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机器的做法食谱

免机器家庭贝果制作（简单易学）的做法步骤及图解,美味正宗的免机器家庭贝果制作（简单易学）做法

  • 免机器家庭贝果制作（简单易学）

  • 背景：贝果是北美留学生喜欢的面包，外酥里嫩，原味版贝果可以横切后涂上奶酪（涂抹式）或者加上花生酱和香蕉，味道浓郁，简直不要太惊艳！Po主现在在上海生活，发现在普通面包店一个贝果至少卖10元一个，而自己制作的原料费满打满算1.5元一个，而且可以加入各种自己喜欢的原料，在周末做可以达...
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香脆华夫饼(机器版)的做法步骤及图解,美味正宗的香脆华夫饼(机器版)做法

  • 香脆华夫饼(机器版)

  • 这道华夫饼冷却后口感比较松脆。用料低筋面粉150克糖粉50克盐1克鸡蛋2个(大)牛奶50ML无盐黄油50克香脆华夫饼(机器版)的做法材料准备齐全，蛋白和蛋黄分开。蛋白放入无水无油干净盆里用打蛋器打发至硬性发泡，放置备用。黄油隔水融化，或者微波炉融化，我是放微波炉里20秒2次。将...
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机器怪的做法和图解 好吃的机器怪家常做法

  • 机器怪

  • 用料鳝鱼骨机器怪的做法鳝鱼骨拼接按自己想象...
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佛卡夏focaccia的几种配方（附小美机器做法）的做法步骤及图解,美味正宗的佛卡夏focaccia的几种配方（附小美机器做法）做法

  • 佛卡夏focaccia的几种配方（附小美机器做法）

  • 用料配方见下面佛卡夏focaccia的几种配方（附小美机器做法）的做法1️⃣水解面团：T65:1000g盐：20g水：600g2️⃣️主面团：液种：150g低糖干酵母：3g水：300g橄榄油：100g法式老面：100g3️⃣️工艺流程：----水解面团（静置30min）——主面团搅拌至光滑完成状态——出缸温度（21°-24°）——室温基础发酵40min翻...
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石榴汁（小美机器版）的做法步骤及图解,美味正宗的石榴汁（小美机器版）做法

  • 石榴汁（小美机器版）

  • 为我们精彩的人生，干杯🥂安全美味健康让我们动起手来，共创美好未来！为家人，为友人，为你在乎的另一半！一起加油💪！用料大石榴1个纯净水50克～100克石榴汁（小美机器版）的做法首先选择一个你喜欢😘的大石榴拿下它的盖子，一定要切到看到肉哟！以上图为样板哟！😜仔细看哟🧐：对齐分割膜下刀🔪，有...
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红糖发糕（小美机器版）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕（小美机器版）做法

  • 红糖发糕（小美机器版）

  • 用料A:水100克A:红糖60克B:水50克B:酵母3克C:中筋面粉170克C:木薯粉30克D：容器涂油备用，可以用活模红糖发糕（小美机器版）的做法A料：2/100/2，放凉。或者直接小锅里煮开放凉B料：主锅1/37/3，混合在步骤二之后的主锅加入C和A.30秒/3速度混合。再用30秒揉面面糊倒入D容器。发酵一倍大...
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经验老师傅教你使用机器量产鱼豆腐好吃的烹饪方法 经验老师傅教你使用机器量产鱼豆腐的地道做法和步骤

  • 经验老师傅教你使用机器量产鱼豆腐

  • 本菜谱为陈师傅制作鱼豆腐的整个过程，有视频可提供，现在简述下生产鱼豆腐整体过程用料鱼肉5000冰块500盐200鸡蛋600配料500经验老师傅教你使用机器量产鱼豆腐的做法制冷打浆机里放入无刺的鱼肉和冰水搅拌放入食盐打匀放入鸡蛋打匀放入其他配料打匀自动出浆下面铺保鲜膜，然后...
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鲜榴莲肉冰激凌（无需冰激凌机器）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜榴莲肉冰激凌（无需冰激凌机器）做法

  • 鲜榴莲肉冰激凌（无需冰激凌机器）

  • 北京疫情小范围开始，不敢出门，在家捣鼓一点烘焙这方面的吃喝吧。随便做了几个鲜肉榴莲冰激凌，无需冰激凌机器，简单方便。用料蛋黄35克鲜榴莲肉150克淡奶油250克细砂糖30克牛奶40克柠檬汁2-3滴鲜榴莲肉冰激凌（无需冰激凌机器）的做法榴莲肉去核，用电动打蛋器打至顺滑，吃的就是真榴...
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机器代劳传统手搓冰粉（Magimix玛捷斯）的做法步骤及图解,美味正宗的机器代劳传统手搓冰粉（Magimix玛捷斯）做法

  • 机器代劳传统手搓冰粉（Magimix玛捷斯）

  • 每次去川菜馆都要点一碗红糖冰粉，冰爽甜嫩，超级解辣！以前也买过冰粉粉自己做，但口感始终不及正宗手搓的嫩滑，今天用玛捷斯做了一下，好简单呀！我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房！❤️需要可联系微信：paradise_kor用料冰粉籽50克生石灰5...
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『又奶又糯』简单的香芋奶酪冰激凌|免机器|无冰碴的做法步骤及图解,美味正宗的『又奶又糯』简单的香芋奶酪冰激凌|免机器|无冰碴做法

  • 『又奶又糯』简单的香芋奶酪冰激凌|免机器|无冰碴

  • 不需要冰淇淋机（因为我没有）。只需要一个手持打蛋器，就可以制作出这种丰富乳脂状的香芋奶油冰淇淋！（奶油奶酪版，因为我没有奶油，却拆了1kg的大包装奶油奶酪。）-小时候我最常吃的冰淇淋口味就是香草和香芋。芋头虽是根茎类，但是和红薯紫薯不同，它本身的味道相当平淡。只要加入奶制品...
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新鲜柠檬汁无需机器全手动方便简单保存方法的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜柠檬汁无需机器全手动方便简单保存方法做法

  • 新鲜柠檬汁无需机器全手动方便简单保存方法

  • 记录：10个柠檬🍋，得到柠檬皮56.6克，柠檬汁671克。用料柠檬10个新鲜柠檬汁无需机器全手动方便简单保存方法的做法物尽其用哈哈，剥皮器把皮都刮了，放冰箱冷冻，存着做蛋糕。对半切开。取一半柠檬。使劲向下压，然后转圈圈推压。直到压不出汁，这真是力气活，10个柠檬压完，我的手已经不是...
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无冰渣不需要机器的榴莲冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的无冰渣不需要机器的榴莲冰淇淋做法

  • 无冰渣不需要机器的榴莲冰淇淋

  • 用料蛋黄2个细砂糖20克淡奶油100克榴莲果肉100克蛋白1个无冰渣不需要机器的榴莲冰淇淋的做法1、蛋黄加入20克糖放在要沸腾没沸腾的热水锅里隔热水打发白，然后加入榴莲2榴莲加入之后过筛，加入（无糖打淡奶油6成发还在流动状态）3、打发一个蛋清加柠檬汁和5克糖再加入2里面、组装...
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熬出雪白的猪油-手工和机器两个版的做法步骤及图解,美味正宗的熬出雪白的猪油-手工和机器两个版做法

  • 熬出雪白的猪油-手工和机器两个版

  • 用料猪油克清水克熬出雪白的猪油-手工和机器两个版的做法买品质好的猪板油切块图片里有点大我是让卖肉店铺切的因为不喜欢油乎乎的感觉😄自己切小一点出油量更大温水清晰一下猪板油无需空干净水分留点更好这样才更白准备好过滤筛子中火熬到水分收干转小🔥慢慢熬熬出一定...
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无需机器的自制浓稠酸奶的做法步骤及图解,美味正宗的无需机器的自制浓稠酸奶做法

  • 无需机器的自制浓稠酸奶

  • 夏天是最爱吃酸奶的季节，试了很多种自制酸奶方法，酸奶机的烤箱的，都不是太满意，要么太酸要么不够浓要么很容易发酵过度变成豆腐渣的口感。后来在一位大学教食品专业的朋友家吃了她做的酸奶，一下就爱上了，问了她方法，然后就一直这样做了。分享给大家，希望你们也喜欢。用料全脂纯牛...
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巧克力夹心玛德琳（机器版与烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力夹心玛德琳（机器版与烤箱版）做法

  • 巧克力夹心玛德琳（机器版与烤箱版）

  • 用料榛子巧克力酱鸡蛋2个黄油140g舒可曼细砂糖95g低粉100g盐1小撮泡打粉2g巧克力夹心玛德琳（机器版与烤箱版）的做法准保好原材料，黄油提前室温软化，低粉与泡打粉过筛蛋白蛋黄分离，将蛋白打至湿性发泡，蛋黄加入软化的黄油中，打至黄油发白！将过筛的低粉泡打粉加入打好的黄油中拌匀...
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来做个包子吧。手揉手套膜，方法用对了比机器好用(✪▽✪)的做法步骤及图解,美味正宗的来做个包子吧。手揉手套膜，方法用对了比机器好用(✪▽✪)做法

  • 来做个包子吧。手揉手套膜，方法用对了比机器好用(✪▽✪)

  • 给我个案板或是揉面垫，我就可以30分钟内揉出手套膜。我用做面包的方法做包子皮，这样出来的包子皮松软好吃😊用料酵头高筋面粉(蛋白质含量为20%)175克低筋面粉75克细砂糖20克干酵母6克牛奶200克主面团高筋面粉（蛋白质含量为20%）250克细砂糖70克盐巴6克黄油30克牛奶150克包子馅...
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无机器凤梨柠檬-夏日饮品的做法步骤及图解,美味正宗的无机器凤梨柠檬-夏日饮品做法

  • 无机器凤梨柠檬-夏日饮品

  • 昨天喝了附近奶茶店的凤梨柠檬，自己来复刻一下！超级简单！用料柠檬2-3片凤梨5-6小块红茶350ml糖/蜂蜜2-3勺冰块5-6块无机器凤梨柠檬-夏日饮品的做法菠萝/凤梨5-6块（家里剩下的是菠萝，所以我用的是菠萝，记得泡下盐水）。用各种工具将它捣碎一些在凤梨泥中加入两片柠檬和两勺蜂蜜/糖...
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简单易学的机器版雪花酥美食做法

  • 机器版雪花酥

  • 原料：棉花糖180克，奶粉100克，小葫芦饼干170克，花生170克，黄油40克，蔓越莓100克（刚好模具里一盘）用料棉花糖180克奶粉100克饼干170克花生170克黄油40克蔓越莓100克机器版雪花酥的做法准备材料。将黄油放入主锅融化，3分钟温度60度速度1。将棉花糖放入主锅，10分钟温度100速度1。放入奶...
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简单易学的机器版牛轧糖美食做法

  • 机器版牛轧糖

  • 原料：棉花糖300克，蔓越莓100克，奶粉200克，黄油50克，花生190克（抹茶粉16克）（刚好模具里一盘）用料棉花糖300克蔓越莓100克奶粉200克黄油50克花生仁190克抹茶粉16克（可不加）机器版牛轧糖的做法准备材料，棉花糖剪小些，以便融化。将黄油放入主锅融化，3分钟温度60度速度1。将棉花糖放入主锅，10...
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简单易学的竹升面的机器美食做法

  • 竹升面的机器

  • 面粉枧水鸭旦用料面粉100鸭旦15竹升面的机器的做法搅伴压面拉溥出面小贴士选用优质面粉，优质枧水，鲜鸭旦，搅伴时间...
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入门级简易版橄榄油吐司面包（机器揉）的做法步骤及图解,美味正宗的入门级简易版橄榄油吐司面包（机器揉）做法

  • 入门级简易版橄榄油吐司面包（机器揉）

  • 做的是两个吐司的量。一个吐司材料减半。发酵和烘烤时间相同。（水275克是本地湿度很大地区水用量。一般地区需要275-300克水、特别干燥地区需要300-320克水。）用料高筋面粉500克冷开水或冷牛奶（干燥地区300克）275克盐3克耐高糖干酵母5克橄榄油或色拉油40克白砂糖90克入门级简...
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无需炒酸奶机器的家庭简易版炒酸奶—黑旋风的做法步骤及图解,美味正宗的无需炒酸奶机器的家庭简易版炒酸奶—黑旋风做法

  • 无需炒酸奶机器的家庭简易版炒酸奶—黑旋风

  • 孩子喜欢吃冰淇淋，又喜欢吃炒酸奶，就健康程度来说我比较倾向于炒酸奶，既有冰淇淋的口感热量比冰淇淋又低，再加上各种坚果又美味又能哄孩子开心！这样的一杯炒酸奶在街上买的话大约18块一份，也不见得干净卫生。所以我比较喜欢动手做！孩子爱吃的食材都在这碗儿黑旋风里了！如果你家里...
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不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷做法

  • 不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷

  • 是不是很多人跟我一样，想吃蛋卷又没机器想买个机器又怕用了一次闲置着今天分享给大家，用一个平底锅就能做不用机器也能做出好吃的原味蛋卷香脆可口，新手一次都能成功，零失败你还不快来试试用料鸡蛋2个约120克左右玉米油75克低筋面粉80克糖55克盐1克不用买机器一个平底锅搞定，...
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零失败无机器发豆芽（不发霉）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败无机器发豆芽（不发霉）做法

  • 零失败无机器发豆芽（不发霉）

  • 家里常年发豆芽，加上泡豆子，发豆子，清洗晾晒容器的时间，每周都可以吃上一次豆芽。各种豆子里，绿豆芽是总容易的，其次是黄豆芽，再然后是黑豆和红豆。我都试过，但是性价比来讲还是绿豆芽最好，不容易发霉腐败，而且长得快，所以很鲜嫩。黄豆芽很容易腐烂或者在豆瓣上长出黑斑，黑豆更容易发...
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无敌万能戚风配方，无论什么机器做都能100%成功的做法步骤及图解,美味正宗的无敌万能戚风配方，无论什么机器做都能100%成功做法

  • 无敌万能戚风配方，无论什么机器做都能100%成功

  • 在这次实验室中，为了测试万能戚风配方的可行性，我们选取了3款厨房内极具代表性的炊具，确保至少可装下6寸蛋糕大小的炊具之余，而且相信每个人的厨房中至少拥有1台；那就是：烤箱、蒸锅、空气炸锅！所谓“真金不怕火炼”，除了万能戚风配方的加持，用不同炊具制作还是需要一些小技巧！我已...
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