家常版油条
- 菜谱
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用料
面粉 | 300克 |
牛奶 | 120克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
小苏打 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
家常版油条的做法
用牛奶将所有食材放在容器中和面打成絮状再加10克食用油活成柔软的面团如图。醒发到两倍大
将面团不要揉面直接擀成面饼整理成型如图
油温60度小火慢炸炸时要不停的翻转受热均匀
码盘即成
又酥又香的小油条开吃啦
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