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清明草的做法食谱

清明草的做法和图解 好吃的清明草家常做法

  • 清明草

  • 用料糯米粉克粘米粉克水克清明草香菇胡萝卜冬笋鸡胸肉清明草的做法清明草洗干净，➕糯米粉粘米粉打成泥，不加水加水和软配菜加自己喜欢的，冬笋是这个季节的尾声了下锅爆香水开后捏成饼状，下锅加水烧开易熟，加盐调味，出锅...
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🌿清明美食☘️艾草清明果🌱的做法步骤及图解,美味正宗的🌿清明美食☘️艾草清明果🌱做法

  • 🌿清明美食☘️艾草清明果🌱

  • 用料新鲜艾草300克糯米粉200克粳米粉300克熟松仁30克肉松120克沙拉酱100克小苏打1勺咸蛋6个猪油15克食盐2克🌿清明美食☘️艾草清明果🌱的做法艾草摘嫩叶使用，老的部分也可以不扔，晒干了可以泡脚。摘好的艾草嫩叶用清水洗净。洗净的艾草沥干水，在锅中加入1勺食用小苏打，下艾草...
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清明草饼的做法和图解 好吃的清明草饼家常做法

  • 清明草饼

  • 鼠麴草，又叫清明草，茎叶入药，为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药，内服还有降血压、降尿酸疗效。许多人用来做青团，清明果，但不只这样吃。今天就和大家分享一个简单的鼠麴草饼。用料鼠麴草鸡蛋面粉盐清明草饼的做法去田间采得鼠麴草焯水，切碎用面粉...
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清明草果的做法和图解 好吃的清明草果家常做法

  • 清明草果

  • 用料糯米600克普通大米200克白糖50克艾草（鼠曲草）200克清明草果的做法野外采集的野生艾草，很新鲜。注意认真清洗干净，花朵很容易沾灰，我是洗涤了5遍。...
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艾草糍粑清明团艾草粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的艾草糍粑清明团艾草粑粑做法

  • 艾草糍粑清明团艾草粑粑

  • 用料步骤一🧚‍♀️混合糯米粉粘米粉（or澄粉也可以，占总粉的5%，最大量不超10%）40克糯米760克步骤二🧚‍♀️处理艾叶（艾草泥）生艾叶（不包括梗）250克水（如果水加太小搅拌机打不动）400克糖（占总粉6%）48克食用碱（可用小苏打代替）5克（烫艾叶，最后清洗掉不要的）+4克（混合艾叶泥）艾草糍粑清明团艾草粑...
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艾草清明果（青团）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草清明果（青团）做法

  • 艾草清明果（青团）

  • 嗯。突然想吃清明果。用料糯米粉500克艾草300红糖50克雪菜100克春笋150克肉沫200克艾草清明果（青团）的做法摘艾草。洗净艾草。水开下锅煮，加入食用小苏打。（可不加，为了维持绿色用的）捞出洗净，放入破壁机打碎。艾草浆倒入糯米粉中捏成团。取一块放入热水中煮熟。煮熟的青团与剩...
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清明草馒头的做法和图解 好吃的清明草馒头家常做法

  • 清明草馒头

  • 每一年的大年初一婆婆都会用它做很多猪儿粑等自己的兄弟姐妹们来我们家品尝，她一个人累几天几夜她也开心，因为做猪儿粑需要很多这个草，她总是一个人提前几天就采摘好，大年三十晚上还加班准备好原材料，第二天多早就起来包，于是我突然想，用它做馒头味道好不好，结果发现比猪儿粑好吃...
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（鼠曲草版）清明果的做法步骤及图解,美味正宗的（鼠曲草版）清明果做法

  • （鼠曲草版）清明果

  • 以前一到清明节回家就能吃到香喷喷的清明果，现在嫁的远回去一趟不易，想吃就只能自己动手了，第一次做这个果子还算成功哈哈用料鼠曲草500g糯米粉1000g面粉800g豆芽香肠菜馅若干萝卜丝笋干肉馅若干（鼠曲草版）清明果的做法用清水漂洗因为是野外采摘的难免有点脏加入蔬果清洗剂洗...
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清明节的鼠曲草（清明草）青团的做法步骤及图解,美味正宗的清明节的鼠曲草（清明草）青团做法

  • 清明节的鼠曲草（清明草）青团

  • 2021.3.28和孩子们寻找青团的原料！原计划用艾草，考虑到孩子吃，艾草有一定药用！替换料用孩儿时田间这种鼠曲草！一会时间就摘了407多克，回来挑拣嫩的，洗两遍，盐水泡了半小时。接着我忙制作馅料。用上肉松馅（自制肉松80克+12个咸鸭蛋蒸熟杂碎+芝麻+沙拉酱+食用油）和红豆馅成品507克（红...
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[地方小吃]清明粿系列三：微波炉版快手清明粿和艾粿(附送清明草和艾草的处理方法)的做法步骤及图解,美味正宗的[地方小吃]清明粿系列三：微波炉版快手清明粿和艾粿(附送清明草和艾草的处理方法)做法
清清艾草香&清明果的做法步骤及图解,美味正宗的清清艾草香&清明果做法

  • 清清艾草香&清明果

  • 无心插柳柳成荫，今天本是陪娃去爬山的，被一簇簇从泥里长出来的艾草诱惑了。用料艾草200克小苏打10克糯米粉300克粘米粉500克糯米150克豆沙馅适量清清艾草香&清明果的做法这一簇簇的艾草着实诱惑了我，可惜这个季节还不是很多。回家摘干净杂草，黄叶去除老根，洗干净提前糯米...
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清明草粑粑的详细做法大全,简单又营养的清明草粑粑做法

  • 清明草粑粑

  • 我有一个超级可爱的奶奶(≧∇≦)/，今年91岁啦！她超级活泼可爱，我非常非常的爱她，也很珍惜在她身边的每一天。前两天，她告诉我想吃清明草粑粑啦，但是由于疫情原因我去街上买不到，于是就决定自己尝试去做，我问过奶奶的制作方法，在奶奶的指导下，我顺利的完成了制作。奶奶很喜欢吃，看到...
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清明团子(艾草粉 )的做法步骤及图解,美味正宗的清明团子(艾草粉 )做法

  • 清明团子(艾草粉 )

  • 这款是用艾草粉版，用量比例为粉：艾草=40:1用料糯米粉100克粘米粉40克澄粉30克白糖5克艾草粉5克无味植物油10克红豆沙若干清明团子(艾草粉)的做法把所有粉类➕白糖➕植物油混合加入适量温开水，一点点加入，搅拌成雪花状，然后用手揉成团揪一小块大约33克，捏扁，放入适量红豆沙，包成团...
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清明草粑粑的做法和图解 好吃的清明草粑粑家常做法

  • 清明草粑粑

  • 春天，清明草（学名鼠曲草）长得特别鲜嫩。从初春到清明，厨房里总能见着各式各样的青团。我是个特别喜欢吃糯米类食物的人，减肥期不允许吃糯米，那就选用了大黄米米粉来做这道清明草粑粑。第一次做，完全按照自己的喜好来做的。用料清明草120克大黄米粉（糯米粉）300克盐3克花椒粉2克食用...
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清明节食清明果（艾草粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的清明节食清明果（艾草粉版）做法

  • 清明节食清明果（艾草粉版）

  • 清明果也称青团、江西称“清明粑”“清明蒿子粑”等，是中国南部、中东部汉族特色食品之一。清明果整体呈绿色，多用艾草做成。馅分咸甜等种类，清明果最初是寒食节的食俗，后因清明节与寒食节的发展，专职成了清明节习俗。仅以现有材料来看，可以追溯南朝梁代。清明果最初目的是“以...
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清明饺（艾草饺子）的做法步骤及图解,美味正宗的清明饺（艾草饺子）做法

  • 清明饺（艾草饺子）

  • 用料饺子皮:油少许粳米粉750克艾草水700克饺子馅:雪里蕻咸菜随意冬笋随意香干随意香菇少许清明饺（艾草饺子）的做法炒馅:油锅烧热倒入冬笋末翻炒，再加入香干末，然后加入雪里蕻咸菜，继续翻炒，咸淡根据自己口味来！炒锅后装碗里备用。炒好后的饺子馅粳米粉用清水灼过后的艾草和面的...
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清明艾草青团的详细做法大全,简单又营养的清明艾草青团做法

  • 清明艾草青团

  • 在苏州买缂丝团扇时，设计师的御用小厨娘做了几个青团，苏州人喜食豆沙馅，设计师更爱咸菜馅，店小二痴迷于萝卜丝馅。于是御用小厨把三种口味全做了[偷笑]。用料豆沙清明艾草芽糯米粉咸菜萝卜丝农夫山泉水清明艾草青团的做法先把艾草榨汁，记住千万不要加水，纯艾草汁味道更浓郁，最好...
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艾草清明馃的做法和图解 好吃的艾草清明馃家常做法

  • 艾草清明馃

  • 清明时节，江南一带有吃清明馃清明时节，江南一带有吃清明馃的风俗习惯，也被称作清明团子、绵菜饼、清明果、青团子等，是用一种叫艾草的野生植及大米、糯米制作之成，闻着淡淡的艾草清香，追忆那些过往的人和事。用料艾草500g糯米1500g新米500内馅：芝麻红糖艾草清明馃的做法糯米及大...
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清明草草粑的做法和图解 好吃的清明草草粑家常做法

  • 清明草草粑

  • 用料糯米粉250克糖粉适量100g清明草适量150g清明草草粑的做法洗干净之后，放入滚水中煮一会儿！然后捞起来过滤（过滤的水和清明草挤出来的水待用）把红糖粉加入刚才的水中，切记水不要太多，可以慢慢加把调好的糖水，还是温热的时候加入糯米粉中糅合！再加上挤完水的清明草一起糅合，糅合...
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水牛草（火草或者清明草）团子的做法步骤及图解,美味正宗的水牛草（火草或者清明草）团子做法

  • 水牛草（火草或者清明草）团子

  • 用料水牛草适量小麦粉适量糯米粉少许水牛草（火草或者清明草）团子的做法这个是采摘回来的水牛草，有的地方也叫火草，或者清明草。把它摘干净，洗干净备用用刀剁成这种的，家里有破碎机的也可用破碎机打碎，我是用刀剁的，有点难剁。剁好后加入2：1的面粉：糯米粉，当然，喜欢软糯一点的的可以用...
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清明草青团的做法和图解 好吃的清明草青团家常做法

  • 清明草青团

  • 清明草又叫鼠曲草，用来做青团和糯米糍粑也是极好的，春季专属美食。用料清明草/或艾草500克（未挑拣前）糯米粉350克玉米淀粉70克白糖40克植物油40克清明草青团的做法网购的500克清明草，挑拣干净，感觉只剩原来的一半了；清洗干净备用；入开水里烫一下，过凉备用；将清明草＋适量水=450克，1分...
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青团清明粑清明粿鼠菊草饼（鼠鞠草）野菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的青团清明粑清明粿鼠菊草饼（鼠鞠草）野菜饼做法

  • 青团清明粑清明粿鼠菊草饼（鼠鞠草）野菜饼

  • 在乡下的时候总是挖野菜，换着法做好吃的，刚好鼠菊草遍地都是的季节，翻边了下厨房都没有好方子，恰逢邻居婶婶是内行高手年年都做，请教一下之后自己动手做了一次，还不错注意：使用猪油（油不能多）使用小火慢慢烙（一定要很小的火）烹饪方式不要用蒸（我猜有猪草的味道）如果包馅儿要使用热水揉...
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清明草滋粑的做法和图解 好吃的清明草滋粑家常做法

  • 清明草滋粑

  • 这是我小时候我妈妈过做的，现在我教丢了我的女儿，是小时候的味道用料糯米400克清明草4克白糖适量黄豆粉适量清明草滋粑的做法首先摘取我们的清明草1，糯米洗干净，提前泡上一晚2，清明草洗干净，一定要多洗几遍3，清明草切碎备用，可以比图上再切碎一些，效果会更好一点4，将提前泡好的糯米...
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清明草糍粑的做法和图解 好吃的清明草糍粑家常做法

  • 清明草糍粑

  • 院子里到处都是，弄几个哄哄馋嘴的老头子用料糯米粉适量清明草适量奶粉适量(可有可无)竹叶15张花生芝麻白糖馅适量(熟的)食用油少量清明草糍粑的做法洗干净，去掉杂物水里放点油和食用碱，水开，清明草过一下水(油和食用碱，可以保持绿色)1，过水后的清明草，沥干，用搅拌器打碎，越细越好，...
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艾草清明果的做法和图解 好吃的艾草清明果家常做法

  • 艾草清明果

  • 清明临近艾青当鲜昨晚开始理艾草两小时今天剁馅、熬艾草、和面、包青果一整天，还好处女座很成功用料艾草750g面粉600克糯米粉500克食用苏打10克咸菜2支春笋5支五花肉末500克艾草清明果的做法处理艾草：从菜场买来的艾草把较老的根去掉，留下叶子和嫩芽。这个时间较长费了2小时...
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