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粉蒸肉(包括蒸肉粉做法)的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉(包括蒸肉粉做法)做法

粉蒸肉(包括蒸肉粉做法)

粉蒸肉(包括蒸肉粉做法)的做法步骤图

方便又好吃的一道菜

用料  

肉粉:
大米 300g
八角 2个
桂皮 1小块
花椒 若干(根据自己口味)
香叶 1片
生抽 1勺
粉蒸肉
五花肉 500克

粉蒸肉(包括蒸肉粉做法)的做法  

  1. 大米洗干净,锅不要放油干炒大米,把大米炒干。放入八角,花椒,桂皮,香叶,炒至大米呈微黄,最后放入少量生抽,迅速炒均匀。放冷后料理机搅拌,颗粒不要太细。放入密封容器,一次可以多做点。

    粉蒸肉(包括蒸肉粉做法)的做法步骤图 第2张
  2. 五花肉切小块,盐,糖,料,老抽腌制过夜

    粉蒸肉(包括蒸肉粉做法)的做法步骤图 第3张
  3. 滚满蒸肉粉

    粉蒸肉(包括蒸肉粉做法)的做法步骤图 第4张
  4. 下面可以铺芋艿,土豆等一切你喜欢吃的配菜,油水蒸出来后配菜特别好吃。上锅蒸1个小时以上,注意密封或者直接用竹蒸笼!(防止水都积在盘子里)

    粉蒸肉(包括蒸肉粉做法)的做法步骤图 第5张
标签: 蒸肉 粉蒸肉
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