自制紫薯🍠芋圆珍珠奶茶(电饭煲版)
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现在市面上的奶茶价格高、味道不够香醇、各种食品添加剂不卫生,正好上次做的紫薯芋圆比较多,于是想自己煮奶茶喝。采用保靖黄金红茶+德运进口脱脂牛奶🥛,完美配比,味道香醇,简单易学,喝得放心☕️
用料
保靖黄金红茶叶 | 适量 |
德运进口脱脂牛奶 | 适量 |
纯净水 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
大西米 | 适量 |
自制紫薯🍠芋圆珍珠奶茶(电饭煲版)的做法
在电饭煲中放入纯净水,按下煮饭键,热一会儿。
待水冒热气有温度了,将红茶叶、冰糖、大西米放入热水中。
待红茶变色,拔掉电源,再焖一会儿(大西米比较难熟,如果一直煮,茶容易蒸发)。
焖半个小时左右,将茶叶取出,如果西米还没有熟透,按下煮饭键煮一会,再拔掉电源继续焖。
西米呈透明状,没有白色芯了,就煮熟了。
此时向电饭煲中倒入纯牛奶,没过红茶,搅拌均匀。
向电饭煲中倒入芋圆。
待芋圆变色上浮,一锅奶茶就煮好了(不易煮过久,否则茶叶会发涩,奶茶味苦)。
将香喷喷的奶茶倒入容器中,便可趁热喝了。
在寒冷的秋冬季节,来一锅香喷喷的自煮奶茶,温暖身子,驱走寒意,奶茶让舌尖纵享丝滑,让身心得到愉悦,让浪漫萦绕心头💗
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