宝宝早餐鸡蛋菠菜饼

我家孩子很挑食。这也不吃那也不吃。就是爱吃肉。青菜完全不沾。真是愁坏为娘了。
我的小祖宗这样可不行。只能自己多花点心思。变着花样给她弄。
菠菜营养丰富。口感适中。做成软饼给小宝贝试试吧。量不大。就算孩子不吃。大人一餐而已可以吃完哟。不会浪费。

用料  

宝宝早餐鸡蛋菠菜饼的做法  

1. 称取70克的面粉，就是一般的普通面粉就行了。

2. 倒入150克的清水。

3. 加入1个约50克的鸡蛋。

4. 搅打均匀。很容易就能散开的。水分很足。

5. 菠菜和香肠切碎。量不要太多。不然就完全是菜了。

6. 倒入鸡蛋糊里面搅拌均匀。

7. 混合好的面糊是这样的。

8. 不粘锅刷一点油。等下好下锅。

9. 小火满煎。煎至两面金黄就好了。

10. 装盘。美味的菠菜鸡蛋饼出来了。

小贴士

这个量差不多26厘米的锅能煎3张饼。不过因为这个饼特别软。我建议大家小块小块的煎。不然是很容易碎的。