清汤羊排❗羊排好香 羊汤还可以下面条
- 早餐食谱
- 关注:1.52W次
当不知道吃什么的时候
就用砂锅🍲炖锅清汤羊排吧
羊排香而不腻,羊汤还可以下面条
用料
羊排 | 1.5斤 |
葱姜蒜 八角 花椒 | 半颗 3瓣 3个 |
盐 鸡精 白胡椒粉 | 1勺 1勺 2勺 |
枸杞 | 25粒 |
清汤羊排❗羊排好香 羊汤还可以下面条的做法
买羊排的时候让老板给剁好了
凉水下锅放料酒烧开2分钟焯出血沫并去腥同时砂锅加水、葱姜蒜大料花椒,先烧着
把羊排捞进砂锅
如果不先把砂锅的水烧热,焯好水后的羊排放进冷水中,会把肉给紧住盖上锅盖大火烧开后转中火,炖30分钟后加白胡椒粉、盐、热水、枸杞继续炖,热水加到快满也不至于溢锅的量
再炖1个小时就可以了,出锅前放鸡精羊排蘸着火锅蘸料或者芝麻酱吃,也可以蘸着香油蒜汁,超级香,也不腻。
羊汤下个面条,吃🉐好满足
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/teshuchanghe/zaocanshipu/2jk1lm.html