黃金土豆湯
- 早餐食谱
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小時候經常吃的媽媽做的。味道很好,口味可重可輕。天天晚上不知道吃什麼是個問題,做來和大家分享。在下廚房搜了一下,貌似沒有這個菜譜。拿出來,獻醜了😁(PS:估計蘇北的人吃的多,我們那是以麵食為主的,記得小時候吃都是土豆湯➕饅頭一起的)可以作早飯也可以作完飯。
用料
雞蛋 | 一個 |
土豆 | 一個 |
小蔥 | |
鹽 |
黃金土豆湯的做法
土豆洗淨去皮切條
放入器皿,放點鹽加入麵粉、雞蛋攪拌
熱鍋加油,把拌好的土豆放裡面煎一下,煎成金黃即可
加水,煮沸,調小火煮3分鐘,至土豆變軟(可根據自己喜歡的口感調整),放入適量鹽調味,加入蔥花,出鍋。
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