红枣牛奶馒头—宝宝营养早餐
- 馒头
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为自己心爱的宝贝,做无添加辅食!
用料
面粉 | 1000g |
红枣 | 若干 |
发酵粉 | 3g |
牛奶或宝宝奶粉 | 250ml |
白糖 | 25g-50g |
红枣牛奶馒头—宝宝营养早餐的做法
把红枣去核、切碎,备用!
牛奶加温热,加入酵母粉,搅拌!
面粉中加入白糖,在加入温水后的酵母粉!混合后,慢慢加入牛奶,分几次加入,看面粉混合情况!
揉成表面光滑后、包上保鲜膜发酵!40分钟左右!
发酵好后,分批加入红枣末、然后揉面排气!然后分几大块,每块都擀成长方形,然后卷起来,切成馒头块!
锅里加温水,然后馒头放进去二次发酵15分钟!再大火蒸15分钟,结束后5分钟闷着!这个过程不要打开盖子!
美味无添加的宝宝红枣馒头出炉啦!
小贴士
如果一没加过牛奶的宝妈。可以加入宝宝奶粉。然后糖也少放!
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