烹调屋为雪花酥而做的小奇福饼干
- 早餐食谱
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前些天做了迪尔玛伯爵红茶雪花酥，培姐喜欢，跟我说有种特别的味道，好吃👅马上安排，记录分享😜
用料
| 牛奶 | 30克 |
| 黄油 | 40克 |
| 零卡糖 | 50克 |
| 海盐 | 2克 |
| 熟鸡蛋黄 | 2个 |
| 低粉（蛋糕粉） | 200克 |
| 安佳低脂奶粉 | 40克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 泡打粉 | 3克 |
为雪花酥而做的小奇福饼干的做法
想起拍照都到了压模这步🤦♀️低粉，奶粉，泡打粉，小苏打过筛待用，蛋黄压碎，加牛奶，海盐拌匀，黄油软化（可用微波炉，第一次30秒，没软化第二次20秒，软化好的黄油用刮刀刮澎松拍，加入糖刮拌均匀，加入混合粉，压匀，松驰30分钟，擀成3mm的厚度，压模，170℃预热烤箱10分钟，160℃烤16分钟
![为雪花酥而做的小奇福饼干的做法步骤图 第2张]( "为雪花酥而做的小奇福饼干的做法步骤图 第2张")
完成，直接吃有点硬，做雪花酥绝绝子👩❤️👩
![为雪花酥而做的小奇福饼干的做法步骤图 第3张]( "为雪花酥而做的小奇福饼干的做法步骤图 第3张")
小贴士
各家烤箱脾气不一样，随时观察哦，别浪费了食材
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