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黄豆肉皮冻的做法食谱

黄豆肉皮冻的做法和图解 好吃的黄豆肉皮冻家常做法

  • 黄豆肉皮冻

  • 用料猪皮200克葱3段姜4小片黄豆1小把八角2个黄豆肉皮冻的做法将洗净的肉皮放进凉水内。开锅后，将肉皮捞出，在温水中再次洗净。起锅，倒进1000ml水后将葱、姜、猪皮倒入其中。大火烧开后转小火炖50分钟。将提前泡好的黄豆倒入锅中，加入适量盐，在小火炖20分钟。熄火后，将锅中肉皮...
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肉皮黄豆酱的做法和图解 好吃的肉皮黄豆酱家常做法

  • 肉皮黄豆酱

  • 老爸最爱，凉了以后皮冻一样！说不出来的好吃😋……太好了用料黄豆适量（泡发）黄豆酱适量（用水稀释）油少许肉皮切丁葱花适量肉皮黄豆酱的做法肉皮切成小丁，黄豆酱放入碗中用少量水稀释一下备用，热锅倒入少许色拉油，倒入肉皮丁翻炒下。加入葱花爆香。加入稀释好的黄豆酱，倒入泡好的黄豆...
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肉皮炖黄豆的做法和图解 好吃的肉皮炖黄豆家常做法

  • 肉皮炖黄豆

  • 用料黄豆适量八角3生抽两勺盐适量猪皮适量老抽1勺料酒三勺桂皮适量香叶适量干辣椒适量肉皮炖黄豆的做法黄豆隔夜泡发猪皮飞水猪皮洗干净刮去油脂猪皮切块加入黄豆干辣椒桂皮茴香香叶生抽老抽盐水入电饭煲按煮饭键出锅啦Q弹的肉皮入口即化味道不错...
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肉皮冻的做法和图解 好吃的肉皮冻家常做法

  • 肉皮冻

  • 用料料酒10克猪皮200克姜10克肉皮冻的做法肉皮冻：肉皮200克，料酒10克，姜3片1.先将洗净的肉皮放入主锅过水，800克水，煮开后3分钟取出。稍凉后将肉皮上面残余的肥膘肉用刀片去。2.将干净的肉皮再放入主锅，加600克水，10克料酒，15分钟，100度，速度1煮开，这样肉皮也煮干净，皮也变軟了。3.将...
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黄豆炒肉皮的做法和图解 好吃的黄豆炒肉皮家常做法

  • 黄豆炒肉皮

  • 用料黄豆猪皮调料黄豆炒肉皮的做法黄豆温水泡一天，期间换两次水肉皮煮几分钟后，用镊子薅毛把太多的肥肉剃下去，可以做成猪油或者炒菜吃肉皮切成丝葱姜蒜爆锅，放肉皮丝炒，放酱油、老抽、十三香、耗油、盐放入黄豆和少许清水炖一会，出锅放鸡精葱花。...
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豌豆肉皮冻的做法和图解 好吃的豌豆肉皮冻家常做法

  • 豌豆肉皮冻

  • 豌豆肉皮冻用料猪肉皮300克豌豆1小碗葱段1根姜1小块八角1个桂皮1小块花椒10粒香叶1片小茴香20粒生抽1汤匙老抽1/2汤匙盐1克糖2克料酒1汤匙豌豆肉皮冻的做法将猪皮洗净，放入开水中焯烫3分钟，捞出后用清水冲净猪皮表面的浮沫，如果有猪毛，用刀彻底刮干净锅中放清水做开，放焯过的...
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肉皮黄豆冻的做法和图解 好吃的肉皮黄豆冻家常做法

  • 肉皮黄豆冻

  • 冬天，一碗热粥，配着自己做的肉皮黄豆冻，很下饭，很有冬天的味道。用料猪皮500g黄豆500g甜面酱两袋黄豆酱两勺生姜葱盐蒜肉皮黄豆冻的做法1.把猪皮清理一下，放锅里加葱姜蒜料酒烫一下去腥，待凉后切小块，放高压锅里煮软，盛出晾干水分。2.黄豆提前一晚浸泡，用高压锅煮软，个人比较喜欢绵...
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黄瓜拌皮冻的做法和图解 好吃的黄瓜拌皮冻家常做法

  • 黄瓜拌皮冻

  • 过年家里都会自己做皮冻，可以直接蘸料吃，今天教大家拌着吃，开胃爽口，也是一道不错的下酒小菜用料皮冻一块黄瓜1根生抽3勺香油1勺米醋2勺大蒜3瓣炸花生米50克香菜2根小米椒1个辣椒段油1勺盐适量黄瓜拌皮冻的做法准备好需要的食材，皮冻切厚片，黄瓜拍一下切块碗中调汁大蒜切末，放生...
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牛筋牛肉黄豆（牛肉猪皮）两款皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的牛筋牛肉黄豆（牛肉猪皮）两款皮冻做法

  • 牛筋牛肉黄豆（牛肉猪皮）两款皮冻

  • 好吃😜易做皮冻QQ，一次煮好，吃方便，适合小孩补钙，长高🐷年轻人补充胶原蛋白，真材实料，女士的最爱👄👠💃老年人强筋壮骨，切碎可以加包子，饺子馅里，可以煮面条，西红柿🍅汤放一块，当皮冻吃也可以OK用料牛筋500克牛肉馅250克料酒10克姜3大片水2000克黄豆（泡6小时以上）发芽的最好，黄豆可以不...
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猪皮冻肉皮冻～豆儿酱的做法步骤及图解,美味正宗的猪皮冻肉皮冻～豆儿酱做法

  • 猪皮冻肉皮冻～豆儿酱

  • 用料猪皮葱末姜末蒜末花椒水酱油盐水泡发的黄豆泡发的去皮生花生仁咸菜猪皮冻肉皮冻～豆儿酱的做法咸菜切丁备用锅中放油，加入葱姜蒜末翻炒，倒入咸菜、黄豆和花生仁翻炒。加入盐，倒入适量水（我倒了一锅水）大火熬煮，至少熬半小时不超过一小时（具体根据头皮软硬程度和水量多少而定）。...
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简单易学的黄豆豌豆肉皮冻美食做法

  • 黄豆豌豆肉皮冻

  • 肉皮冻，满满的胶原蛋白是男人的下酒菜女人的美容佳品用料猪皮500克黄豆小半碗豌豆小半碗八角二只桂皮一小块花椒适量辣椒适量蒜头适量小葱适量香叶适量黄豆豌豆肉皮冻的做法备好材料，黄豆提前一晚泡好肉皮洗干净，放几片姜和料酒一起去煮，大概十分钟，猪皮变软就行了猪皮刮干净...
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简单易学的黄豆肉皮冻子美食做法

  • 黄豆肉皮冻子

  • 这是从小就喜欢的美食，妈妈会放猪蹄咸鸭肉，鸡爪，我没食材也偷了懒就直接黄豆肉皮。针对用料配比我这还有个段子，同事问我做法和用料以及实际克数呀，我笑了笑告诉她中国人民做饭用量就是妈妈的感觉用料猪皮300克八角3个姜三片片盐10克（根据个人口味加减）料酒2勺花椒5克葱1根生抽2...
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黄豆酱肉皮的做法和图解 好吃的黄豆酱肉皮家常做法

  • 黄豆酱肉皮

  • 用料黄豆200克老抽1勺酱油2勺盐8克糖5克黄豆酱肉皮的做法黄豆头天晚上清水泡一宿一天，成型如图肉皮提前收拾干净煮熟，切丝黄豆加入琥珀锅中（砂锅做好，家里没有），放入两羹匙生抽，一羹匙老抽，冰糖八块，蚝油一勺，大料一个，小米椒两只，加水没过黄豆嘴，开煮。煮二十分钟后加入少量盐，再继续...
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自制猪皮冻（肉皮冻）的做法步骤及图解,美味正宗的自制猪皮冻（肉皮冻）做法

  • 自制猪皮冻（肉皮冻）

  • 南翔小笼包，现在不怎么好吃。城隍庙的小笼包，现在也不咋地。万寿斋的小笼包，现在也不如过去那么好吃……找不到好吃的小笼包，于是我便开启了自制小笼包的“旅程”。做小笼包，猪皮冻那是必须的必须！不然就不配叫小笼包！（菜谱自用，仅供参考）用料猪皮300克左右姜片少许料酒少许自制猪...
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豆皮猪皮冻的做法和图解 好吃的豆皮猪皮冻家常做法

  • 豆皮猪皮冻

  • 肉皮冻外包裹了一层豆皮的外衣，颜值更高，营养更丰富，口感Q弹筋道，清爽不腻，年夜饭的冷盘必须有它。用料猪皮900克豆腐皮一张葱姜两片八角两个花椒十几颗香叶两片桂皮一小块生抽两汤勺老抽一汤勺料酒两汤勺盐一勺豆皮猪皮冻的做法将肉皮放入锅中煮8——10分钟捞出。将煮好的肉...
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黄豆炖猪蹄（肉汤做肉皮冻）的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆炖猪蹄（肉汤做肉皮冻）做法

  • 黄豆炖猪蹄（肉汤做肉皮冻）

  • 超级简单的一道菜，水煮好的猪蹄清洗干净后，放高压锅里加上调料直接定时炖就行，肉汤顺便做肉皮冻，一点儿都不浪费。用料猪蹄三只黄豆半小碗八角2个姜片4片料酒3勺桂皮1块盐3勺葱2根生抽2大汤勺香叶2片黄豆炖猪蹄（肉汤做肉皮冻）的做法三只对半切开的猪蹄（一共6小块）冷水入锅煮开后...
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简单易学的肉皮冻+黄豆美食做法

  • 肉皮冻+黄豆

  • 每年冬天，老爷子就嚷嚷着要吃肉皮冻，这是他的最爱！用料猪皮克姜片葱根八角个桂皮块香叶片盐克黄豆克肉皮冻+黄豆的做法将肉皮煮开锅，凉水过，然后去油去毛剪成条。加水加料煮一小时，慢慢放置成型。成型翻过来，漂亮！有点黄豆，香！...
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简单易学的花生黄豆皮冻美食做法

  • 花生黄豆皮冻

  • 前几天给大家分享了水晶猪皮冻的做法，很多人跟着做了，晒了作业。这个方法的确非常简单，值得推荐。懒刘和俊良也都非常爱吃，双双周末又买了4斤猪皮，给他们做了水晶皮冻和花生黄豆皮冻两种，送给妈妈和婆婆了几盒，有好吃的一家人分享才更幸福！这次做的皮冻，直接在冻里面调味，并且添加...
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清冻肉皮冻的做法和图解 好吃的清冻肉皮冻家常做法

  • 清冻肉皮冻

  • 一夫大师傅以前发过肉冻的做法。他说东北叫皮冻或者冻子，分清冻和浑冻。因为我姐姐经常去菜场，与肉户熟悉。时常能拿一些别人不要的肉皮回来。也就经常做这道只要胶原蛋白，没有脂肪的清冻。这道菜的秘诀就是刮，刮，刮！用料猪肉皮250g葱适量姜适量料酒适量八角适量盐适量清冻肉皮...
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黄豆猪皮冻的做法和图解 好吃的黄豆猪皮冻家常做法

  • 黄豆猪皮冻

  • 买了排骨，顺道，半卖半送了猪皮用料猪皮适量黄豆3把盐，糖，酱油，酒适量葱姜蒜八角香叶桂皮橙皮黄豆猪皮冻的做法洗一洗准备料都放高压锅里冻好了切片吃，蘸醋是精华顺道炸了油渣小贴士蘸醋好吃油渣顺道炸...
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肉皮黄豆的做法和图解 好吃的肉皮黄豆家常做法

  • 肉皮黄豆

  • 用料黄豆300克猪皮50克盐10克葱花一小把猪肉丁30克生抽1勺老抽半勺蚝油1勺蒜末10克肉皮黄豆的做法1、黄豆前一天晚上用清水浸泡至第二天备用；2、肉皮凉水下锅，大火煮10分钟，捞出过凉水，用刀削去肉皮里侧多余的脂肪（避免影响口感），切丝备用；3、起锅烧油，下葱花煸炒出香味，下肉丁（肥瘦...
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黄豆皮冻的做法和图解 好吃的黄豆皮冻家常做法

  • 黄豆皮冻

  • 吃过姜母鸭觉得姜味很棒，用这个方法做了皮冻，加了黄豆，里边的黄豆口感软绵。好吃！用料泡发黄豆1碗猪皮适量姜适量酱油适量盐适量黄豆皮冻的做法黄豆提前泡好。姜用油炒焦，下黄豆及收拾好的猪皮，加水（水没过材料）、生抽、盐。然后倒入高压锅“蹄筋/豆”键，好了继续闷一下，最后放凉冰...
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❁肉皮冻❁的做法和图解 好吃的❁肉皮冻❁家常做法

  • ❁肉皮冻❁

  • 肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品，是满族人的一大发明。制作时以猪皮为原料加工而成，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻的营养成分主要有脂肪、蛋白质和纤维素等营养元素。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，...
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肉皮冻的详细做法大全,简单又营养的肉皮冻做法

  • 肉皮冻

  • 猪皮不要丢，做成晶莹Q弹的肉皮冻，秒变高端凉菜用料猪肉皮1斤生姜一块大葱1根料酒适量盐适量小苏打清洗猪皮用蘸料仔细观看视频讲解肉皮冻的做法具体制作请看视频...
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肉皮冻（豆浆机版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉皮冻（豆浆机版）做法

  • 肉皮冻（豆浆机版）

  • 用料猪皮料酒水肉皮冻（豆浆机版）的做法1、肉皮洗净放入凉水锅中煮开后再煮3分钟。2、捞出来不烫手时把上面的肥肉片掉。3、再下冷水锅中放一勺料酒煮开锅。4、将煮好的肉皮趁热切成细丝。5、放入豆浆机，注入高水位。6、用“五谷豆浆”或“营养米糊”的模式。差不多半小时就...
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