烹调屋健身餐打卡Day4
- 早餐食谱
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我又回来接着打卡了…不是三天新鲜，是中间出了将近仨礼拜的差…
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 北豆腐 | 四分之一块 |
| 金针菇 | 一小把 |
| 酱牛肉 | 一小块儿 |
| 西红柿 | 1个 |
| 鱼豆腐 | 4小块儿 |
| 虾子面 | 2卷儿 |
| 盐 | 适量克 |
| 蒜末 | 两瓣蒜的量 |
健身餐打卡Day4的做法
准备好这些食材，鸡蛋煮熟。
![健身餐打卡Day4的做法步骤图 第2张]( "健身餐打卡Day4的做法步骤图 第2张")
热锅入少量橄榄油，放入蒜末，煸出蒜香，放入西红柿小块儿。
![健身餐打卡Day4的做法步骤图 第3张]( "健身餐打卡Day4的做法步骤图 第3张")
西红柿炒软后加入适量清水。水开后放入虾子面，金针菇和豆腐。大约煮4分钟。
![健身餐打卡Day4的做法步骤图 第4张]( "健身餐打卡Day4的做法步骤图 第4张")
当虾子面可以散开时，加入鱼豆腐和酱牛肉，再煮3分钟。这里，酱牛肉是可以不下锅煮的，只是这个酱牛肉是我婆婆自己做的，实在太柴，所以我又丢进去煮了一会儿。
![健身餐打卡Day4的做法步骤图 第5张]( "健身餐打卡Day4的做法步骤图 第5张")
趁煮面的时候将鸡蛋剥好切半。
![健身餐打卡Day4的做法步骤图 第6张]( "健身餐打卡Day4的做法步骤图 第6张")
调入少量食盐，装碗！
![健身餐打卡Day4的做法步骤图 第7张]( "健身餐打卡Day4的做法步骤图 第7张")
小贴士
这里是两个人的量哦！另外，食材我还是家里有啥就放了啥，大家可以尽情发挥，用其他食材代替！还有，虾子面本身有咸味，我这里的牛肉和鱼豆腐也都有咸味，所以我并没放盐。大家根据口味自己调整哈～嗯…还有啥事儿？哦，虾子面换成别的面也行啊，而且虾子面严格来说不能算健身餐，所以尽量放在早餐吃…
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