- 春天的味道!用料芦笋一把鲜百合2个蒜2瓣耗油一小勺盐适量春分滋味清炒芦笋百合的做法准备食材用指甲掐一下芦笋根部,切掉老根削去老皮,斜切成段。百合冲洗干净,用手掰开备用,蒜切末。起锅烧水,加入一小撮食盐和几滴食用油,水开后倒入芦笋和百合焯水一分钟。捞出过凉水控干水分备...
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- 四川酸菜和泡椒,成就了正宗的酸菜鱼;用猪油爆香的鱼骨熬成的汤底成了这道菜的精华。酸菜鱼,正宗的还是得自己做!准备工作先做好哦:1、把酸菜用清水冲干净,然后放在装满净水的盆子里泡上几小时后沥干水分备用2、鲈鱼先起好三部分,背部起两片鱼肉块,鱼骨鱼头为另一部分(可让鱼档档主...
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- 排骨的口感醇香鲜美,几乎人人都爱吃,家宴的时候做上一道香喷喷的炖排骨,绝对是赚喝彩的抢手硬菜!不过想要做出饭店那种卤香四溢,滋味浓郁的排骨,需要用到的辛香料和调味料很多,有时候自己调配,味道总是差了那么一丢丢~好在这次我有调味神器助力,一小包味好美十三滋味酱就可以轻松...
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- 这款大虾快手又美味,用料也简单,量的大小都可依照自己口味,没有特别固定的量,新手做饭的小白也可以放心大胆做哦用料姜适量虾适量十三滋味酱适量简单快手又美味的十三滋味虾的做法处理好的大虾,配料很简单吧起锅烧油,放入大虾和姜丝大虾炒到金黄加入味好美十三滋味酱(多少看自己...
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- 杭州的夏天来啦,现在的温度刚刚好。没有骄阳似火,空气中隐隐漂浮着夏的气息,我叫它初夏。初夏,要有一抹绿,那抹绿在心头,在大自然中,在菜肴中……这绿色不同于盛夏的深绿色,被日光照得蔫头蔫脑;这绿色是嫩绿嫩绿,充满活力,生机勃勃。在这样的季节里,要吃芦笋,芦笋的营养不必多少,世界十...
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- 用料甜辣酱2汤匙红辣椒酱1汤匙番茄酱30克糖100克水1/2茶匙土豆淀粉或1/2茶匙玉米淀粉筒仔米糕450克糯米,圆粒50克酱油30克糖1小撮白胡椒粉200克瘦猪肉,无带筋,切丝(5厘米x1厘米x0.5厘米)30克油12-15朵干香菇(约20克),泡发后切丝50克虾米600克水5根香菜,略切,盛盘用10克熟花生,略...
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- 人间滋味,是家常百味,也是世间美味。记录自己日常一些餐食的自留地,不是某个具体菜谱哈。查询我的更多菜谱,可添加公共号:piaoxiangnaizhu用料查询我的更多菜谱可添加公共号:piaoxiangnaizhu人间滋味by飘香奶猪的做法查询我的更多菜谱,可添加公共号:piaoxiangnaizhu查询我的更多...
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- 有滋有味的蔬菜!其实很辣的菜我家也吃不惯,但是稍微有一点点辣几乎每个人都能接受,所以记得如果你不能象我们这样很会吃辣,辣椒一来可以少放,二来缩短辣椒在锅里的时间,一翻炒就可以了啊!用料豇豆藕瘦肉红辣椒食用油蒜泥盐鸡精香油滋味炒蔬菜的做法豇豆切成长条红辣椒切碎瘦肉剁...
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- 莲藕是营养价值极高的蔬菜,它清热降火,健脾开胃,美容养颜,祛痰止咳,老少皆宜,是老百姓餐桌上的常客,今天和大家分享我做的滋味莲藕,希望大家喜欢。用料盐一小勺糖四大茶匙味极鲜生抽一小碗老醋三大茶匙凉拌醋三大茶匙滋味莲藕的做法莲藕洗净去皮,切滚刀块放入锅中焯水,注意开锅放进...
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- 滋味悠长,清香爽口——陕西【滋卷】【滋卷】所卷菜蔬,可荤可素,可名贵可家常。多素食,以芹菜、韭菜等青绿鲜菜为常见。春日挖得野菜,如荠菜,更加香美淡雅。苜蓿嫩芽也别有一番风味。素菜中伴以肉末,也为人们所喜爱。近年有人用海味入馅的,给滋卷家族增一新品种。吃滋卷时,可以蘸以...
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- 如何让虾的味道丰富而有层次?用料厄瓜多尔白虾250g彩椒30g盐5g料酒15g生抽15g老抽15g蒜10g姜5g香菜10g迷迭香10g五彩滋味虾|本来生活的做法食材准备将白虾解冻后,去头开背去除虾线冲洗干净后,加入生抽料酒搅拌腌制15分钟彩椒切丝生姜切丝,蒜末切末锅热后放入姜丝蒜末煸炒,油七...
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- 香肉松小面包,咸味面包中的“小霸王”,无人不知无人不晓!用色拉酱让面包周围裹上满满的肉松,光是想象下子,就无比诱人呢!用料鸡蛋1个肉松适量高筋面粉200克酵母3克黄油12克盐2克细糖35克温水(和面用)适量小葱适量被爱包裹的滋味!肉松葱香小面包的做法准备食材。把高筋面粉、盐、细...
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- 港式罗卜糕,风味独特,驰名中外。在各地酒楼食肆更是无人不知,无人不晓……其做法简单,多样。用料讲究,配搭灵活:有腊味的,鲜肉的,咸肉的,XO酱做的,还有素(斋)的。在用粉方面:有纯粘米粉做的,有用多种粉混合搭配的。如加适量澄粉,更显晶莹剔透,加点糯米粉在其中则软糯Q弹,加些玉米粉,更...
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- 用料排骨2斤油适量料酒2勺姜4-5片葱半根水适量十三滋味酱一袋十三滋味酱排骨的做法排骨洗净焯水撇开血沫,捞出放油翻炒至微黄,下姜葱爆香放十三滋味酱翻炒均匀,放料酒加水,没过排骨。开后小火慢炖半小时,然后收汁完成小贴士基本上就是参考活动给的方子,用料稍微多一点...
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- 芭芭罗瓦就是蛋奶液和鲜奶油混合的产物,个人觉得当慕斯的馅料,布丁,甚至冰激凌都可以。做戚风蛋糕剩下2个蛋黄,正好就用来做它,这次用的是罐装‘云龙宇治抹茶’,40g一罐,颜色比我买tb分装的要鲜亮很多。入口是微微的抹茶苦味,很高雅的味觉享受,细细品味,慢慢回味,配清茶很合适。只喜...
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- 用料生蚝适量蒜小葱小米辣油盐酱油料酒糖滋味烤生蚝的做法蒜、小葱、小米辣切末锅内放油,放入四分之三蒜蓉煸香,加入适量料酒、酱油、盐、糖,略翻炒出锅备用开好的生蚝放在电烤架上略烤30秒左右将剩下的蒜蓉和炒好的蒜蓉拌匀,放入生蚝中。喜欢辣的可以放入小米辣,不喜欢可以不...
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- 佐料只需油和郫县豆瓣用料玉米油少许郫县豆瓣少许扁豆200克水少许简单好滋味的豆瓣扁豆的做法扁豆去掉两头,折成2-3段,洗净待用。锅烧辣,倒入玉米油,倒入郫县豆瓣,翻炒片刻倒入扁豆。翻炒两分钟后倒入少许水,盖锅焖煮两分钟即可起锅。...
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- 今天推送的这道菜谱似乎不太符合时令。毕竟入春已久,春笋都已上市,冬笋的时代似乎早已远去。但这道菜肴简洁的做法和鲜嫩的味道还是让我忍不住写下它的制作过程。菜谱中使用的冬笋是我自己囤的。在冬笋热卖的季节,经受不起它的诱惑,买了很多,密封在冰箱里。初春时节,怀念它的鲜...
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- 简单的做法,却又滋味无穷!用料前排400g黄酒(白酒)1调羹白醋2调羹白糖3调羹酱油4调羹水5调羹滋味五羹骨的做法直接把排骨跟全部调味料加进瓦煲,煮开后小火煮二十分钟即可。小贴士切记用瓦煲做的更香哦!...
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- 味好美的料特别好吃用料虾10个姜丝少于香菜少于味好美十三滋味酱十三香辣滋味虾的做法虾化冻味好美十三滋味酱准备好,还有姜丝放油和姜丝放虾翻炒收汁做好了怎么样...
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- 在我美丽的家乡昆明,这是一个充满花香的地方,当鲜花绽放的时侯,勾起了我们味蕾的无限遐想。用料鲜玫瑰花200克白糖(红糖)200克浪漫滋味-玫瑰糖的做法把采摘回来的玫瑰花,摘下花瓣,去除花蕊和花托,只留下花瓣。摘下来的花瓣放在通风的地方,不能沾到水和油。把花瓣和糖一起放到干净的...
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- 用料1/4-1/2根香草豆荚,纵长对半切开50克红糖1颗青柠,只取皮屑1个新鲜菠萝30-40克朗姆酒400克水4片薄荷叶,撕碎香草菠萝,蒸滋味轻松享的做法1将香草豆荚,红糖和青柠皮放入主锅,以10秒/速度10磨碎,倒入碗内备用。2将菠萝去皮后,切成4-6块的长条(根据菠萝的大小而定),移除内芯。每块...
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- 香港人傳統喜歡吃牛腩,取其肉質鬆軟滑膩,其實牛胸的「牛」味較濃,有爽滑的口感,外國西菜中也常用牛胸,以紅葡萄酒同煮是天作之合,配合義大利麵或者飯皆宜。我家紅酒炆牛胸(或牛腩),為家宴請客時常用,因為可以預先準備,到時翻熱一下就可以上桌,減輕臨時灶頭佔用。此菜很受朋友們歡迎,客...
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- 用料150克黄金糖浆1/2茶匙碱水45克色拉油180克低筋面粉60克高筋面粉1茶匙吉士粉1000克红豆沙,馅料(市售或美善品自制)2颗蛋黄、打散、涂刷用广式月饼,灵感每一刻/烘焙滋味的做法1将黄金糖浆、碱水、色拉油、低筋面粉、高筋面粉和吉士粉放入主锅,以3分/速度2混合,再以揉面/2分...
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- 用料排骨蒜蓉辣酱滋味香排的做法炸排骨蒜蓉辣椒酱烧排骨...
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