奶冻布丁Flan(自用)
- 布丁
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忘了在哪儿看到的菜谱,试了一次,很好吃,做了抹茶和原味的。
自用菜谱,防止自己忘记,不喜勿喷。
200克牛奶
25克糖
5克吉利丁片
100克淡奶油
5克抹茶粉
120克淡奶油
10克可可粉
120克淡奶油
用料
牛奶 | 200克 |
糖 | 25克 |
吉利丁片 | 5克 |
淡奶油 | 100克 |
抹茶粉/可可粉 | 5克/10克 |
牛奶换做 | 120克 |
奶冻布丁Flan(自用)的做法
温牛奶化糖,冷水泡吉利丁片,最后加淡奶油,混合在一起。
冷藏4小时+,冻牢为止。
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