- 肉沫蒸蛋是从小吃到大的,奶奶最爱做,我最爱吃,今天升级做咸蛋黄肉沫蒸蛋,口感更升一级。用料鸡蛋2个猪绞肉150克咸蛋黄2个葱白适量黑胡椒适量糖10克生抽10克白胡椒5克咸蛋黄肉沫水蒸蛋的做法猪绞肉加姜末,白胡椒,生抽,糖,葱白各适量,把猪绞肉搅拌起粘性。咸蛋黄切丁,加入猪绞肉中一...
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- 深夜食堂,日常快手早餐必备。用料猪肉末200克海天黄豆酱3勺葱一段料酒1勺五香粉少许色拉油1勺肉沫黄豆酱的做法猪肉切碎,或直接买肉馅也行。肉沫用一勺料酒拌一下,静置20分钟备用。黄豆酱3勺,配200g肉刚好。葱花备用锅中加入一勺(少许)花生油(或者任何油),油微热时加入肉沫和...
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- 超嫩炖蛋用料肉沫50g葱5g鸡蛋3个水200g盐1g鸡粉1g香油3g水淀粉3g生抽3g蚝油3g糖1g肉沫蒸水蛋(超嫩炖蛋)的做法鸡蛋打散用滤网过滤,把没打均匀的部分扔掉。加入水200g(比例:3个鸡蛋配200g水),搅匀套上保鲜膜,放入锅中,盖上锅盖,蒸12分钟。(肉沫的调味料)生抽3g,蚝油3g,鸡粉1g,糖1g,水淀粉1...
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- 九毛九再也赚不了我的钱用料肉末100克盐10克葱末5克蒜2瓣生抽1勺盐10克木薯粉100克胡萝卜1/4根包菜1/4个肉沫水晶粉的做法用冷水泡木薯粉,来不及了就热水,泡好滤干水分包菜切丝把蒜米、胡萝卜切好,猪肉剁碎,胡萝卜切丝,葱切段。锅里加油,油烧至七成热,加入蒜米,蒜米爆香后加入肉...
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- 简单好吃,用料简单,也适合减肥当主食。用料芋头1个盐适量生抽1勺肉末适量姜蒜适量葱花少量黄豆酱1勺肉沫蒸芋头(蒸水蛋)的做法芋头切片再改刀切小条➕玉米油,盐,一点酱油,拌匀腌制10分钟腌制好的香芋丝装盘子里,因为加了盐,会有水分出来,多的水也要倒进去。腌制的时间可以炒肉沫了,...
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- 因为吃腻了食堂,所以选择每天带个小便当。不会做什么高难度的菜,但是尽量希望每天都吃不一样的家常菜!用料黄豆一元钱的,具体多少克我不知道肉沫四两猪里脊肉尖椒1个葱一品鲜盐鸡精肉沫黄豆的做法黄豆提前泡一下,因为我每天都是晚上做便当,所以是早上八点上班前泡上,五点下班回...
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- 特别下饭的家常菜用料黄瓜3根肉末适量盐3勺糖1勺葱姜蒜适量辣椒适量面酱半勺耗油一勺酱油半勺生抽1勺黄瓜肉沫的做法黄瓜切片放三勺盐~杀一会挤出水分~沥干热锅放油葱姜蒜辣椒下肉沫炒白放半勺酱油~一勺生抽炒香放黄瓜煸炒放面酱、耗油出锅!特别下饭呦!小贴士因为腌黄瓜时...
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- 用料肉末100克鸡蛋4个盐3克生抽2勺香油半勺香菜适量肉沫蒸水蛋的做法肉沫均匀码在盘子上鸡蛋加入盐打散,再加入鸡蛋液两倍的水继续搅拌均匀用细漏勺把蛋液过滤到盘子里,盖上保鲜膜或者倒扣一个盘子,放入蒸锅蒸15分钟,到时间不要立刻取出,焖3-5分钟生抽两勺加一点点凉开水调匀...
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- 黄豆富含蛋白质和膳食纤维,是减脂期间的优质食材,和牛肉馅一起炒,不仅味道绝佳,蛋白质的补充效果也是杠杠滴!用料黄豆芽500克牛肉馅200克小米辣椒2根橄榄油1硬币生抽胡椒粒料酒肉沫黄豆芽-减脂版的做法牛肉馅完全解冻,倒入料酒,生抽,胡椒粉搅匀,腌制15分钟黄豆芽洗净备用放一个硬...
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- 酿青椒剩了点肉沫,刚好想吃水蒸蛋,结合起来就是下饭神菜~用料鸡蛋2个盐少量葱花适量猪肉80克料酒1勺酱油2勺白糖半勺蚝油1勺水淀粉3-5勺【蒸健康】肉沫水蒸蛋的做法肉沫提前用料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、白糖、生粉抓匀腌过,然后热锅冷油炒散。如果是新鲜肉不腌问题也不大。...
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- 有个爱吃蒸蛋的女儿。用料鸡蛋2个五花肉肉沫2两生抽2勺料酒1勺冰糖2~3颗盐5克姜1片地瓜粉0.5勺肉沫水蛋的做法取一个盘子,打两个蛋,加两倍水,加5克盐,搅拌均匀。锅里放少许水,(因为肉沫是浇在蛋上的,所以水不要多,大概小半碗水。)水烧开,放入土猪肉沫,加2勺酱油,1勺料酒,2~3颗冰糖,1...
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- 此道菜,不但色香味俱全,而且容易做,比较适合孩子们的口味,值得麻麻们做做。用料五花肉沫50g红菜椒少量内酯豆腐1盒小葱2根花生油少量盐少量六月鲜少量肉沫水豆腐的做法将买来的内酯豆腐,用刀片小心割开,掀起盒盖,将豆腐盒倒扣在圆盘上。锅中烧开水,把豆腐放入锅内。大火蒸5分钟,关...
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- 用料黄瓜根通脊肉八角干辣椒盐味精生抽蚝油肉沫脆黄瓜的做法黄瓜3~4毫米切片,加八角,大料,盐,白酒(提味,杀菌消毒),糖,(加糖味道更好)腌制30分钟,纱布包起来压出水分肉切沫,蒜切片,葱切碎,干辣椒切小块热锅凉油,先炒肉,再放爆过料,再加入八角,加入蒜片,葱花,干辣椒煸炒,加入料酒,蚝油少许,味极鲜少...
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- 秋黄瓜正当季用来煮汤非常鲜甜超级无敌简单几分钟就可以搞定做法非常简单,容易拿捏🤌,猪皮可以让汤更香浓,菜脯可以提味。如果条件不允许这两个也可以不加~还有个肉沫绝绝子的方法快get起来!用料秋黄瓜1-2根肉沫适量猪皮随意菜脯半个蒜头1只葱2根5分钟秋黄瓜肉沫汤的做法准备...
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- 我家老大对蛋特别爱;像水蒸蛋;蕃茄炒蛋!(除了苦瓜蛋)对其它食物特别挑食;我也拿她一点办法都没有!用料鸡蛋个肉末克盐克酱油勺肉沫水蒸蛋的做法这是男女主角!鸡蛋打碗里;肉剁成肉碎!放一点点盐;生粉;油;腌制一下!(这样肉嫩一点不会那么柴;)1.放同等的水到鸡蛋液搅拌匀均;(鸡蛋多少就放多少水...
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- 用料五花肉馅250克黄豆200克香菜6.7根酱油2勺咸盐1勺五香粉1勺狠下饭的黄豆炒肉沫的做法起锅烧油,油温六成热倒入肉馅煸炒至变色。倒入泡好的黄豆,大火煸炒两三分钟。两小勺酱油一小勺咸盐一小勺五香粉翻炒两分钟,让食材充分入味,关火准备出锅,出锅前放入香菜(接受不了香菜的可...
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- 本来想过来搜一下居然没有,小时候经常喝的美味,具体火候我没把握,有知道的欢迎来补充一下用料茼蒿一把豆浆一块钱的沫子水的做法豆浆滚开放入洗净切碎的茼蒿,再滚开,关火就行了小贴士可以和米饭一起煮...
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- 都说好吃,那我就编辑一个菜谱吧!用料黄豆芽一斤猪肉末三两生抽勺老抽勺糖五克盐一克食用油两克淀粉适量姜两片五香粉适量肉沫黄豆芽的做法1.黄豆芽焯水一分钟2.锅里放油,放糖,烧热,放姜丝,在放肉沫,炒干水分,放生抽和老抽,炒炒,加五香粉,加水煮十分钟。3.放黄豆芽,煮两分钟,尝尝咸淡,放...
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- 好吃简单的黄瓜牛肉沫!用料黄瓜5根葱适量姜适量牛肉100克酱油1勺盐适量五香粉适量鸡精适量黄瓜牛肉沫的做法油热,牛肉沫,肉变色,放入葱姜沫,五香粉,酱油,黄瓜,一起爆炒,放盐和鸡精出锅!...
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- 这个做法其实是一次意外的惊喜,我自己本身很喜欢蒸水蛋,但是如何做到滑嫩?还要保留蛋香呢?自己试过好多次,基本上每一次做法我都不按照常理来,这样试过好多次后,今天这一次超香,所以赶紧把做法记下来,以便后面自己久了忘了其中一些小细节。其实水蛋不难做,但是我一直又觉得单纯的蛋...
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- 用料凉粉500克蒜4瓣姜适量片生抽1勺盐适量克豆瓣酱1勺油适量克猪肉200克洋葱适量小葱,大葱适量肉沫黄凉粉的做法姜,蒜,洋葱切好备用热油下姜蒜,肉沫炒变色,加豆瓣酱,爆香后加开水,加盐,生抽,鸡精调味起锅后放点葱花...
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- 用料肉沫玉米粒盐胡椒粉料酒姜蒜芝麻鸡精肉沫黄金粒的做法肉沫用盐、胡椒粉和料酒腌制片刻玉米粒解冻备用油八成热时下肉沫划散,加入姜蒜末炒香下入玉米粒同炒,加入点儿芝麻粒,加盐和鸡精翻炒均匀即可出锅...
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- 用料肉末克内脂豆腐1盒盐克蚝油勺黄瓜1根郫县豆瓣1勺生抽1勺肉沫黄瓜丝内脂豆腐的做法黄瓜切丝,内酯豆腐一盒,切横刀竖刀,用刀把底边开个口子,把黄瓜丝和豆腐倒到盘子里。五花肉切沫锅内入油,放入郫县豆瓣,炒出红油,放入五花肉,煸炒出油,加入生抽,翻拌均匀倒入豆腐中...
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- 用料鸡蛋3个肉沫适量虾仁干一小把皮蛋一个姜少许葱少许温水适量皮蛋虾仁肉沫蒸水蛋的做法1.蛋打入碗中,打散备用。2.蛋液中加入与蛋液等量的温水,拌匀。3.肉沫,虾仁,姜切碎放入碗中,撒入葱花,加入一小勺料酒,一小撮盐巴,腌制片刻,倒入蛋液中。4.皮蛋切成小块,加入蛋液中。5.加入几...
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- 小改变用料鸡蛋3个银鱼适量肉末适量姜适量葱适量盐适量油适量肉沫银鱼仔干蒸水蛋的做法肉沬剁碎,盘底抹油,铺上肉沫,继铺洗过的银鱼仔打好鸡蛋兑好水拌入盐打均匀待用水滚放入肉沫及银鱼仔先蒸三分钟再倒入拌好的鸡蛋倒好后,大火蒸3分钟转小火撒葱花,再蒸1分钟,关火(别马上揭盖)...
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