当前位置：烹调屋 >

包子馅变杂酱臊子的做法食谱

简单易学的包子馅变杂酱臊子美食做法

  • 包子馅变杂酱臊子

  • 妈妈包子馅做多了冻在冰箱，我寻思着怎么把它用掉，正好今天要吃面条想加臊子，就是你了！用料肉馅适量蒜末一瓣姜末一片葱末适量白糖一丢丢花椒一小把包子馅变杂酱臊子的做法先把葱姜蒜末切好，加点花椒肉馅里面有肥肉，不用倒油直接开中小火加热到肉沫变色断生，因为肉馅里已经加了酱...
  • 30349
肉酱臊子的做法和图解 好吃的肉酱臊子家常做法

  • 肉酱臊子

  • 下饭的肉酱，可以配白米饭，浇面，配馒头，各种百搭，好吃又下饭用料五花肉500克葱一段姜5片干辣椒5个盐少量蒜5瓣黄豆酱3勺肉酱臊子的做法可以用五花肉或者瘦肉，根据自己喜欢单位情况，也可以把肉搅碎，我这里把五花肉带皮切成了条状，这样吃起来更有口感。把切好的五花肉放一点生粉胡玮...
  • 32638
炸酱臊子面的做法和图解 好吃的炸酱臊子面家常做法

  • 炸酱臊子面

  • 用料炸酱适量各类颜色蔬菜适量炸酱臊子面的做法各种菜切粒沥干水入油锅翻炒加入炸酱翻炒加盐加水入味面下好，随锅下青菜一起捞出搅拌！能吃辣的可加辣油醋小贴士1也可吃成汤面2臊子加盐需多出平时炒菜的量3也可直接吃成纯炸酱面，但基于荤素搭配一般我会给孩子做臊子炸酱面4臊...
  • 15948
简单易学的简单版杂酱面臊子美食做法

  • 简单版杂酱面臊子

  • 用料猪屁股肉1斤甜面酱1勺生姜适量大蒜3瓣郫县豆瓣酱2勺水淀粉2勺简单版杂酱面臊子的做法肥瘦相间的猪肉，搅碎！生姜大蒜切碎，郫县豆瓣酱剁碎备用！起锅烧油，倒入肉沫，生姜大蒜粒翻炒！大火🔥翻炒肉沫2分钟后加入郫县豆瓣酱，甜面酱！混在一起翻炒3分钟.加入水淀粉！大火🔥咕噜咕噜咕噜烧...
  • 8210
三鲜豆皮卤子（内馅臊子）的做法步骤及图解,美味正宗的三鲜豆皮卤子（内馅臊子）做法

  • 三鲜豆皮卤子（内馅臊子）

  • 三鲜豆皮的卤子内馅用料香菇10朵香干4块正红菇（可用笋替代）20朵五花肉600g老抽2勺约30g盐适量白胡椒末适量葱花若干姜末若干三鲜豆皮卤子（内馅臊子）的做法上好的夹层五花肉飞水放了料酒和五香八角（汤在翻滚，看不出来）和一点点盐。加老抽一勺，水开去浮沫，然后转小火慢炖卤肉。*卤完...
  • 8515
杂酱面臊子的做法和图解 好吃的杂酱面臊子家常做法

  • 杂酱面臊子

  • 用料猪肉3斤姜6片独蒜3颗郫县豆瓣酱2勺料酒2勺甜面酱1勺耗油2勺十三香1勺盐克鸡精杂酱面臊子的做法夹子肉3斤，肥肉瘦肉比例1:2，喜欢吃瘦肉的可自己调配。肥肉用机器打碎，瘦肉切成小颗粒。生姜及大蒜切成颗粒锅里放油烧热倒入肥肉泥炒3分钟下瘦肉颗粒，用中火慢炒至水分收干。...
  • 23503
小七杂酱臊子（厨房小白也可驾驭）的做法步骤及图解,美味正宗的小七杂酱臊子（厨房小白也可驾驭）做法

  • 小七杂酱臊子（厨房小白也可驾驭）

  • 我家两宝喜欢吃杂酱面，基于外面杂酱面臊子一般用肉不太好，所以自己给宝弄！第一次发菜谱，有点儿手慌脚乱滴，忘照图了，希望大家多多包涵，将就看看！用料猪肉沫（肥瘦分开剁，三六比例）500克甜面酱1勺豆瓣酱1勺姜、蒜沫适量（忘称了）料酒2勺白糖2大勺鸡精1勺大葱1根洋葱小半个黄豆酱1勺老抽1...
  • 19085
「酱肉包子馅」没有包子的包子馅的做法步骤及图解,美味正宗的「酱肉包子馅」没有包子的包子馅做法

  • 「酱肉包子馅」没有包子的包子馅

  • 重庆人对面食不太感兴趣，但唯独对酱肉包子情有独钟。本来想写酱肉包子的方子的，但包包子的手法不能入眼，就改成专门写馅的方子了。个人比较喜甜，这个方子偏甜，不喜欢太甜的可以适当减少糖的克数。用料肉馅（三肥七瘦）500g料酒1勺姜末15克甜面酱80g海天原味豆瓣酱20g味极鲜酱油1勺...
  • 32793
简单易学的四川杂酱臊子美食做法

  • 四川杂酱臊子

  • 提起杂酱，人多会想到北方杂酱面的杂酱，对土生土长的四川人来说，北方用甜面酱烹制的杂酱不太适合我们的口味，然而纵观全网，介绍四川杂酱的文章屈指可数，因为爱这口，所以我想探寻和学习杂酱的做法，把它做精做细，经过长时间的学习和实践，也得到一些心得，形成此文。杂酱在四川被称为臊子...
  • 19296
臊子酱的做法和图解 好吃的臊子酱家常做法

  • 臊子酱

  • 用料猪肉克大葱根甜面酱勺生姜臊子酱的做法猪肉，胡萝卜，洋葱切丁锅中放油，放入肉丁煸炒，加入葱，洋葱，胡萝卜炒香，加适量水，盐，生抽调味，煮10分钟，放入鸡蛋碎即可...
  • 9142
酱香茄子辣椒馅（包子、馅饼）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香茄子辣椒馅（包子、馅饼）做法

  • 酱香茄子辣椒馅（包子、馅饼）

  • 参考了多位厨友的菜谱，结合自己的想法简单改良了一下馅料的用料。挺简单的，味道也出奇的好。主要是为了自己备忘一下，喜欢茄子馅的可以尝试一下。（厨房小白请绕行，因为茄子炒过了馅儿稀了就不好包了，这个真的需要有一点点儿厨房经验的来自行掌握控制🤣）用料长茄子4个尖椒（有点辣...
  • 8696
酱肉包子馅的做法和图解 好吃的酱肉包子馅家常做法

  • 酱肉包子馅

  • 馋朋友的酱肉包子，研究了下肉馅，需要煸炒肥油，再翻炒，买2斤肉，试试小美代替下，写个方子记录下，方便以后查找馅料配比仅为个人口感，翻炒过后如觉馅料不够咸，可以依个人口味添加少许蚝油调味用料肥肉440克瘦肉660克生抽30克老抽25克蚝油25克冰糖10克盐5克料酒10克姜末少许食用油10克...
  • 31026
简单易学的川味杂酱臊子美食做法

  • 川味杂酱臊子

  • 用料猪肉（肥3瘦7按照自己喜好）500g甜面酱90g红油豆瓣酱40g八角半个香叶2片白扣（可不用）2个盐适量料酒适量姜一大块独蒜两个花椒一小把川味杂酱臊子的做法猪肉打成粗一点的肉末（不嫌麻烦的可以取一部分瘦肉自己切成小指头大小的丁，这样吃的时候更有肉感更好吃，我只是偷懒）加两勺料...
  • 19316
酱肉馅包子的做法和图解 好吃的酱肉馅包子家常做法

  • 酱肉馅包子

  • 在抖上发现记录一下用料肉馅250g豆瓣酱1勺甜面酱1勺葱姜白胡椒生抽蚝油水克酱肉馅包子的做法肉馅一分为二。一半下锅炒炒至出油脂，放黄豆酱、甜面酱各一勺。炒到出肉香味。盛出晾凉备用。葱姜泡水。将泡的水倒入生肉馅中，一个方向搅拌上劲，水打进去的越多，馅越嫩。将炒好的肉...
  • 32055
杂酱臊子的做法和图解 好吃的杂酱臊子家常做法

  • 杂酱臊子

  • 汉中特色，小时候记忆中的味道，几乎家家都会做，只是其中配菜略有不同，简单易学，夏日面条最佳伴侣！用料猪肉200克五香粉2勺皇官豆干1块土豆1个葱2根胡萝卜1根姜3片酱油3勺盐5克料酒2勺香菇5朵西红柿1个杂酱臊子的做法将所有配菜清洗干净，放入竹篮凉干水分红萝卜，香菇，皇官豆干，土豆切...
  • 8598
虾酱臊子的做法和图解 好吃的虾酱臊子家常做法

  • 虾酱臊子

  • 夏天配稀饭，简单惬意。用料肉沫200克豆干2块香菇5朵榨菜1包蒜2瓣姜葱虾酱臊子的做法豆干、香菇、榨菜切丁备用。中火将肉沫炒散，喜欢有嚼劲的可以炒的略微干一点。加入姜蒜爆香，再倒入备菜一起炒几下，舀两大勺虾酱炒匀，最后放入葱(不喜欢可以不放）。虾酱蟹酱甜面酱都可以，就看自...
  • 17366
杂酱包子的做法和图解 好吃的杂酱包子家常做法

  • 杂酱包子

  • 因为宝贝最喜欢吃包子就尝试制作没想到成功了哈哈！用料面粉500克猪肉500克老抽3勺生抽3勺胡椒粉2克盐菜100克耗油2勺姜5片葱子5根杂酱包子的做法将二刀肉剁成肉末，剁细一点。就是肥肉和瘦肉一起剁。锅里倒点油，油热后将剁好的肉放入锅中翻炒，将水分炒干放入姜末和葱白末翻炒，...
  • 27286
杂粮臊子面的做法和图解 好吃的杂粮臊子面家常做法

  • 杂粮臊子面

  • 用料面条材料:面粉200克沙蒿面10克豌豆面150克臊子汤材料:土豆一个胡萝卜一根瘦肉适量木耳适量豆腐适量葱姜蒜适量料酒适量鸡蛋一只杂粮臊子面的做法先将面粉全部搅拌均匀，用温水和面，一定要和的硬一些，和好面醒20分钟。醒过的面再揉一遍，柔到光滑，用长点的擀面杖开始擀面，要撒...
  • 11947
四川的杂酱芽菜面臊子的做法步骤及图解,美味正宗的四川的杂酱芽菜面臊子做法

  • 四川的杂酱芽菜面臊子

  • 我家早餐喜欢吃面条，面臊子离不得，但每次不多炒，就200克左右，能炒一小盒子，几天就能消耗完，特别方便。用料猪绞肉200克大葱碎43克生姜碎10克六月香豆瓣酱(黄豆酱)21克甜面酱10克五香粉0.4克熟菜籽油67克炒制金芽菜70克四川的杂酱芽菜面臊子的做法炒面臊子，生姜不需要很多，一点点...
  • 25173
安利不一样的肉臊子/包子馅—芽菜肉末包子的做法步骤及图解,美味正宗的安利不一样的肉臊子/包子馅—芽菜肉末包子做法

  • 安利不一样的肉臊子/包子馅—芽菜肉末包子

  • 大家是不是都喜欢鲜肉包？也许我家是个例外。记得刚来异国，不会做包子，很馋！正好公婆来看我们，婆婆就教会了我怎么做包子。包子馅正是这种芽菜肉末的。我和老公都非常喜欢！近二十年过去了，我家一直都包这样的包子，因为孩子们也喜欢这种馅，她们对鲜肉包反倒不是太感冒。这种炒熟的馅...
  • 21343
杂粮包子红糖引子馅的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮包子红糖引子馅做法

  • 杂粮包子红糖引子馅

  • 用料全麦粉150克中筋面粉250克鸡蛋1个猪油3勺盐1小勺红糖1大勺水适量包子馅料熟面粉50克熟引子适量红糖粉2—3勺猪油3勺杂粮包子红糖引子馅的做法降馅料以上的所有食材混合这张是为了展示红糖和猪油。厨师机打面出膜省力发酵至两倍大将馅料的食材拌和，面粉和引子可以炒或...
  • 5654
饺子馅 饺子 包子馅 包子的做法步骤及图解,美味正宗的饺子馅 饺子 包子馅 包子做法

  • 饺子馅 饺子 包子馅 包子

  • ①此贴用的是芹菜，也可换成白菜等含水量大的菜，做法与芹菜相同！香菇，青椒等含水量小的，直接放就可以。②❗同样适用于包子馅❗（做包子馅要加水，饺子不用，水最后放！）③●韭菜鸡蛋馅●与其他不同，洗净切碎，鸡蛋不要多，一捆韭菜一个蛋就行，多加一些油，烧热，放鸡蛋，不停画圈，把鸡蛋搅成碎，关火放...
  • 31199
杂馅包子的做法和图解 好吃的杂馅包子家常做法

  • 杂馅包子

  • 抗疫的日子，用着家里仅有的这些食材，捣腾着不一样的吃食，还好娃喜欢吃，重点是晚餐吃这个有利于减肉😄记录一下，下次就不用找了😁用料面粉250克酵母粉3克水125克盐1克糖（面团）5克粉丝半捆（小捆的那种）腊肠一根香菇6-8朵木耳10-15朵白菜3-5片鸡蛋3个酱油两勺蚝油一勺玉米油5勺白糖（馅...
  • 29742
快手绵阳米粉肉臊子（重庆小面杂酱面臊子也可以哦）的做法步骤及图解,美味正宗的快手绵阳米粉肉臊子（重庆小面杂酱面臊子也可以哦）做法

  • 快手绵阳米粉肉臊子（重庆小面杂酱面臊子也可以哦）

  • 用料肉馅约150g笋丁少许姜少许大蒜少许菜籽油及猪油少许郫县豆瓣2小勺火锅底料50-80克十三香粉约10克左右快手绵阳米粉肉臊子（重庆小面杂酱面臊子也可以哦）的做法锅烧至六成热，加入少许菜籽油和猪油。待猪肉完全融化，油烧至七成热加入切碎的姜末和蒜末。待姜末和蒜末炒香以后...
  • 4674
简单易学的鸡胸肉臊子杂酱面美食做法

  • 鸡胸肉臊子杂酱面

  • 调味简单，无敌无敌好吃5分钟快手早餐完成用料鸡胸肉1块干蘑菇6个葱姜蒜沫多点油稍微多点生抽10g老抽10g研磨黑胡椒4转辣椒酱或者什么黄豆酱都行我个人用的韩式大酱，其实就是黄豆酱1勺鸡胸肉臊子杂酱面的做法烧热油，放鸡胸肉小丁，炒到水分抽干。加入蘑菇丁，葱姜蒜沫，加调味。盐...
  • 32267

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接