野生枇杷酒

福建春季盛产枇杷，今年的产量和果肉质量都比去年好，在大连读书七年，很少能够吃到家乡的枇杷，今年毕业回家工作，一日两斤枇杷不可少，这是水果控最大的幸福。近几日看到小区后边窄路上的野生枇杷成熟了，十分诱人，于是和老爸来了一次采摘酿酒之作，以文记事。

用料  

野生枇杷酒的做法  

1. 野生枇杷甜度低，但也有足够枇杷味儿。

2. 自小城市长大，一直向往农家乐和果园采摘，继采摘草莓之后的第二次采摘，鸡冻🐔🐔

3. 采摘20斤枇杷。

4. 去皮去核，大概还剩十斤果肉。

5. 去皮后的枇杷。

6. 枇杷果肉入坛。

7. 一斤枇杷肉加入二两半白糖或冰糖。

8. 加入高度白酒两瓶，不需要没过枇杷，只需要果肉的一半即可，枇杷水分高，静置在坛内几小时便会出水没过果肉。