椰香香蕉煎饼~佩琪家松饼加料版😏
- 早餐食谱
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每次孩子看完佩琪吃煎饼,都会跟我要,这次手头有椰子油,就加进来了,口味上多点惊喜,营养上丰富一些。🤗
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椰子油是由椰树的果肉压榨萃取而成,液态下清澈纯净,椰子油与一般植物油不同,它富含有饱和脂肪酸。
用料
香蕉 | 136克 |
牛奶 | 115克 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 122克 |
椰子油 | 6克 |
煎饼用椰子油 | 若干 |
椰香香蕉煎饼~佩琪家松饼加料版😏的做法
136克香蕉
115克牛奶
6克椰子油
2个鸡蛋
料理机打细
122克低筋粉过筛
之字形搅拌或切拌
成糊
锅底加油煎制
翻饼至两面金黄
加果酱味道更好哦
小贴士
如果想要每个饼都好看,要保持热锅凉油,或者控制锅的温度,每煎一个饼,锅底都用水冷却一下。
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