腊八节来一碗不一样的腊八粥～海鲜腊八粥

又是一年腊八节到了，每年都会为家人做一道传统特色的腊八粥。一年又一年，总感觉太没新意了，今天做了一道改良的腊八粥，继承了传统特色中腊八粥必须有的食材，另加入了小海鲜，使这道“腊八粥”味道非常鲜美好吃。主要的还是健康营养，低脂美食腊八粥。

用料  

腊八节来一碗不一样的腊八粥～海鲜腊八粥的做法  

1. 准备好食材。

2. 虾仁用料酒和胡椒粉，生姜片加少许盐腌制一下；蛤蜊清洗干净后放入锅内，加入清水和生姜片，煮开加料酒，待蛤蜊全部张开即可捞出，把蛤蜊肉取出。

3. 把红豆和薏米，绿豆提前浸泡，所有食材洗净切小块。

4. 把食材中的米豆，花生和莲子一起倒入锅中，加适量开水煮开。

5. 煮开后把茨菇和马蹄，海鲜菇倒入煮开转小火慢炖，中间记得搅拌几次别粘锅底哦。

6. 待煮至粘稠后把虾仁和蛤蜊肉放入，加适量盐和鸡精，加少许橄榄油搅拌均匀，虾仁变色后即可。

7. 喜欢的朋友赶快趁腊八节做起来吧。

8. 味道鲜美，热腾腾，暖心又暖胃的海鲜腊八粥可以享用啦！

小贴士

食材中的豆类和花生用清水提前浸泡半天，莲子一定不能浸泡，不然就煮不烂哦；海鲜不能早放一定要等粥煮好后放入，不然影响口感。