烹调屋鹰嘴豆馒头汉堡
- 早餐食谱
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参考Tasty的胡萝卜鹰嘴豆素食汉堡
用料
| 1.鹰嘴豆 | 100克 |
| 1.胡萝卜 | 30克 |
| 1.洋葱 | 30克 |
| 1.鸡蛋 | 一个 |
| 1.盐 | 适量 |
| 1.黑胡椒 | 适量 |
| 1.喜欢的香料 | 适量 |
| 1.油 | 5ml |
| 馒头片 | 4片 |
| 黄瓜片 | 适量 |
| 番茄 | 1片 |
鹰嘴豆馒头汉堡的做法
提前一天把鹰嘴豆泡软
![鹰嘴豆馒头汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鹰嘴豆馒头汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
第二天先把鹰嘴豆煮软;洋葱，胡萝卜切小丁
![鹰嘴豆馒头汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鹰嘴豆馒头汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把1的食材依次放入搅拌机中搅拌均匀
![鹰嘴豆馒头汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鹰嘴豆馒头汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
打成膏状
![鹰嘴豆馒头汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鹰嘴豆馒头汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
整形，用手按成饼状
![鹰嘴豆馒头汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鹰嘴豆馒头汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煎熟。再把馒头片烤一烤，叠上黄瓜，番茄即可(*´∀`)。
![鹰嘴豆馒头汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鹰嘴豆馒头汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
煎的时候不用额外调味了，味道很好了。
原方还加了30克燕麦片在饼里，但是我忘记加了
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