鲜银耳燕麦牛奶南瓜盅（附鲜银耳保存方法㊙️）

去年圣诞写的推文里面分享的食谱～现在才搬运过来（手动捂脸）

超简单的，又很有节日气氛，还很清润，可以缓解冬日的干燥和烦躁

用料  

鲜银耳燕麦牛奶南瓜盅（附鲜银耳保存方法㊙️）的做法  

1. 南瓜洗干净，整个连皮蒸熟（约需30min）

2. 蒸南瓜过程煮内容物：
   鲜银耳洗净掰小块，水滚之后放里面小火煮15min，水量不要太多因为等下还要加牛奶，但是太少也不行，会干锅

3. 加燕麦、冰糖、牛奶，中火把冰糖煮化就好了
   
   如果整体偏稀，可以大火收干一些，浓稠度根据个人喜好即可

4. 南瓜盅从顶部环切，把瓤挖出来，小心不要挖破哦，然后把银耳羹舀进去就可以啦～

小贴士

很简单，没啥技巧😂

鲜银耳保存方法：如果不能当天食用完，可以在不洗的情况下，掰成4小块（或更多），然后用保鲜膜包起来冷冻，可以保存1-2个月，用的时候随用随拿，拿出来之后用流水冲一下就可以恢复蓬蓬啦～