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黄皮鸭汤的做法食谱

黄皮鸭汤的做法和图解 好吃的黄皮鸭汤家常做法

  • 黄皮鸭汤

  • 初夏时节，黄皮正当时，做个黄皮鸭汤消消暑，调理肠胃，生津止渴。用料水库鸭一腿黄皮18粒盐少许姜10片料酒1勺葱叶6根黄皮鸭汤的做法鸭肉焯水，下料酒/葱叶/姜片去腥。煲先煮鸭肉共40分钟，20分钟后下黄皮，大火烧开后转第三档小火开始用盐水泡黄皮，黄皮不用多，15-18粒就可以了，太多味太...
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黄皮鸭的做法和图解 好吃的黄皮鸭家常做法

  • 黄皮鸭

  • 有一次在酒店吃到这道菜，觉得很好吃，于是就自己尝试做。用料鸭肉1/4只，大约一斤。姜5片老抽1/3汤勺生抽2/3汤勺盐少量黄皮酱2汤勺水一饭碗黄皮鸭的做法鸭子斩件洗净备用。准备好配料。炒锅烧热，直接把鸭子倒进去，小火炒出水和鸭油。不需要放食用油进去炒。大约炒到5~8分钟。因...
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黄酒陈皮鸭的详细做法大全,简单又营养的黄酒陈皮鸭做法

  • 黄酒陈皮鸭

  • 黄酒陈皮鸭用料：鸭半只，陈皮10克，黄酒150克，生抽15克，蚝油15克，柱侯酱30克，盐2克，冰糖6粒，食用油适量，葱结一个，姜片50克用料鸭半只黄酒陈皮鸭的做法黄酒陈皮鸭用料：鸭半只，陈皮10克，黄酒150克，生抽15克，蚝油15克，柱侯酱30克，盐2克，冰糖6粒，食用油适量，葱结一个，姜片50克...
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简单易学的黄瓜皮蛋鸭蛋汤美食做法

  • 黄瓜皮蛋鸭蛋汤

  • 用料鸭蛋1个水适量盐适量黄瓜1根皮蛋1-2个葱适量黄瓜皮蛋鸭蛋汤的做法锅里放薄薄一层油葱洗净晾干丢进去小火煸香煸到葱变干放入皮蛋略煸会粘锅技术一般的请用不粘锅倒水煮开放入切好的黄瓜煮至黄瓜软烂放入适量盐调味鸭蛋打散冲进去关火完工...
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烤鸭三吃（片皮，鸭松，鸭汤）的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸭三吃（片皮，鸭松，鸭汤）做法

  • 烤鸭三吃（片皮，鸭松，鸭汤）

  • 聚会硬菜，提前一晚开始准备，一道顶三道，片皮荷叶饼，菜包鸭松，豆腐鸭汤。其中鸭松这道菜单独做也很棒~没有鸭肉的话可以用鸡肉或者火鸡肉，一样配油条粒和洋葱粒。用料整鸭一只八角桂皮等香料，常用调料苹果一个，面包（或馒头）一个油条一根洋葱豆腐白菜姜蒜圆生菜（不要太紧实的，松散的好...
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韭黄鸭血汤的详细做法大全,简单又营养的韭黄鸭血汤做法

  • 韭黄鸭血汤

  • 韭菜炆猪红这道菜，以前在广州的酒楼吃过，跟我这个有很大的区别！只是韭黄，猪血，一点胡椒粉！来了潮州后，才知道做菜可以放很多配菜的，比如吃个饺子，潮州人会放虾，小蚝，猪血，豆腐，猪肉丸或者牛筋丸，生菜等，反正呢，10元钱一碗饺子，N多配菜超值！用料鸭血6块韭黄50克白胡椒粉勺韭黄鸭血汤的做法潮...
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鸭腿黄豆汤的做法和图解 好吃的鸭腿黄豆汤家常做法

  • 鸭腿黄豆汤

  • 用料鸭腿2只黄豆200克姜5片料酒2勺盐5克鸭腿黄豆汤的做法从超市买回来的鸭腿，切成小块备用水烧开，过开水焯水2分钟，将血水过滤掉捞出放入适量盐，炒热后加适量料酒，炒香黄豆需要提前半小时泡发将炒过的鸭腿肉和泡过的黄豆一起入锅，再加入适量生抽，姜片炖3-4个小时，我一般开水炖，早...
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山黄皮焖鸭的做法和图解 好吃的山黄皮焖鸭家常做法

  • 山黄皮焖鸭

  • 用料鸭子1/4只鸭下巴4个(个人喜好而加)鸭中翅3只(个人喜好而加)山黄皮干少许香菜适量葱花适量蒜头适量姜片适量酱油适量食用油适量米酒适量糖适量盐少许山黄皮焖鸭的做法鸭料洗干净用适量盐腌，备用。山黄皮干，取适量浸泡20-30分钟。浸泡后洗干净备用开锅加入食用油与蒜头姜...
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黄瓜翻鸭汤的做法和图解 好吃的黄瓜翻鸭汤家常做法

  • 黄瓜翻鸭汤

  • 清热降火，几年前第一次是在盆友家吃的这道汤，清爽可口味鲜美，煮得烂烂的黄瓜入口很清香用料黄瓜2根翻鸭半只姜6片盐适量啤酒1瓶枸杞适量黄瓜翻鸭汤的做法鸭子焯水洗干净，放电压力锅，加少量水，啤酒，姜，转排骨处先煮一边黄瓜刮一下皮，切段备用第一边煮好后，开盖在加入黄瓜，盐，转到煮饭...
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黄皮叶焖鸭的做法和图解 好吃的黄皮叶焖鸭家常做法

  • 黄皮叶焖鸭

  • 这道菜是我妈妈教我做的用料鸭半只姜适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量蒜适量蚝油适量黄皮叶适量黄皮叶焖鸭的做法1、姜.蒜切碎+盐.蚝油.生抽.老抽混合抹鸭身腌制5个钟。2、用油香煎鸭身，煸出香味后➕料酒.黄皮叶.剩下的汁+适量水小火焖1个钟。3、大火收汁，凉切。4、鸭汁...
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黄皮老鸭汤(夏季开胃解暑汤)的做法步骤及图解,美味正宗的黄皮老鸭汤(夏季开胃解暑汤)做法

  • 黄皮老鸭汤(夏季开胃解暑汤)

  • 这道汤是孩子他爸做的。他买了黄皮，看到冰箱里剩有一份剁块的老鸭，心血来潮说要用黄皮来熬汤，没想到味道棒极了！用料老鸭(大)四分之一只姜三片葱头2一3个黄皮1斤左右盐适量黄皮老鸭汤(夏季开胃解暑汤)的做法黄皮洗净。老鸭肉用姜、葱头飞水去味。洗净的黄皮(皮、核不用去掉)...
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陈皮水鸭汤的做法和图解 好吃的陈皮水鸭汤家常做法

  • 陈皮水鸭汤

  • 家里有点陈皮，2015年买的时候已经是10年的了（不知道真伪😅），自己又囤到了2021年，农历新年开年第一道汤，就来个陈皮水鸭汤，放“葛”的原因，家里有块葛，过年期间饭局太多，没来得及吃，就放去煲汤吧，我们广东人煲汤很随意的，厨房有什么都可以放进去😁，其实没有太严格的配方用料水鸭1/4只（约1...
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用水果做的汤～健脾开胃的黄皮陈皮炖鸭子汤的做法步骤及图解,美味正宗的用水果做的汤～健脾开胃的黄皮陈皮炖鸭子汤做法

  • 用水果做的汤～健脾开胃的黄皮陈皮炖鸭子汤

  • 黄皮有生津止渴、养胃健胃、化痰平喘的功效，陈皮可健脾开胃、理气消食、燥湿化痰，和鸭子一起炖很适合这个时节。用料黄皮5粒陈皮1/4片鸭肉适量用水果做的汤～健脾开胃的黄皮陈皮炖鸭子汤的做法鸭肉先焯水，陈皮黄皮洗干净一并放到炖盅中。加入适量的水，炖2.5小时，就可以喝啦，真是...
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黄鸭叫汤面的做法和图解 好吃的黄鸭叫汤面家常做法

  • 黄鸭叫汤面

  • 娃娃要营养均衡呀用料葱3-4根豆腐半块姜2片黄鸭叫2条黄鸭叫汤面的做法把食材都准备好备用。我买的黄鸭叫是人家杀好的，只需要清洗一下就好了。清洗过后的黄鸭叫用厨房纸巾吸干水分，到时候放油锅里炸就不会油花乱溅了煎的时候不忙着翻面，可以轻轻晃一下锅，晃的动的话再翻面，你...
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黄皮炖鸭的做法和图解 好吃的黄皮炖鸭家常做法

  • 黄皮炖鸭

  • 物质丰富，口越来越刁。受青橄榄、油甘炖瘦肉的启发，现在正是黄皮的季节，今天做一个黄皮炖鸭，食欲大增。用料鸭肉200克克姜20克黄皮10个盐少许黄皮炖鸭的做法鸭肉焯水将焯好的鸭肉、姜、黄皮放到炖盅里，加水，高压隔水炖半小时。出锅，加少许盐。小贴士想要口感更好，可将黄皮里的核...
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黄皮水鸭汤的做法和图解 好吃的黄皮水鸭汤家常做法

  • 黄皮水鸭汤

  • 黄皮是中国南方果品之一，含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥...
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陈皮鸭汤的做法和图解 好吃的陈皮鸭汤家常做法

  • 陈皮鸭汤

  • 用料鸭肉陈皮水姜片盐陈皮鸭汤的做法材料大火煮开去沫子，中火一小时，用盐调味。...
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黄瓜鸭架汤的做法和图解 好吃的黄瓜鸭架汤家常做法

  • 黄瓜鸭架汤

  • 买了只烤鸭，剩下的鸭架就做个清爽的汤~好的烤鸭，就算做汤煮很久，粘附在鸭架上的皮都是脆脆的非常好吃~用料烤鸭架黄瓜大葱生姜盐黄瓜鸭架汤的做法黄瓜切成滚刀块，生姜切几大片，大葱切圈。在锅内放入大葱、生姜、鸭架，（鸭架可以切小块点），加水，水没过鸭架就可以了。大火煮开。转小火...
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黄皮闷鸭的做法和图解 好吃的黄皮闷鸭家常做法

  • 黄皮闷鸭

  • 黄皮果，原产于两广，含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛。黄皮闷鸭，鲜甜中透着微酸，是夏季不可多得的一道美食！用料鸭肉1斤半黄皮果12个黄皮闷鸭的做法黄皮果长这样！黄皮果不去皮洗...
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黄皮焖鸭的做法和图解 好吃的黄皮焖鸭家常做法

  • 黄皮焖鸭

  • 用料黄皮一些、薄荷最后才放。黄皮焖鸭的做法先将鸭肉爆炒，再加调料，加些水，跟黄皮焖15分钟，最后放薄荷。...
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陈皮老鸭汤的做法和图解 好吃的陈皮老鸭汤家常做法

  • 陈皮老鸭汤

  • 大宝身体抵抗力比较差，经常炖老鸭汤给他吃，温补不上火，味道甘香开胃，他喜欢吃我就很开心😃分享一下这道菜。用料陈皮1块老鸭1只玉竹10克红枣2颗枸杞5克生姜3片料酒2勺盐3克莲子10克陈皮老鸭汤的做法鸭肉洗净去掉鸭脖子上的淋巴和皮，陈皮和玉竹用水泡十分钟。鸭肉焯水后下油锅...
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柠檬黄皮鸭的做法和图解 好吃的柠檬黄皮鸭家常做法

  • 柠檬黄皮鸭

  • 肉香，姜辣，蒜醇，柠檬山黄皮酸。非常开胃不油腻。用料鸭肉姜蒜子料酒柠檬（腌）山黄皮（腌）盐适量少放生抽淀粉花生油、猪油柠檬黄皮鸭的做法鸭肉洗净，剁块，放少量盐和料酒及淀粉腌制一下把蒜子、姜拍碎（或切块也可以，随意），柠檬、山黄皮去籽切碎。热锅内倒点花生油和猪油，烧热，放一半的蒜子...
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夏季酸爽开胃「黄皮果老鸭汤」的做法步骤及图解,美味正宗的夏季酸爽开胃「黄皮果老鸭汤」做法

  • 夏季酸爽开胃「黄皮果老鸭汤」

  • 朋友从老家拿了自己种的黄皮果送我，吃起来有点酸，所以拿来炖汤啦。黄皮果有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，拿来煲汤，酸甜开胃，喝完一碗还想再来一碗~用料老鸭¼只黄皮果10-12个陈皮1-2片生姜3片盐适量夏季酸爽开胃「黄皮果老鸭汤」的做法老鸭洗干净，去除多余油...
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简单易学的黄皮果老鸭汤美食做法

  • 黄皮果老鸭汤

  • 最近是南方黄皮果的季节，黄皮果具有消食健胃、理气健脾、止痛生津的功效，所以这个汤很适合夏天喝…用料老鸭8两姜三四片陈皮适量黄皮果6颗红枣1-2颗料酒适量食盐适量黄皮果老鸭汤的做法老鸭切块后焯水捞出备用（我做的是一人份）黄皮果用盐水浸泡十分钟，然后洗净备用炖盅内加入...
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黄鸭叫汤的做法和图解 好吃的黄鸭叫汤家常做法

  • 黄鸭叫汤

  • 20180704第一次煲汤给他喝～用料姜3片盐少许克油少许克黄鸭叫3只蒜四片青椒1根红尖椒1根葱少许紫苏少许黄鸭叫汤的做法去菜市场挑选新鲜黄鸭叫，请老板处理好。放油入锅，热油，一只只下锅，中火煎一分钟金黄色反面，双面煎黄后捞出备用。三条煎完后，锅里留少许油，加入水，没过鱼身，放入姜...
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