当前位置：烹调屋 >

菠萝棉花蛋糕的做法食谱

简单易学的菠萝棉花蛋糕美食做法

  • 菠萝棉花蛋糕

  • 首先声明，不是我的方子，为了方便翻看，从九色鹿博客中搬过来的，量也改成了我平时习惯的用量原帖_用料菠萝汁40ml糖水菠萝黄油30g低粉40g细砂糖30g蛋3个柠檬汁菠萝棉花蛋糕的做法糖水菠萝：原料：菠萝一个，盐一小勺，冰糖100克、清水500毫升做法：1、菠萝洗净切片用盐水浸泡后冲洗干净，锅...
  • 12432
菠萝蛋花汤的做法和图解 好吃的菠萝蛋花汤家常做法

  • 菠萝蛋花汤

  • 用料鸡蛋2个菠萝蛋花汤的做法菠菜焯水切段锅里放油烧至5成热，放蒜片爆香，倒入水，烧开，打入蛋液，烧开，倒入菠菜，放盐，装碗里，放点麻油，开吃啦😄...
  • 14324
简单易学的棉棉-棉花蛋糕美食做法

  • 棉棉-棉花蛋糕

  • 据说棉花蛋糕是蛋糕界中难度很高的，比戚风和海绵蛋糕还要难，看着君之的书介绍，这款蛋糕却是最好吃的！经过实践，难度的确大，速度也要快，但唯一好处是不怕面粉拌太久会起筋！至于味道和口感，的确味道很香浓，因为有炼乳，口感是很松很绵的，有点烫面的道理，要做得好，还是多练几次！用料低筋面粉...
  • 18640
Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕做法

  • Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕

  • 加入了Fluff棉花糖，烤制过程非常香。口感非常好用料鸡蛋4个Fluff棉花糖40克牛奶50克玉米油40克低筋面粉50克盐1克Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕的做法1个全蛋+3个蛋黄，3个蛋白装无水无油的盆里Fluff加入蛋白里，放一边备用，静置一会儿，更容易打发把蛋黄打散加入牛奶，搅拌均匀玉米油...
  • 12460
棉花蛋糕的详细做法大全,简单又营养的棉花蛋糕做法

  • 棉花蛋糕

  • 模具我用的是15*15*6的固体蛋糕模具，其它尺寸的模具请依尺寸调整配方量。棉花蛋糕，做法跟古早蛋糕一样，不同的是配方多了一个全蛋，比起古早蛋糕，液体含量更高，对应的含粉量低。口感上像棉花一样柔软、入口即化，蛋香味也更浓。含粉量低，操作上会比古早蛋糕难度更大些。用料鸡蛋4个...
  • 27183
菠萝蛋糕卷的做法和图解 好吃的菠萝蛋糕卷家常做法

  • 菠萝蛋糕卷

  • 年前去饭店喝喜酒，吃到了一款菠萝夹馅的奶油蛋糕，非常好吃，记忆中自己好像还没做过，正好菠萝上市了，于是就有了这款蛋糕卷，喜欢吃菠萝的可别错过了这款美味的菠萝蛋糕卷哦～用料鸡蛋4个绵白糖40克玉米油40克牛奶45克低筋粉68克淡奶油120克加入淡奶油绵白糖10克自己做的菠萝粒（菠萝...
  • 26779
日式棉花蛋糕的详细做法大全,简单又营养的日式棉花蛋糕做法

  • 日式棉花蛋糕

  • 日式棉花蛋糕，油管上浏览量比较大、反响不错的一个视频，有兴趣的可以看看，也是用的水浴法，看看有木有棉花的感觉用料鸡蛋适量日式棉花蛋糕的做法具体请看视频...
  • 26257
棉棉棉花甘纳许蛋糕卷(*¯﹀¯*)的做法步骤及图解,美味正宗的棉棉棉花甘纳许蛋糕卷(*¯﹀¯*)做法

  • 棉棉棉花甘纳许蛋糕卷(*¯﹀¯*)

  • 棉花蛋糕卷有多出名已是“前人之述备矣”，那种绵软遇上香浓的甘纳许，又是怎样一种美味——还不快来试试(•̀ω•́)✧很多人问我，小四卷啊瑞士卷啊棉花卷啊有啥区别，我觉得除了做法，面粉量占了口感很大的一部分。小四卷面粉量最少，40克而已，;而瑞士卷却高达80克！它们一个吃起来...
  • 25801
棉花蛋糕卷的做法和图解 好吃的棉花蛋糕卷家常做法

  • 棉花蛋糕卷

  • 今天做了一款超柔软的棉花蛋糕卷，忍不住要和大家分享一下，不掉皮，不开裂，巨好吃，没有卷奶油也敲好吃的，抓住几个要点一次就成功，和我一起动手做起来吧用料低筋面粉60克鸡蛋4个牛奶50克玉米油40克糖40克柠檬汁2滴棉花蛋糕卷的做法先将所用到的食材和工具准备好，免的到时手忙脚乱的...
  • 32568
菠萝芝士蛋糕的详细做法大全,简单又营养的菠萝芝士蛋糕做法

  • 菠萝芝士蛋糕

  • 这个6寸蛋糕不算大，烤完厚度约模具1/2左右。吃起来，甜度适中，菠萝甜中带酸的水果清爽+顺滑的芝士，口感不腻。用料菠萝（装饰）适量（根据自己喜好加减量）水（泡菠萝用）适量盐（泡菠萝用）0.5克饼干自己喜欢的口味（底托）110克奶油（底托）60克芝士奶酪200g砂糖45克黄油40g菠萝芝士蛋糕的做法菠萝切...
  • 4325
棉花蛋糕块的做法和图解 好吃的棉花蛋糕块家常做法

  • 棉花蛋糕块

  • 这是一款超级快手的蛋糕块用料鸡蛋6个细白砂糖120克牛奶40克玉米油40克柠檬汁几滴低筋面粉110克棉花蛋糕块的做法鸡蛋分离，各一盆中蛋黄盆中加入牛奶，玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉翻拌均匀滴几滴柠檬汁进蛋清中打发，细白砂糖分三次加入蛋清打发把蛋黄糊加入打发好的蛋清中翻...
  • 22054
棉花糖蛋糕的做法和图解 好吃的棉花糖蛋糕家常做法

  • 棉花糖蛋糕

  • 用料鸡蛋共4个黄油37克低筋面粉48克蜂蜜38克细砂糖60克盐1~2克棉花糖蛋糕的做法共4个鸡蛋，先将3个鸡蛋分离蛋白蛋黄，留一个全蛋直接打入蛋黄中！黄油加热沸腾后离火，筛入低粉拌匀在倒入蛋黄，蜂蜜搅拌，蛋黄糊制作完成接着打发蛋白，加入细盐打到有小泡，分三次加入细砂糖，打到大概提起...
  • 20272
大菜糕(姜汁蛋花和桂花菠萝)的做法步骤及图解,美味正宗的大菜糕(姜汁蛋花和桂花菠萝)做法

  • 大菜糕(姜汁蛋花和桂花菠萝)

  • 年龄越大越是想念小时候的味道。某天去街市咸杂铺买鸡蛋的时候，老板说他昨晚梦到做了大菜糕但怎么都吃不着。突然想起我都忘了小时候喜欢的这种简单的小甜品了，那个连啫喱粉都不容易买到的年代。大菜糕其实是老式果冻/啫喱，原料来自大菜丝，一种海草，网上搜了一下原来闽南地区...
  • 21119
菠萝裸蛋糕的做法和图解 好吃的菠萝裸蛋糕家常做法

  • 菠萝裸蛋糕

  • 用料6寸蛋糕胚3片马斯卡邦（香缇奶油）60g糖粉（香缇奶油）25g淡奶油（香缇奶油）312g君度酒（香缇奶油）7.5ml舒芙蕾菠萝果肉馅（夹层）50g扁桃仁脆脆（夹层）80g棉花糖（装饰）9个巧克力牌（装饰）1个金箔（装饰）适量菠萝裸蛋糕的做法[香缇奶油做法]在鲜奶机中先将马斯卡邦、糖粉搅拌至无颗粒。[香缇奶油做...
  • 13398
菠萝小蛋糕的做法和图解 好吃的菠萝小蛋糕家常做法

  • 菠萝小蛋糕

  • 娃和老公特别爱吃菠萝包的酥皮，我就想吧，能不能把它和蛋糕组合成拍档？哈哈～有一天，终于拔了草～用料蛋糕层（做两个28cm×28cm的）低筋面粉40g细砂糖40g鸡蛋4个玉米油40g牛奶40g酥皮层低筋面粉120g细砂糖50g黄油60g鸡蛋1个盐1g奶粉一小勺低筋面粉（酌情添加）适量鸡蛋液（刷表面）适量菠萝小...
  • 12373
棉花糖菠萝土司多士的做法步骤及图解,美味正宗的棉花糖菠萝土司多士做法

  • 棉花糖菠萝土司多士

  • 土司可以这样吃。。。。。。前几天做了抹茶蜜豆双色土司，剩下了就巧用其他食材的添加，大。。变。。身。。用料土司片两片菠萝一片棉花糖棉花糖菠萝土司多士的做法土司片上码上棉花糖，这样做两个。两个土司片中间夹一片菠萝圈，烤箱150度，烤10分钟，棉花糖均匀的上色。不要急着拿...
  • 10302
棉花小蛋糕的做法和图解 好吃的棉花小蛋糕家常做法

  • 棉花小蛋糕

  • 女儿喜欢吃蛋糕，所以双十一买了模具，小小的她自己拿着也可以吃。具体的操作手法请见“快手瑞士卷”，此方为了记录用料。用料鸡蛋3个低筋面粉55g牛奶20g椰子油20g砂糖20g（用于蛋黄）砂糖40g（用于蛋白）棉花小蛋糕的做法蛋黄、蛋清分离。蛋黄：1-加入砂糖，搅拌融化2-加入椰子油，搅拌均匀...
  • 29360
棉花蛋糕（拉花版）的做法步骤及图解,美味正宗的棉花蛋糕（拉花版）做法

  • 棉花蛋糕（拉花版）

  • 参考了几个棉花蛋糕的方子，调整了材料的分量，写个方子留底。有别于一般戚风蛋糕的做法，需要烫面和水浴法烘烤，适合有一定基础的小伙伴！用料鸡蛋8个低筋面粉110克牛奶100克玉米油80克白砂糖110克柠檬汁少许可可粉少许棉花蛋糕（拉花版）的做法对6个鸡蛋进行蛋清蛋黄分离，将6个蛋黄和...
  • 5035
蛋糕粉巧做棉花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕粉巧做棉花蛋糕做法

  • 蛋糕粉巧做棉花蛋糕

  • 蛋糕粉本来就是要方便的，我居然拿来捣鼓这个，不过入口真的跟棉花一样的绵软的，蛋糕粉本身有糖，所以打发蛋白的时候不宜加过多的白糖，我用的是5寸的模具，下面的量是增加了的，适合6寸模具用料蛋糕粉（奶香味）36克鸡蛋2个白糖30克白醋几滴蛋糕粉巧做棉花蛋糕的做法蛋黄蛋白分离至无油...
  • 23637
棉花蛋糕胚的做法和图解 好吃的棉花蛋糕胚家常做法

  • 棉花蛋糕胚

  • 这款蛋糕可以直接吃，也可以用来当蛋糕胚哦，用料里面的是10寸的量，或者2个8寸的量，大家可以根据自己的模具按比例进行调整就可以啦用料鸡蛋10个牛奶160克玉米油160克蛋糕粉240克糖霜（打蛋黄用）20克糖霜（打蛋清用）90克柠檬汁数滴棉花蛋糕胚的做法擦干净每个装材料的盆，不要有水，秤好...
  • 22091
菠萝猪蛋糕的做法和图解 好吃的菠萝猪蛋糕家常做法

  • 菠萝猪蛋糕

  • 给宝宝2周岁做的蛋糕，无意间看到这个菠萝猪的造型很喜欢，但孩子爸说做一个咱家宝宝认识的猪，就又加了个小蛋糕，佩奇还有猪鼻子，猪脸蛋，腮红用的是芝士转印，眼睛是巧克力豆，本来猪身子也想用芝士淋面，最后可能天太冷失败了，老老实实又抹的奶油，最后奶油不够，猪耳朵和手脚用了凝固的芝...
  • 13426
简单易学的菠萝自制棉花糖美食做法

  • 菠萝自制棉花糖

  • 用料棉花糖机1部菠萝彩糖适量竹签菠萝自制棉花糖的做法准备好所有材料做好后即可食用...
  • 25569
棉花蛋糕的做法和图解 好吃的棉花蛋糕家常做法

  • 棉花蛋糕

  • 居然成功了，还挺好吃，下次再优化一下用料低筋面粉50g鸡蛋2个水45g玉米油30g细砂糖45g盐1g柠檬汁少许棉花蛋糕的做法低粉、盐＋油→做成烫面→＋水→＋蛋黄搅拌均匀蛋白＋柠檬汁＋糖（分3次）→打发至干性发泡水浴法：150°35分钟...
  • 18136
Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕做法

  • Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕

  • 下厨房的首次发食谱，选了Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕，口感绵软细腻，蛋白打发稳定，新手也能直接上手，本人就是个新手用料鸡蛋4个牛奶50克盐1克Fluff棉花糖30克色拉油30克中筋粉50克Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕的做法一个鸡蛋，三个蛋黄，用手抽打匀，加牛奶打匀Fluff棉花糖称重备用色拉...
  • 18484
菠萝蛋糕的做法和图解 好吃的菠萝蛋糕家常做法

  • 菠萝蛋糕

  • 先存再做。用料菠萝个鸡蛋个黄油克低筋面粉克细砂糖克菠萝蛋糕的做法11234567891011备注备注备注...
  • 15189

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接