吃过自制的珍珠红豆西米奶茶嘴就叼的很,其他的都不是滋味
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因为疫情待在家里,但是嘴巴想吃的东西一样都不少啊,只能自己动手,丰衣足食噜
用料
红豆 | |
西米 | |
珍珠 | |
炼奶 | |
椰浆 | |
牛奶 | |
以上用量根据喝的人数来放就好了,没有固定要求比例 |
吃过自制的珍珠红豆西米奶茶嘴就叼的很,其他的都不是滋味的做法
红豆加点冷水用高压锅大火煮 响了之后调小火煮15分钟左右
西米等水开后倒进去大火煮15-20分钟(水要放多点)然后调小火煮5分钟 即可捞起来冲冷水
珍珠制作过程就不详说了,煮法和西米差不多的 如果是急冻拿出来就需要煮久点
准备一个锅 倒一瓶牛奶进去 再根据人数来加开水一起煮。水开了以后加炼奶,我喜欢有些椰汁味道,就加了椰浆一起煮 沸腾后调小火煮 如果不够甜可以加白糖调味
最后把红豆 西米 珍珠放在杯子里
再把煮好的奶牛倒进杯子 搅拌 就可以喝了~热喝和冰了来喝一样好喝美味~关键是健康啊 妈妈再也不能说我喝这些没营养了!哈哈哈
小贴士
因为嫂子的小朋友们不能喝茶,所以没有添加 这是个没有茶叶泡的奶茶,哈哈哈
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