鸡蛋牛油果沙拉
- 早餐食谱
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想让让宝贝长的壮壮的就必须多吃蛋白质。
鸡蛋牛油果沙拉就是满满的蛋白质没商量💪🏻。
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛油果 | 1个 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡蛋牛油果沙拉的做法
选择表皮发黑,最好捏起来软软的牛油果,比较成熟,适合拌沙拉。
牛油果用手去皮,再切两半,去核,留下的果肉切成丁丁。水煮鸡蛋,冷却后再剥皮、切丁丁。
撒盐,撒拧出的黑胡椒末。
搅拌后就可以吃啦!我的牛油果还没熟透,所以加了点沙拉搅拌,如果再软点就不用加沙拉了。
小贴士
牛油果号称蛋白质最高的水果,营养不言而喻,是替代沙拉酱的绝佳选择,可以让沙拉有清香,更可以降低沙拉中的脂肪含量。
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