方便早餐 煎饺

用料  

方便早餐 煎饺的做法  

1. 步骤一：准备材料：饺子、食用油、黑芝麻、饮用水；
   步骤二：起锅烧油，取平底锅，等锅烧热后，锅里没有水分时放入平时炒菜油量一倍的油；
   步骤三：煎饺子，放入适量的饺子（根据早餐人数，一般6-8个/人即可），注意饺子底部在油里，等饺子底部煎至微黄后用木铲铲动每个饺子，避免粘锅，再提起锅稍离火源逆时针转动平底锅，让饺子底部煎至金黄后，把锅放下加水（水量到饺子最上面高度2/3或者没过即可）中火煮3-5分钟后，直至水煮干后关火，撒入芝麻即可。

2. 步骤四：装盘，找一个合适容量的盘子，用筷子一个个夹到盘子里摆好盘。
   步骤五：可以开吃啦～（想要营养均衡的话，也可以搭配牛奶鸡蛋一起吃）

小贴士

1. 饺子最好是自己包的，会口感好一点，如果比较忙的话，推荐湾仔码头的水饺，比较接近自己包的口感，不是广告，是自己觉得比较好吃。
2. 饺子煎至微黄后要记得用木铲铲动每个饺子，避免粘锅。
3. 撒点芝麻口感更好哦。