Baby小鸡寿司卷
- 寿司
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用料
米饭 | 碗 |
海苔 | 张 |
黄瓜 | 根 |
鸡蛋黄 | 个 |
胡萝卜 | |
肉松 | |
白醋,糖,盐 | 6:3:1 |
奶酪 |
Baby小鸡寿司卷的做法
软米饭蒸好,晾凉,放入自制寿司醋(白醋,糖,盐比例6:3:1),搅拌均匀备用,胡萝卜焯熟
鸡蛋黄一个加少于米饭
搅拌完成备用
在竹卷上先铺保鲜膜,再铺米饭,之后挖出小鸡的形状,类似2个三角形
把搅拌好的蛋黄饭铺在三角形里,按平
米饭上铺海苔,胡萝卜黄瓜条,奶酪,肉松
从竹卷底部开始向上👆卷,尽量紧一点
剪出小鸡的脚,眼睛
贴在小鸡的身体上即可
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