快手早餐｜鸟巢煎蛋饼

简单健康，有蔬菜又有鸡蛋，减脂人士或小朋友都很适合。

用料  

快手早餐｜鸟巢煎蛋饼的做法  

1. 菜切丝，胡萝卜刨丝备用。

2. 加入面粉和一个鸡蛋，胡椒粉和盐调味。

3. 搅拌混合均匀。

4. 平底锅放少许油，不开会，加入部分蔬菜丝，整理成圆圈。

5. 开小火煎约两分钟。

6. 打入一个鸡蛋，继续小火煎。

7. 煎至一面金黄，翻面，继续小火煎。

8. 煎至两面金黄，出锅，对半切开。