自制五香茶叶蛋 零失误每人都能香喷喷

今天用陈皮普洱煮茶做了奶茶，

剩下的茶叶倒掉太浪费了，就想起来焖一些茶叶蛋来吃岂不是很美，好香好香

做茶叶蛋最好用红茶普洱茶，不要用绿茶哦。

用料  

自制五香茶叶蛋 零失误每人都能香喷喷的做法  

1. 准备10个鸡蛋清洗干净。

2. 这个已经是我用茶叶第四次煮的茶汤了，因为今天做了奶茶，还喝了很多茶水。
   颜色还是很漂亮。哈哈 言归正传。
   
   锅中加水没过鸡蛋。

3. 加入两段大葱
   6个干辣椒
   3个八角
   1手心花椒
   1饭勺辣椒粉
   3饭勺老抽
   4饭勺生抽
   20克盐
   15克白糖
   
   开火煮20分钟左右，打开锅盖用大勺子把鸡蛋壳敲碎。在继续煮20分钟。我用的是小火哦。
   

4. 不要直接放在不锈钢锅里面浸泡，倒入陶瓷容器或者玻璃容器里浸泡一晚，这样更入味。
   
   放凉后用保鲜膜封上，放冰箱一晚。我们这里天气比较热，放外面担心馊掉。
   
   明天再拍成品图。