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闷牛肉的做法食谱

不用一滴水,闷牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的不用一滴水,闷牛肉做法
  • 不用一滴水,闷牛肉

  • 用料牛肉150克盐少许胡萝卜0.5根芹菜根大蒜瓣生抽勺老抽勺料酒勺蚝油勺番茄酱个不用一滴水,闷牛肉的做法胡萝卜切块,芹菜切块,大蒜切块,洗净拌油牛肉切片,加入料酒,淀粉,腌制拿个小碗,放入生抽,老抽,蚝油,番茄,盐,糖铺好蔬菜,铺好牛肉,浇上调好的料汁盖盖,中火闷5分钟后!开盖翻下~再闷5分钟...
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黄豆闷牛腩的做法和图解 好吃的黄豆闷牛腩家常做法
  • 黄豆闷牛腩

  • 自己会做就不用到外面去吃了用料牛腩黄豆姜大蒜叶干辣椒八角花椒盐生抽耗油柱候酱黄豆闷牛腩的做法把干黄豆洗净泡好(温水起泡大概6小时)牛腩洗净,切小块将牛腩、八角、花椒和姜加水(水要超过牛腩一节手指高度)放入高压锅中高压20分钟左右,然后将做好的牛腩捞出,汤汁留着备用。...
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青豆胡萝卜闷牛肉粒的做法步骤及图解,美味正宗的青豆胡萝卜闷牛肉粒做法
  • 青豆胡萝卜闷牛肉粒

  • 家里有孩子,我们家从不点外卖,他的饮食健康和营养搭配都是我日常非常注重的。这个菜就很适合孩子和老人食用,除了油和耗油、生抽,做出来色泽鲜艳,不用再用其他调料。用料牛肉200克胡萝卜1/2根青豆200克蚝油2勺生抽1勺生粉少许青豆胡萝卜闷牛肉粒的做法青豆是季节性蔬菜,营养价...
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牛肉糯闷饭的做法和图解 好吃的牛肉糯闷饭家常做法
  • 牛肉糯闷饭

  • 用料牛肉随心所欲胡萝卜青豆玉米爱吃啥就多放啥生抽六月鲜蒜葱姜(家里没有葱了)随意牛肉糯闷饭的做法1准备好牛肉我是从冰箱里拿出来放在外面让它解冻的2准备好速冻的那种胡萝卜青豆玉米,那是不需要解冻的,拿小碗备用就Ok啦新鲜的(胡萝卜切丁切成正方形一小粒,玉米水果玉米也就...
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土豆闷牛肉的做法和图解 好吃的土豆闷牛肉家常做法
  • 土豆闷牛肉

  • 用料牛肉250克土豆2个盐少许潮州沙茶酱3勺生粉3勺蒜3瓣土豆闷牛肉的做法牛肉用油,生粉,沙茶酱腌制,土豆切片热油放蒜片炒土豆片刻加水煮一下调味,倒入腌好的牛肉闷一会翻炒上盘小贴士闷牛肉时注意看锅翻炒,土豆容易粘锅...
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望望独家牛肉闷土豆的做法步骤及图解,美味正宗的望望独家牛肉闷土豆做法
  • 望望独家牛肉闷土豆

  • 好吃,研究了很久的配比用料土豆个牛腩500-700g,3人份胡萝卜1八角2g桂皮姜片望望独家牛肉闷土豆的做法牛腩切块,一定解冻到常温!!!千万别偷懒。冷水煮开,料酒,温水洗干净烧热水,用砂锅,加入大料,八角2g,桂皮半个30分钟后捞出,小茴香1g,香果2g,花椒2g,丁香1g。香叶,辣椒香菇适量,加入一小把蔓...
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酱闷牛排的做法和图解 好吃的酱闷牛排家常做法
  • 酱闷牛排

  • 孕期,牛肉,健康,不油腻,入口即化用料牛排酱闷牛排的做法牛排骨,过水两遍,放,老抽,生抽,黄豆酱,鸡精,洋葱,冰糖,盐,腌渍30分钟洗锅,烧油,放少许黄豆酱,翻炒,加入腌渍好得牛排翻炒五分钟,加水,没过牛排五公分,大火烧开,小火闷两个半小时,再加入红皮萝卜,闷半小时,葱,香菜,开吃来完碗米粉,更霸道!...
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牛小排闷饭的做法和图解 好吃的牛小排闷饭家常做法
  • 牛小排闷饭

  • 用料鸡蛋一个牛小排一包番茄一个西葫芦半个盐适量牛小排闷饭的做法准备好食材鸡蛋打散,炒熟盛出。牛小排放少许淀粉拌均,入锅炒至变色。入番茄,炒软。入西葫芦炒软。一碗米饭,混合。放入之前超炒好的鸡蛋。加水,焖饭☺️出锅撒盐调味即可。很香哦(´-ω-`)女儿很快吃光光...
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闷出来的番茄牛肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的闷出来的番茄牛肉酱做法
  • 闷出来的番茄牛肉酱

  • 用料牛肉600克牛奶150克芝士片1片番茄2个洋葱1个大蒜子4瓣番茄酱250毫升生抽半勺酱油老抽1勺辣妹子辣椒酱2小勺黑胡椒2克闷出来的番茄牛肉酱的做法牛肉我直接在店内买的牛里脊,请店主搅碎,自己回来剁碎或者用料理机也可以,我没料理机o(´^`)o牛肉最好选牛里脊,没有筋口感绵嫩...
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砂锅闷牛腩的做法和图解 好吃的砂锅闷牛腩家常做法
  • 砂锅闷牛腩

  • 用料牛腩500克砂锅闷牛腩的做法1,牛腩切块泡出血水,放入高压锅压40分钟,自然放气后盛出。2,砂锅下垫姜丝,牛腩块放在上面,防止粘底。3,调一碗酱汁,生抽三勺,料酒两勺,豆瓣酱一勺,蚝油一勺,白糖半勺,加一点水水搅拌一下。倒入砂锅内,加入牛腩高汤,无须没过牛肉,防止烧开后溢出。4,开中小火...
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牛腩闷番茄的做法和图解 好吃的牛腩闷番茄家常做法
  • 牛腩闷番茄

  • 用料牛腩500克姜适量料酒适量水适量酱油适量五香粉一小勺番茄3个牛腩闷番茄的做法把牛肉洗干净切小块,锅里下水下料酒姜片煮开把切好的牛腩放进去关火,泡5到10分钟倒出血水清洗干净!锅里下适量的水,姜片,五香粉,料酒,酱油煮软糯,煮到接近自己喜欢的口感。番茄洗干净,切小块,下油锅...
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烤箱闷牛腱的做法和图解 好吃的烤箱闷牛腱家常做法
  • 烤箱闷牛腱

  • 用料牛腱2000克盐黑胡椒烤箱闷牛腱的做法1.先把牛腱子洗好均匀得抹上盐和黑胡椒2.做好配菜,我用的胡萝卜,西芹,黄洋葱。3.热锅上油把牛腱子上色,表面有点焦焦的即可取出同上我煎的水分保留的很多,因为我希望做好后有些汤汁可以淋在饭上😝😝4.把配菜放在余油里面加少些糖翻炒一...
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闷烧牛皮的做法和图解 好吃的闷烧牛皮家常做法
  • 闷烧牛皮

  • 闷烧牛皮,香酥,有嚼劲用料牛皮300g老干妈辣椒酱2勺盐3g酱油1勺料酒1勺葱3根味精2g闷烧牛皮的做法将洗净的牛皮放入开水煮15分钟,捞出用清水冷却后切2-3cm见方锅里加油加热,油热后改小火,放入切好的牛皮,油炸3分钟倒出多余的油,加水500ml,中火闷5分钟,加入盐味精,酱油,料酒,辣椒酱等调...
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牛肉闷饭的做法和图解 好吃的牛肉闷饭家常做法
  • 牛肉闷饭

  • 用料牛肉100克鸡蛋1个糙米40克包菜200克蘑菇1把牛肉闷饭的做法所有食材放进锅里,煮饭模式就可以出锅加上拌饭酱啦...
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香闷牛排骨的做法和图解 好吃的香闷牛排骨家常做法
  • 香闷牛排骨

  • 今天做清明,去亲戚家吃饭,做了这道菜,打包过去分享用料排骨3斤半八角3个蒜5瓣香叶3到4片肉桂2到3根沙姜3到4片大葱1根姜适量酱油适量料酒适量干辣椒适量冰糖适量老抽适量盐适量香闷牛排骨的做法先用温水冲洗干净,然后温水接一盆放入适量的食用小苏打粉,泡20分钟以上,把血水泡出...
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罐闷牛肉饭的做法和图解 好吃的罐闷牛肉饭家常做法
  • 罐闷牛肉饭

  • 美味又营养的快手饭,快速扫走放学回家的孩子饥饿用料土豆1个胡萝卜1根蒜薹3根西红柿1个牛肉3两葱、姜适量罐闷牛肉饭的做法土豆、胡萝卜洗净切成滚刀块,西红柿剥皮后切成块状炒锅内放少许油,煸香葱、姜后将土豆、胡萝卜和西红柿放入翻炒放适量温水炖煮至土豆、胡萝卜绵软待...
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牛腩闷萝卜的做法和图解 好吃的牛腩闷萝卜家常做法
  • 牛腩闷萝卜

  • 用料牛腩350克萝卜1根八角1个桂皮1块姜几片盐适量料酒一小勺生抽一小勺耗油一小勺牛腩闷萝卜的做法牛腩冷水下锅焯水水煮开出现浮沫后熄火捞出牛腩冲洗干净沥干(一块牛腩,一块牛五花)切小块热锅里加半锅铲油,放入姜片煸炒出香味放入牛腩同炒,炒至牛肉完全变白加入生抽、耗油翻...
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萝卜闷牛腩的做法和图解 好吃的萝卜闷牛腩家常做法
  • 萝卜闷牛腩

  • 用料牛腩1000克白萝卜料酒1勺盐1克冰糖3克候柱酱2勺姜3片酱油1勺萝卜闷牛腩的做法闷牛根腩,将牛根腩洗洚,煮滚开水放入整块腩(水浸过腩),煮约3一4分钟后取出用清水洗净切块,起油锅放入3片姜,将切好的腩放入快炒几下,放入少许白酒、白糖、豉油和2匙更柱候酱炒至闻到香味,白萝卜去皮...
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锡纸闷嫩牛肉的详细做法大全,简单又营养的锡纸闷嫩牛肉做法
  • 锡纸闷嫩牛肉

  • 每天朋友圈发我的家常烧,总有朋友来问,我就要在评价里回复怎么做,呵呵,疫情在家,没事就研究美食解闷了,以后尽量我把菜谱发到我的下厨房里,。做这道菜原因是这样的,有时候吃牛肉吃不肉香,这样做真的可以吃出牛肉香,少油,健康,适合减肥,还不用刷盘子,第一次用视频的方式记录菜,做的还不是...
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闷牛腩的做法和图解 好吃的闷牛腩家常做法
  • 闷牛腩

  • 用料牛腩500克土豆1个洋葱半个葱根蒜瓣姜片料酒勺糖克胡萝卜根八角个香叶片生抽勺盐克干辣椒个闷牛腩的做法先炒再用煲仔煲...
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青豌豆鸡腿菇闷牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的青豌豆鸡腿菇闷牛肉做法
  • 青豌豆鸡腿菇闷牛肉

  • 用料鸡腿菇1/2个青豌豆200克牛里脊肉100克青豌豆鸡腿菇闷牛肉的做法牛里脊肉切沫姜片2片蒜片2片青豆(豌豆)剥开,鸡腿菇切粒!锅里焯水1分钟捞出!!上底油,先加入姜片,再放入切好的牛肉沫,再加入洋葱和蒜片!一起翻炒。倒入焯水后的青豆和鸡腿菇加入半碗开水,闷煮3分钟加入,一勺生抽,一勺...
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黄豆闷牛蛙的做法和图解 好吃的黄豆闷牛蛙家常做法
  • 黄豆闷牛蛙

  • 用料牛蛙2只黄豆150克苏子叶十片油适量盐一勺蚝油十克味精一勺辣椒3个白酒三克姜片6片蒜米4瓣水适量黄豆闷牛蛙的做法把黄豆洗净不下油直接小火翻炒【注意用最小的火哦】。直到黄豆裂开即可捞出备用!牛蛙切好用白酒腌制一会,大火烧油冒烟!下锅翻炒3-5分钟后放盐继续翻炒两分...
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红酒闷牛肉 beef stew的做法步骤及图解,美味正宗的红酒闷牛肉 beef stew做法
  • 红酒闷牛肉 beef stew

  • 最近在超市发现了一种很好的牛肉已经切成块状而且炖牛肉汤非常好喝于是在youtube上搜索了一下地道的美式炖牛肉的做法意外搜到lauraVitale的菜谱是视频一下就被laura的手艺吸引了暗自决定闲时研究时间各国料理这是第二个作品beefstew现在牛肉已经在炖锅里面细火慢烹趁现...
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香闷牛肋肉的做法和图解 好吃的香闷牛肋肉家常做法
  • 香闷牛肋肉

  • 用料牛肋条肉半斤洋葱半个蟹味菇1盒蒜5瓣线椒4根黑胡椒少许生抽2勺蚝油2勺老抽1勺料酒2勺清水少许香闷牛肋肉的做法牛肉切片,加入生抽,料酒,蚝油,老抽,黑胡椒,蒜蓉抓拌均匀,在加入清水,抓拌至清水全部吸入牛肉(这一步很重要,清水完全被牛肉吸收,牛肉会很嫩)腌制半小时后准备锡纸,铺上...
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清闷牛尾的做法和图解 好吃的清闷牛尾家常做法
  • 清闷牛尾

  • 菜谱来自情亿草原的微博,试做之后非常好吃。调料只需要盐,全靠蔬菜的出水,蔬菜汁与牛尾里的汁水交相融合,你侬我侬,忒煞情多,你中有我,我中有你(打住,谢谢)。反正蔬菜鲜甜,牛尾软烂清鲜。非常好吃。用料牛尾700克盐4克西红柿1只(大)土豆1只(大)紫洋葱1只(大)各种你爱吃的蔬菜南瓜/黄瓜/包...
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