烹调屋家常小油条
- 早餐食谱
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喜欢吃油条，又想要健康，自己炸是最好的选择了(>_<)
用料
| 面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 白糖 | 2克 |
| 小苏打 | 2克 |
家常小油条的做法
准备200g面粉，打1个鸡蛋
![家常小油条的做法步骤图，家常小油条怎么做好吃 第2张]( "家常小油条的做法步骤图，家常小油条怎么做好吃 第2张")
添加酵母粉2克、盐2克、白糖2克、小苏打2克，添加适量水搅拌成絮状 ，再揉成面团，置于温暖处发酵两小时
![家常小油条的做法步骤图，家常小油条怎么做好吃 第3张]( "家常小油条的做法步骤图，家常小油条怎么做好吃 第3张")
用擀面杖擀成厚度约5毫米，切成长条，用筷子在上面压一个印，两块盖在一起，将两边捏紧，醒一个小时
![家常小油条的做法步骤图，家常小油条怎么做好吃 第4张]( "家常小油条的做法步骤图，家常小油条怎么做好吃 第4张")
油锅烧半热下油条炸，用筷子翻滚
![家常小油条的做法步骤图，家常小油条怎么做好吃 第5张]( "家常小油条的做法步骤图，家常小油条怎么做好吃 第5张")
变色后出锅
![家常小油条的做法步骤图，家常小油条怎么做好吃 第6张]( "家常小油条的做法步骤图，家常小油条怎么做好吃 第6张")
松软鲜嫩
![家常小油条的做法步骤图，家常小油条怎么做好吃 第7张]( "家常小油条的做法步骤图，家常小油条怎么做好吃 第7张")
小贴士
可以在第二步加牛奶，炸出来的就有奶香味了(>_<)
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