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抹茶和紫薯雪花酥的做法食谱

简单易学的抹茶和紫薯雪花酥美食做法

  • 抹茶和紫薯雪花酥

  • 用料抹茶25克棉花糖100克紫薯粉25克全脂奶粉60克坚果100克冻干草莓20克冻黄桃干20克干果100克抹茶和紫薯雪花酥的做法把原料称重放好40克黄油小伙下锅熬化放入棉花糖，小火熬化，放入奶粉炒均匀。陆续放入干果和饼干，关火，搅拌均匀。戴手套来回揉搓，使棉花糖均匀粘满所有原料。...
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抹茶紫薯酥的做法和图解 好吃的抹茶紫薯酥家常做法

  • 抹茶紫薯酥

  • 用料中筋面粉130克抹茶粉10克糖20克黄油45克纯净水50克以上是12个油皮用量低筋面粉（或者蛋糕粉）75克抹茶粉15克黄油50克软化以上是酥皮用量芋头蒸熟后拿笊篱碾成泥状800克炼乳50克奶粉50克总统黄油80克麦芽糖一大勺根据个人口味紫薯粉30克抹茶紫薯酥的做法把黄油放不粘锅滑...
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六种口味雪花酥(草莓、抹茶、可可、香蕉、紫薯、黑芝麻)的做法步骤及图解,美味正宗的六种口味雪花酥(草莓、抹茶、可可、香蕉、紫薯、黑芝麻)做法

  • 六种口味雪花酥(草莓、抹茶、可可、香蕉、紫薯、黑芝麻)

  • 每种能做3*3厘米的45块左右建议搭配：草莓：草莓粉，草莓干，蔓越莓干抹茶：抹茶粉，葡萄干，南瓜子香蕉：香蕉粉，花生碎，芒果干可可：可可粉，碧根果，葡萄干紫薯：紫薯粉，葡萄干，坚果碎黑芝麻：黑芝麻核桃粉，葡萄干，核桃，黑芝麻用料基础食材棉花糖150克饼干150克全脂奶粉55克黄油45克盐1克坚果(花生、核...
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抹茶酥紫薯酥from爱和自由的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶酥紫薯酥from爱和自由做法

  • 抹茶酥紫薯酥from爱和自由

  • 用料油皮：中粉196g猪油74g糖粉23.5g水80.5g油酥：低粉146g（分成两份73g）抹茶粉/紫薯粉各10.5g猪油各41.5g馅料：红豆沙/绿豆沙15g左右/个蛋黄10g左右/个辣肉松5g左右/个抹茶酥紫薯酥from爱和自由的做法将油皮材料混合，分割成36g/个将油酥材料混合，分割成24g/个盖上保鲜膜省发15min...
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雪花酥抹茶味的详细做法大全,简单又营养的雪花酥抹茶味做法

  • 雪花酥抹茶味

  • 这个视频转自台湾民视电视台的用点心做点心，视频里的老师讲解的非常详细。视频里所用的奶油就是黄油，雪Q饼就是雪花酥。这个视频跟另外一个巧克力雪花酥的视频是两个不同的老师教的，操作手法大致相同。我是按照另一个巧克力雪花酥的配方做的，但是操作方法是参考这个视频的。...
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零失败的雪花酥🌸（原味和抹茶味）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的雪花酥🌸（原味和抹茶味）做法

  • 零失败的雪花酥🌸（原味和抹茶味）

  • 天阴的时候总是想做些东西，可能是因为安静的原因，今天分享雪花酥，个人比较偏爱原味和抹茶味要用不粘锅关于雪花酥的制作，有很多配方，选择合适的，就可以，不用纠结。本配方抹茶和原味的区别，只有奶粉的用量不同，粉的总量都是相同的，抹茶粉味道，只是替换其中5克的抹茶粉，撒表面的粉加入1...
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雪花酥（抹茶和草莓味儿）的做法步骤及图解,美味正宗的雪花酥（抹茶和草莓味儿）做法

  • 雪花酥（抹茶和草莓味儿）

  • 最近大热的网红雪花酥～刚好家里有草莓味棉花糖和抹茶粉，直接上手吧～用料草莓味🍓草莓味棉花糖150克黄油40克全脂奶粉45克冻干草莓40克混合坚果60克饼干150克奶粉（撒表面用）10克抹茶味🍵棉花糖150克黄油40克全脂奶粉40克抹茶粉5克冻干草莓40克混合坚果60克饼干150克奶粉+抹茶粉...
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蛋黄酥、紫薯酥、抹茶酥的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥、紫薯酥、抹茶酥做法

  • 蛋黄酥、紫薯酥、抹茶酥

  • 这款点心是完全按照下厨房里“_慧绘美食记_”的方子做的，也看了她提到的女侠森森的原贴，非常详细，这是我第一款见第一次就迷上的点心，迷上了她一圈圈一层层的纹路，记下过程，方便自己回忆。用料油皮中粉225g猪油81g砂糖45g水90g油酥中粉（原方低粉）180g猪油90g紫薯粉4g抹茶粉3g馅：咸...
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紫薯酥/抹茶酥/可可酥的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯酥/抹茶酥/可可酥做法

  • 紫薯酥/抹茶酥/可可酥

  • 配方量做每种颜色2个用料油皮中筋面粉49g猪油17g水20g糖粉9g油酥低筋面粉45g猪油25g紫薯粉一小勺可可粉一小勺抹茶粉一小勺馅料30g/6个紫薯酥/抹茶酥/可可酥的做法油皮材料加水，揉成能拉出均匀的膜，静置15分钟油酥混合，分成3份，分别加入可可粉、抹茶粉、紫薯粉拌匀待用油皮分...
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紫薯酥！抹茶酥！蛋黄酥！的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯酥！抹茶酥！蛋黄酥！做法

  • 紫薯酥！抹茶酥！蛋黄酥！

  • 制作这三种酥的主要原料有：低筋面粉，猪油，白糖，水，蛋黄，豆沙，抹茶粉，紫薯粉用料油皮：低筋面粉500克猪油150克水50克油心：低筋面粉500克猪油250克内陷：豆沙蛋黄紫薯酥！抹茶酥！蛋黄酥！的做法油皮包油酥，擀开卷起来，在擀开，在卷起来，然后，从中间对半切开！如图所示：切好的皮按扁，然后把蛋黄包进豆沙...
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和风紫薯抹茶茶巾绞的做法步骤及图解,美味正宗的和风紫薯抹茶茶巾绞做法

  • 和风紫薯抹茶茶巾绞

  • 茶巾絞：源自日本的小茶点。本意是将细嫩、柔软的材料印上布纹，现也指用这种技法做出的点心。紫薯抹茶的和风茶巾绞。用上次擀的芸豆豆泥加蜂蜜淡奶和抹茶粉为馅，缀手工柚子酱。颜色很美丽吧。整个都可以吃哦，而且有清爽的柠蜜香气。红豆沙是不要吃的，嫌机油味道大，豆子不新鲜。...
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蛋黄酥，紫薯，抹茶！的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥，紫薯，抹茶！做法

  • 蛋黄酥，紫薯，抹茶！

  • 这是一款24个的量，80克吸塑盒装用料1.油皮：中粉(普通面粉)225g猪油81g糖粉45克水90克2.油酥低粉180克猪油90克紫薯粉4克抹茶3克3.馅鸭蛋黄24个豆沙600克4.其他蛋黄液适量：刷在原味蛋黄酥表面黑芝麻适量油纸、烤盘1豆沙分成24份，每份25克蛋黄酥，紫薯，抹茶！的做法咸鸭蛋黄、用现敲...
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抹茶和紫薯味的蛋黄酥～的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶和紫薯味的蛋黄酥～做法

  • 抹茶和紫薯味的蛋黄酥～

  • 健康美食，全手工制作。猪油和豆沙馅自己做更健康呀～一定要尝试制作的蛋黄酥，颜值爆棚！昨晚真的特别有成就感！用料油皮材料猪油80克油皮材料糖分45克油皮材料中筋面粉225克油皮材料水90克油酥材料猪油90克油酥材料紫薯粉8克油酥材料抹茶粉5克油酥材料低筋面粉180克豆沙馅600克...
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小米蛋黄酥、抹茶酥、紫薯酥的做法步骤及图解,美味正宗的小米蛋黄酥、抹茶酥、紫薯酥做法

  • 小米蛋黄酥、抹茶酥、紫薯酥

  • 自己做的豆沙控制糖量不会太甜，也不含有任何添加剂，最重要有洁癖的人做的东西自己和家人吃都放心。这个方子的蛋黄酥，皮22g+酥13g+豆沙25，可以做20个。一般蛋黄酥的方子只有四种材料：中粉+猪油+糖+水，这个方子加了低粉和麦芽糖，做出来的更松软。做蛋黄酥的方子可以演变很多点心，...
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蛋黄酥，抹茶酥，紫薯酥的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥，抹茶酥，紫薯酥做法

  • 蛋黄酥，抹茶酥，紫薯酥

  • 参照女侠森森的方子用料面粉猪油蛋黄酥，抹茶酥，紫薯酥的做法请参照女侠森森的方子装盒...
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网红雪花酥(抹茶雪花酥)的做法步骤及图解,美味正宗的网红雪花酥(抹茶雪花酥)做法

  • 网红雪花酥(抹茶雪花酥)

  • 牛轧糖升级版，今晚连续做了几款零食用料棉花糖150克黄油45克饼干150克奶粉45(想做抹茶味道的就加6克抹茶粉)克混合坚果(包括蔓越莓)180克网红雪花酥(抹茶雪花酥)的做法跟牛轧糖基本差不多，100度保温好熟花生和饼干放入黄油，用硅胶铲，搅拌融化，放入棉花糖，小火搅拌融化放入奶粉...
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坚果雪花酥&抹茶雪花酥（棉花糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的坚果雪花酥&抹茶雪花酥（棉花糖版）做法

  • 坚果雪花酥&抹茶雪花酥（棉花糖版）

  • 最近这小网红风靡了我的朋友圈，在一家烘培买了一份，味道不错，可是真的是好贵！！500克快赶上一张大洋了。😂立马买了材料自己动手做，做法真的简单，而且成功率很大。由于我不喜欢太甜，所以用了脱脂奶粉。如果好甜的亲，可以选择全脂奶粉（雀巢和德运个人觉得还不错）工具标配：不粘锅一个、...
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抹茶豆豆和紫薯豆豆的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶豆豆和紫薯豆豆做法

  • 抹茶豆豆和紫薯豆豆

  • 抹茶的颜色和清香的味道让人难以忘怀，紫薯的娇颜和甜美让人陶醉……用料低筋面粉：60克玉米淀粉：60克抹茶粉：4克或者紫薯粉：10克黃油：20克牛奶：23克蛋黄：1个细砂糖：32克盐：1克抹茶豆豆和紫薯豆豆的做法准备好材料低筋面粉和玉米淀粉抹茶粉倒入同一碗中备用将黄油隔水溶化，加糖盐搅拌...
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抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥做法

  • 抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥

  • 软度适中，不甜，写一下配方，给自己留个底用料饼干100克坚果100克蔓越莓+葡萄干+草莓冻干50克黄油60克青外牌棉花糖200克奶粉60克盐3克抹茶味：抹茶粉7克替换奶粉可可味：可可粉7克替换奶粉裹面用奶粉/抹茶粉/可可粉若干抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥的做法饼干，坚果，果干入烤...
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雪花酥（抹茶坚果雪花酥）的做法步骤及图解,美味正宗的雪花酥（抹茶坚果雪花酥）做法

  • 雪花酥（抹茶坚果雪花酥）

  • 我这个量出来刚好28*28的金烤盘一整盘的成品。用料黄油165g棉花糖480g奶粉120g若竹抹茶粉30g坚果240g宝龙小圆饼300g蔓越莓（可和抹茶味的我没放）120g抹茶粉（撒粉）5g奶粉（撒粉）20g雪花酥（抹茶坚果雪花酥）的做法我用miji电陶炉融化黄油后加入棉花糖，中小火把棉花糖融化，快化的时候小...
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抹茶雪花酥的做法和图解 好吃的抹茶雪花酥家常做法

  • 抹茶雪花酥

  • 绝对是做一次就爱上的零食——————😊😊😊——————拿了同学给的方子，做了两次，不是不成功，就是太甜了，摸索了下，我觉得这个比例，和甜度刚好。但是众口难调，我就是做自己的味道，记录下来方便下次再用。用料无糖棉花糖160克黄油30克奶粉42克抹茶粉3克杂果仁150克饼干120克克...
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自制抹茶酥和紫薯酥的做法步骤及图解,美味正宗的自制抹茶酥和紫薯酥做法

  • 自制抹茶酥和紫薯酥

  • 中式点心用料油皮中筋面粉300g猪油106g糖粉(白糖也可以)60g水40g(不一定要用完，要看情况而定，我用了一半)油酥低筋面粉240g猪油120g抹茶粉或日本大麦若叶青汁粉(裹入油酥里的)5g(我用日本大麦若叶青汁粉一包，一包3g)熟紫薯泥(裹入油酥里的)30g内馅紫薯泥400g京日红豆沙(纯属...
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抹茶雪花酥的详细做法大全,简单又营养的抹茶雪花酥做法

  • 抹茶雪花酥

  • 用料黄油35克棉花糖180克全脂奶粉40克抹茶15克饼干170克蔓越莓100克草莓干40克全脂奶粉30克（装饰）抹茶雪花酥的做法制作方法和制作步骤看视频一定要用专业的模具成型切出来才漂亮小贴士活底模具方便脱模，更多烘焙教程加老师W❤：18026304949...
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逆天的颜值和口感：紫薯糯米抹茶酥的做法步骤及图解,美味正宗的逆天的颜值和口感：紫薯糯米抹茶酥做法

  • 逆天的颜值和口感：紫薯糯米抹茶酥

  • 抹茶酥皮，包裹着糯糯软软的糯米滋，牵着苏苏绵绵的紫薯泥，光想一想都觉得好吃啊！咬上一口，哇塞，真的香甜Q弹又不粘牙。不仅美味，颜值也爆表，口感也炸裂啊有木有！用料油皮：（食材可做8个）中筋粉75克猪油（或黄油）25g25克水30克白砂糖15克油酥：低筋粉60克猪油（或黄油）25g30克抹茶粉2克紫薯馅：紫...
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紫薯雪花酥的做法和图解 好吃的紫薯雪花酥家常做法

  • 紫薯雪花酥

  • 用料饼干190克棉花糖180克蔓越莓/芒果干50-60克坚果70克黄油60克紫薯粉15克奶粉35克紫薯雪花酥的做法称好，紫薯粉和奶粉称在一起把模具盘准备好小火至黄油化为液体下棉花糖，搅拌棉花糖化了下紫薯粉和奶粉，快速拌匀下果仁.蜜饯快速拌匀下饼干快速拌匀直接上手和匀装盘，整型压...
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