烹调屋超级美味韭菜肉盒子
- 早餐食谱
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用料
| 面粉 | 350克 |
| 韭菜 | 200克 |
| 肉 | 100克 |
| 油 | 4勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 玉米淀粉 | 25克 |
| 生姜 | 2片 |
超级美味韭菜肉盒子的做法
面粉和淀粉混合，开水烫面，迅速搅拌
![超级美味韭菜肉盒子的做法步骤图 第2张]( "超级美味韭菜肉盒子的做法步骤图 第2张")
揉成光滑面团，静制醒面10分钟
![超级美味韭菜肉盒子的做法步骤图 第3张]( "超级美味韭菜肉盒子的做法步骤图 第3张")
韭菜切小段，加入油保持水分
![超级美味韭菜肉盒子的做法步骤图 第4张]( "超级美味韭菜肉盒子的做法步骤图 第4张")
肉切沫，放入生抽、蚝油、姜碎顺时针多次加水搅拌膨起
![超级美味韭菜肉盒子的做法步骤图 第5张]( "超级美味韭菜肉盒子的做法步骤图 第5张")
将韭菜和肉混合，加入适量的盐搅拌
![超级美味韭菜肉盒子的做法步骤图 第6张]( "超级美味韭菜肉盒子的做法步骤图 第6张")
面粉揉成小团子
![超级美味韭菜肉盒子的做法步骤图 第7张]( "超级美味韭菜肉盒子的做法步骤图 第7张")
擀成薄面皮
![超级美味韭菜肉盒子的做法步骤图 第8张]( "超级美味韭菜肉盒子的做法步骤图 第8张")
包成大饺子
![超级美味韭菜肉盒子的做法步骤图 第9张]( "超级美味韭菜肉盒子的做法步骤图 第9张")
热油下锅煎至两面金黄
![超级美味韭菜肉盒子的做法步骤图 第10张]( "超级美味韭菜肉盒子的做法步骤图 第10张")
装盘
![超级美味韭菜肉盒子的做法步骤图 第11张]( "超级美味韭菜肉盒子的做法步骤图 第11张")
小贴士
面粉中加入玉米淀粉，面皮不干不硬，隔夜不干硬，熟了的面粉包饼子，特别的柔软好吃
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