可以换成鲢...
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![「啫啫鱼煲」的详细做法大全,简单又营养的「啫啫鱼煲」做法]( "「啫啫鱼煲」的详细做法大全,简单又营养的「啫啫鱼煲」做法")
- “啫”，其实是粤菜独有的一种烹调方式。因为食材在瓦煲的高温烧焗中会发出“滋滋”声，这声音又跟粤语中“啫啫”的发音相似，故有此名。而“啫”出来的食物，在短时间烹熟的过程中，能迅速锁住自身的水分。吃起来既鲜美又呈现出干香的质地，口感绝佳，让人欲罢不能！今天小主要做的，也是...
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![简单易学的啫啫三文鱼头美食做法]( "简单易学的啫啫三文鱼头美食做法")
- 啫啫三文鱼头，很广式很简单也很张亮所需材料：三文鱼头，姜，蒜，洋葱，酱油，盐，料酒，糖步骤：1.鱼头清洗干净切块用料酒加盐加姜丝腌制半小时，姜切片，蒜大概十几颗粒，洋葱切块2.锅内热油，放入姜片蒜粒，翻炒之后铺入洋葱，炒出香味之后，码上腌制好的三文鱼头，撒一点点糖3.不要翻动，锅内听到吱吱声的...
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![啫啫三文鱼鳍的详细做法大全,简单又营养的啫啫三文鱼鳍做法]( "啫啫三文鱼鳍的详细做法大全,简单又营养的啫啫三文鱼鳍做法")
- 用料三文鱼鳍5个芦笋6条洋葱1小个大蒜10瓣薄力粉/淀粉两勺味淋一勺酱油一勺糖2/1勺胡椒少许盐少许莳萝少许啫啫三文鱼鳍的做法1、三文鱼鳍洗净厨房纸吸干水，撒上盐和胡椒调味，然后再撒上薄力粉或者淀粉包裹。2、煎锅下油加热，先把鱼鳍煎至金黄色，放盘沥干油分。3、下油把洋葱...
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![酱汁啫啫三文鱼腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁啫啫三文鱼腩煲做法]( "酱汁啫啫三文鱼腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁啫啫三文鱼腩煲做法")
- 买了整条三文鱼以后……尝试了各种吃的方法……这是其中的一种用料海鲜酱1勺蚝油1勺料酒1勺洋葱1个生抽1勺糖1勺鱼腩1条酱汁啫啫三文鱼腩煲的做法切块带皮下一点点盐腌几分钟之后再来一点点淀粉准备煎煎好以后啫啫煲配菜(洋葱胡萝卜节瓜辣椒)各种酱汁放在一个小碗里准备...
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![「生啫鱼头煲」鱼头烧的啫啫叫，广东第一煲！好吃的烹饪方法 「生啫鱼头煲」鱼头烧的啫啫叫，广东第一煲！的地道做法和步骤]( "「生啫鱼头煲」鱼头烧的啫啫叫，广东第一煲！好吃的烹饪方法 「生啫鱼头煲」鱼头烧的啫啫叫，广东第一煲！的地道做法和步骤")
- 广东有道家喻户晓的鱼头菜，在餐馆和排挡拥有超高人气，光是听到它发出“啫啫”的声音就会口水直流，以此得名的生啫鱼头煲，在家做也很简单。全程不用一滴水，全靠鱼头自身的水分来焗熟，肉质嫩滑鲜爽，连着砂锅端上桌，盖子都压不住这香气！用料鱼头800克红葱头50克姜15克蒜15克芹菜50克...
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![广式啫啫煲系列｜啫啫鱼头 by 老歪的做法步骤及图解,美味正宗的广式啫啫煲系列｜啫啫鱼头 by 老歪做法]( "广式啫啫煲系列｜啫啫鱼头 by 老歪的做法步骤及图解,美味正宗的广式啫啫煲系列｜啫啫鱼头 by 老歪做法")
- 啫啫煲第二弹——啫啫鱼头煲🐟自制啫啫酱看这里👀用料大鱼头1个自制啫啫酱2勺生抽适量黑白胡椒粉适量生粉两小匙糖一小勺蒜头一个姜一块洋葱/红葱头半个/一小把红椒小半个香菜几根葱段几根广式啫啫煲系列｜啫啫鱼头by老歪的做法鱼头洗净切块，沥干水分，用厨房纸把剩余的水吸干...
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![生啫鱼头煲 啫啫鱼头煲好吃的烹饪方法 生啫鱼头煲 啫啫鱼头煲的地道做法和步骤]( "生啫鱼头煲 啫啫鱼头煲好吃的烹饪方法 生啫鱼头煲 啫啫鱼头煲的地道做法和步骤")
- 用料鱼头1个生啫鱼头煲啫啫鱼头煲的做法详见视频...
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![啫啫（砂锅）鱼头煲的做法步骤及图解,美味正宗的啫啫（砂锅）鱼头煲做法]( "啫啫（砂锅）鱼头煲的做法步骤及图解,美味正宗的啫啫（砂锅）鱼头煲做法")
- 一款操作简单的家常菜，这是两人份。用料鱼头半个芹菜（可用香菜）一小条葱1根蒜头半颗姜，小洋葱适量腌制鱼头的调料：豆瓣酱，油，酱油，白糖，生粉，胡椒粉，蚝油适量啫啫（砂锅）鱼头煲的做法鱼头剁成小块，沥干水，用调料腌制十分钟左右把小洋葱切成两半，蒜和姜切成粒，葱切段，芹菜切小段备用。砂锅冷...
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![啫啫鱼头煲的做法和图解 好吃的啫啫鱼头煲家常做法]( "啫啫鱼头煲的做法和图解 好吃的啫啫鱼头煲家常做法")
- 用料花鲢鱼头2KG啫啫鱼头煲的做法将鱼头洗净斩均匀块加入胡椒粉，盐，老抽，生抽，耗油，生粉，白酒，姜末抓匀腌制1小时放入冰箱冷藏一小时芹菜叶和杆分别切段，这里最好选用红葱头因为它的香气比较足（没有的话可以用洋葱代替），蒜，生姜切片待用砂锅加热倒入宽油油温7成热倒入红葱头，蒜片，姜片...
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![简单易学的三文鱼头啫啫煲美食做法]( "简单易学的三文鱼头啫啫煲美食做法")
- 好吃好做鲜香可口～用料三文鱼一只洋葱1个大葱半根黄酒10克蚝油2勺生抽2勺白砂糖适量（根据口味添加）香菜2根盐适量老姜3～5片三文鱼头啫啫煲的做法准备好所需食材所有调味料根据自己口味添加加入所有调味料揉匀腌制半小时让鱼头入味腌制鱼头的时候准备配菜，配菜的量一定多些，保证...
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![啫啫鱼头煲(砂锅)的做法步骤及图解,美味正宗的啫啫鱼头煲(砂锅)做法]( "啫啫鱼头煲(砂锅)的做法步骤及图解,美味正宗的啫啫鱼头煲(砂锅)做法")
- 用料鱼头2个姜葱蒜若干酱汁步骤1红椒半个啫啫鱼头煲(砂锅)的做法准备食材：鱼头+姜块+蒜头+红蒜头+葱段+红椒。把鱼头洗干净剁块，腌制：盐少许+胡椒粉半勺+白糖少许+生粉半勺+食油1勺，腌10分钟。准备酱汁：柱候酱1勺+黄豆酱1勺+生抽半勺+米酒2勺+蚝油1勺+白糖少许+生粉少许，搅匀，待...
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- 用料草鱼1条蒜姜洋葱香菜适量黄豆酱1勺柱候酱1勺叉烧酱1勺生抽20ml老抽10ml蚝油15ml胡椒粉2g淀粉2勺食用油高度白酒适量啫啫鱼煲的做法草鱼清理干净，抽出鱼腥线然后把鱼剁成小块开始腌制，放入黄豆酱，柱候酱，叉烧酱，生抽，老抽，哈游，盐，胡椒粉，淀粉，食用油用手抓匀，腌制半小时砂锅加油，...
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![啫啫鲶鱼煲的详细做法大全,简单又营养的啫啫鲶鱼煲做法]( "啫啫鲶鱼煲的详细做法大全,简单又营养的啫啫鲶鱼煲做法")
- 鲶鱼肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，含有丰富的营养，因为没小刺，家里的小孩吃得放心！用料鲶鱼1条鸡蛋1个洋葱1个黄豆酱2勺料酒1勺淀粉2勺葱2段姜5片生抽1勺糖1克啫啫鲶鱼煲的做法鲶鱼宰杀去内脏洗干净葱洗干净切成段，洋葱切小块，姜片准备好，待用剁成小块，沥干水份鱼块加入加入淀...
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![啫啫鱼头煲的详细做法大全,简单又营养的啫啫鱼头煲做法]( "啫啫鱼头煲的详细做法大全,简单又营养的啫啫鱼头煲做法")
- 啫啫系列算是在广东家喻户晓的一种菜的做法了！今天同事果然也点了这样的菜，第一次啫嘛，就先来一个生啫鱼头煲，按照我视频里面的做法，鱼头足够入味和嫩滑的，毕竟我也算一个正宗的粤菜小厨神！最后这道菜同事们也很喜欢，所以大家也可以学着给家人朋友做呀，虽然可能有一点难度，但是相信...
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![鲈鱼啫啫煲的详细做法大全,简单又营养的鲈鱼啫啫煲做法]( "鲈鱼啫啫煲的详细做法大全,简单又营养的鲈鱼啫啫煲做法")
- 我平时最常吃的鱼就是它啊～鲈鱼肉质鲜嫩，购买方便，处理起来也超简单。最近我又做了新手也能一次成功的鲈鱼煲，除了腌制一小时外，烹饪时间只需要8分钟，鱼肉非常入味也无敌鲜嫩。用料食材鲈鱼500g红葱头5个蒜1整头姜1小块韭菜花1小把朝天椒3个香菜适量米酒2大勺腌料盐1/2小勺生抽...
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![啫啫鱼煲的做法和图解 好吃的啫啫鱼煲家常做法]( "啫啫鱼煲的做法和图解 好吃的啫啫鱼煲家常做法")
- 昨天买了条花鲢鱼，头做了剁椒鱼头，剩下的鱼身就做个啫啫鱼煲吧😋正好前几天看到个视频，觉得简单快捷，试着做做，味道不错👍用料花鲢鱼（不含头）1条洋葱半个姜1大块葱段适量段米酒/黄酒（浇锅用）2勺海鲜酱/柱侯酱1勺郫县豆瓣酱1勺生抽1勺老抽0.5勺白胡椒粉适量淀粉2勺米酒/黄酒1勺花生...
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