烹调屋惹人爱——鸡蛋酱
- 早餐食谱
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上次做了鸡蛋酱
麻麻吃完说，感觉是小时候吃过的味道
很喜欢，还想吃
这对做饭人来说，绝对是真爱粉❤️
必须无条件安排再做一遍✌️
今日下雪啦❄️
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 豆瓣酱 | 8勺 |
| 东北大酱 | 4勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | 半根 |
惹人爱——鸡蛋酱的做法
准备材料，打碎鸡蛋，把洋葱，大葱切成小碎块，放在一旁等着下⬇️油锅。
![惹人爱——鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "惹人爱——鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起锅烧油。我这个油是用的炸花生剩下的，所以里面🈶️小渣渣，大家正常即可。
![惹人爱——鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "惹人爱——鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炸香！！！这一步就是油烧开，把洋葱，大葱末放入油锅，炸香即可，也可以用煸字，煸出来香味。
![惹人爱——鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "惹人爱——鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入大酱，这个酱惊喜喽，黄黄滴，看着有点像……这个是东北自己家做出来那种，🈶️股臭臭滴味道，俗称臭大酱，受不了味道可以➕点豆瓣酱，或者甜面酱，这样一通好吃😋
![惹人爱——鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "惹人爱——鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒香之后倒入鸡蛋，继续翻炒，直到鸡蛋了，可以出锅享受美食啦。
![惹人爱——鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "惹人爱——鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
可以和面条一起吃，可以弄蘸酱菜，都是绝绝子👍
![惹人爱——鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "惹人爱——鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
葱一定炒香
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