南瓜粥？南瓜羹？南瓜汁？叫什么不重要，简单又美味才重要～

心血来潮的料理～

用料  

南瓜粥？南瓜羹？南瓜汁？叫什么不重要，简单又美味才重要～的做法  

1. 大南瓜，去皮、去瓤。
   不是贝贝南瓜噢！

2. 切成片后，清水洗去粘液，
   要不煮的时候沫子会很多。

3. 加水大火煮至烂熟。
   水量根据个人喜好的浓稠度放，
   但至少也要沒过南瓜。

4. qiē沫儿

5. 加冰糖
   我怕胖，所以放的少。
   喜欢甜口儿的，可以适量增加。
   

6. 煮至这样的状态，关火。

7. 重要的一步来了——搅碎，直至无颗粒感。
   我用的是简易的水果榨汁机，要放凉才可以，放凉过程中，手动碎了一些。
   豆浆机或者破壁机，可以放热水的，就省去手动这一步。

8. 上榨汁机，大概5秒左右。

9. 打到液体流动顺畅，无颗粒感。

10. 一份丝绸般爽滑的南瓜特饮就完～成～啦！
    冬日暖心暖胃，
    也可放进冰箱，变身炎炎夏日中的一丝清爽畅快。

小贴士

1，水过多，会有分层的现象。
2，根据设备，把握好温度。普通、手持、便携式榨汁机大多是塑料瓶，建议放凉些再搅碎。